Гейнер: он чӣ гуна аст, навъҳо, фоидаҳо, зарарҳо ва фарқ аз омехтаҳои сафеда * Кросфит

Мавзӯи мақолаи мо гейнер, маъмултарин иловаи варзишӣ пас аз омехтаҳои сафеда ва BCCA мебошад. Шумо мефаҳмед, ки фоидаовар аз чӣ иборат аст, бо кадом мақсад истифода мешавад, оё аз фоидаовар фоидае ҳаст ё зарари он чӣ гуна аст.

Чаро ба шумо фоидаовар лозим аст

Фоидаовар чист? Ин содда аст - ин омехтаи сафеда-карбогидрат аст, ки барои афзоиши самаранок ва зудтари омма сохта шудааст. Вазифаи асосии он пӯшонидани норасоии калория дар парҳез аст, ки аз ҳисоби зиёд шудани қувваи ҷисмонӣ ба амал меояд.

Гейнер бо кадом мақсад истифода мешавад:

зиёд кардани анбори гликоген;
ҷуброни норасоии истеъмоли калорияҳо;
барои фоидаи оммавӣ.
бастани равзанаи сафеда-карбогидрат;
ба эътидол овардани равандҳои метаболизм бо мақсади суръат бахшидан.

Омили охирин одатан аз ҷониби одамоне истифода мешавад, ки ҷадвали корашон банд аст ва на ҳама вақт хӯроки хуб мехӯранд.

Гейнер ба кӣ лозим аст

Эктоморфҳо. Муддати дароз хӯрдани карбогидратҳои мураккаб ягона роҳи шикастани садди азим ва афзоиш шудан аст. Тақрибан ҳама намуди гейнейнер барои онҳо мувофиқ аст, зеро эктоморфи тоза ба фарбеҳшавии бадан моил нест, ин маънои онро дорад, ки он ба таъсири манфии аз меъёр зиёди ғизои варзишӣ дахлнопазир аст.
Hardgainers. Инҳо одамоне ҳастанд, ки аз сабаби норасоии ғизо ё аз ҷиҳати ҷисмонӣ миқдори мушакҳоро ба даст оварда наметавонанд.
Одамоне, ки бо ҷадвали рӯз серкоранд. Дар ин ҳолат, гейнейнер хӯроки пурро иваз мекунад, равандҳои катаболитикиро коҳиш медиҳад ва ҳамзамон сатҳи баланди анаболизмро нигоҳ медорад.
Одамоне, ки AAS мегиранд. Аз сабаби зиёд шудани синтези гормонҳои ҷинсии мард, талабот ба ғизо ва сафеда хеле зиёд мешавад.
CrossFitters. Хусусиятҳои хоси крестфиттерҳои омӯзишӣ афзоиши хароҷоти энергия, аз ҷумла гликогенро дар назар доранд. Барои пешгирии рабдомилиоз, нигоҳ доштани изофаи калория дар мавсим ва дар як шабонарӯз то 4 пораи истеъмолкунандагон гирифтан муҳим аст.
Пауэрлифтерҳо. Барои онҳо манбаи энергия муҳим нест - гейнер ба шумо имкон медиҳад, ки ба осонӣ ва бидуни стресс дар рӯдаи ҳозима бартарии ҷиддии карбогидратҳо дар парҳезро ба даст оред.

Тавсия дода мешавад! Интихоби супер вазнҷамъкунандагон аз ИМА, Аврупо ва Русия бо нархи баланд дар мағозаи ғизои варзишии Body-Factory. Ба сайт равед.

Тафовут дар байни омехтаҳои гейнер ва протеин

Аксар вақтҳо, одамон фарқи байни ларзиши сафеда ва гейнерро намефаҳманд. Дар ҳақиқат, ҳарду омехта сафеда доранд.

Биёед шарҳ диҳем: омехтаи сафеда танҳо барои нигоҳ доштани тавозуни аминокислотаҳо дар организм лозим аст. Гейнер асосан карбогидратҳо мебошад. Сафеда танҳо барои устувор кардани раванди ҳозима илова карда мешавад. Бе протеин, афзоянда ба андозаи глюкоза дар хун ҷаббида мешавад, яъне ин аз шакар фарқ намекунад. Ғайр аз ин, як қисми сафеда барои кӯмак ба fermentation карбогидратҳо ва қисми он барои пур кардани тавозуни сафедаҳо пас аз омӯзиш истифода мешаванд.

Равзанаи карбогидрат аввал пас аз омӯзиш пайдо мешавад ва баъд равзанаи сафеда. Гирифтани фоидаовар шуморо аз бастани ин тирезаҳо дар як дам озод мекунад. Ҳангоми қабули сафеда, шумо бояд банан ё дигар меваҳоро бор кунед, то ҳуҷайраҳои баданро бо инсулин кушоед.

Хати поён: Гейнейнер омезиши сафедаи карбогидрат баланд аст.

Намудҳои гейнер

Бо вуҷуди номи маъмул, фоидаовар таркиби универсалӣ надорад. Якчанд намуди асосии гейнерҳо мавҷуданд. Ва вобаста ба хоҳишҳои истеҳсолкунанда дар таркиби худ, ин омехтаҳоро ягон ҷузъ набояд убур кунад.

Намудҳои асосии омехтаҳои сафеда-карбогидратро, ки ҳоло дар бозор ба миқдори зиёд фурӯхта мешаванд, дида бароем.

Намуди / ном	Карбогидрат то таносуби сафедаҳо	Хусусият
Малтоз	90/10	Ҳамчун як қисми малтодекстрин - карбогидрат ултра тез, ки тақрибан фавран ҳал мешавад. Он боиси маҷмӯи фаврии бофтаҳои чарб мегардад. Арзиши амалӣ надорад.
Крахмал	80/20	Гейнери мураккаб ва гарон, ки афзоиши баланди нишондиҳандаҳои қувват ва афзоиши шадиди массаро кафолат медиҳад.
Арзон	70/30	Он дорои якчанд намуди сафедаи зуд аст. Дар таркиби сафедаи лубиж фарқ мекунад. Баъзан хокаи шир ва малта илова карда мешаванд.
Панҷоҳу панҷоҳ	50/50	Комбинати нодир - барои мезоморфҳо пешбинӣ шудааст. Одатан, як варианти самаранок нест, зеро ҷузъҳои алоҳида арзонтар хоҳанд буд.
Тамға	60/40-75/25	Гейнери арзони маъмул. Хусусияти фарқкунанда як қуттии зебо ва таблиғот дар бораи индоссант дар шакли Леврон ё Пианна мебошад.
Креатин	Ягон	Гейнери доно дар бастаҳои калони 5кг меояд. Афзоиши вазни мӯътадилро таъмин мекунад.
Маҷмааи	65/35	Он дорои карбогидратҳои зуд ва суст, сафедаҳои зуд ва суст мебошад. Ягон компонентҳои иловагӣ дастрас нестанд. Гарон, аммо самаранок.
Мутавозин	60/40	Шумо метавонед онро танҳо худатон аз сафедаи харидашуда ва бисёрсоҳаи крахмали хуб интихобшуда пазед.

Фоида

Вобаста аз намуди фоидаовар, манфиатҳои он ва инчунин усули татбиқ метавонанд фарқ кунанд:

Эктоморфҳо бо метаболизми зуд метавонанд ниёзҳои калорияи худро бо миқдори зиёди омехтаҳои суст ва мутавозин ҷуброн кунанд.
Гейнер дар асоси шарбати малтозаи зуд ва арзон - барои бастани равзанаи карбогидрат истифода бурда мешавад. Ҳангоми дуруст омехта шудан бо аминокислотаҳо, он дар давраи баъд аз кор сатҳи анаболизмро 300-350% зиёд мекунад.
Гейнейнерҳои мураккаби креатин тавсия дода мешавад, ки як соат пеш аз омӯзиш барои сер кардани организм бо креатин ва энергия барои шикастани гликоген дар хун дар ҷараёни таълим гирифта шаванд.
Панҷоҳу панҷоҳ, омезиши беҳтарин барои мезоморфҳо. Ба шумо имкон медиҳад, ки массаи хушктарини мушакҳоро ба даст оред.

Бояд фаҳмид, ки гейнейнер барои чӣ мақсад аст: дар ниҳоят, ин ивазкунандаи ғизо нест, балки танҳо иловаест, ки миқдори умумии калорияро зиёд мекунад ва ниёзҳои организмро ба ғизоҳои зарурӣ қисман мепӯшонад.

Агар шумо истеъмоли калорияро ба даст оварда натавонед, ҳис кунед, ки ба парҳези худ афзоиш диҳед. Аммо хӯрдани танҳо гейнер ё танҳо омехтаҳои сафеда фикри бад аст, ки барои рӯдаи меъда ва системаи эндокрин зарар дорад.

Зарар

Оё ягон зиддияти мушаххас барои гирифтани гейнер вуҷуд дорад? Оё он метавонад ба бадани шумо зарар расонад? Ҳарчанд таассуфовар аст, аммо ба фарқ аз омехтаҳои сафеда, гейнер ҳангоми беназорат гирифтан барои саломатӣ хатарноктар аст.

Биёед бо таваҷҷӯҳ нигарем:

Гейнер барои истифода бо суръати ками метаболизм тавсия дода намешавад. Азбаски ҳазм ва ҷаббидани ҳама моддаҳо осонтар аст, гирифтани гейнер метавонад ба афзоиши чарбҳои бадан оварда расонад.
Гирифтани малтозер тавсия дода намешавад. Он фишори хунро баланд мекунад, инсулин меафзояд ва бисёр таъсироти нохуши дигар дорад.
Одамоне, ки дар истеҳсоли инсулин каҷравӣ доранд (ҳолатҳои пеш аз диабети қанд) бояд нисбат ба таркиби гейнейнерҳо хеле эҳтиёткор бошанд. Дар ин ҳолат шумо метавонед гейнерро танҳо дар крахмал ё дигар карбогидратҳои мураккаб гиред.
Гейнейн креатин метавонад тағиротро дар тавозуни об ва намак ба вуҷуд орад.
Омехтаи сафеда-карбогидратҳо креатин метавонад дар вақти машқ боиси кашишхӯрӣ гардад.
Гейнейнери арзон метавонад сафедаи бад дошта бошад, ки боиси ҳозима мегардад.
Истеъмоли аз ҳад зиёди вазнҷамъкунандагон, ки дорои витаминҳо ва минералҳо мебошанд, метавонад боиси гипервитаминоз ё пайдоиши сангҳои гурда шаванд.

Дар акси ҳол, омехтаҳои сафеда-карбогидратҳо, ба истиснои танзими шакар дар хун, нишондиҳанда надоранд.

Бояд фаҳмид, ки боқимондаи таъсири манфӣ ва зиддиятҳои имконпазир асосан ба омехтаҳои карбогидратҳои арзон ва сипас бо миқдори зиёди миқдорҳо марбутанд.

Хусусиятҳои гейнерҳо барои духтарон

Ва акнун як саволи хеле ҳассос, ки ба он шумо метавонед дар Интернет ҷавобҳои зиддунақиз пайдо кунед. Оё духтарон бояд фоидаовар гиранд? Ба ҷои ҷавоби тоза, ба биохимия ва таркиб бармегардем.

Gainer – ин маҳсулоти калориядори баланд ва сатҳи азхудкунии он баланд аст. Духтароне, ки ба машқи вазнини ҷисмонӣ машғул нестанд, ба ин миқдори зиёди калория ниёз надоранд.
Гейнейнҳои арзон қариб фавран дар анбори липидҳо ҷойгир карда мешаванд. Ин ба хусусиятҳои мубодилаи моддаҳои зан вобаста аст.
Креатин ва натрий, ки дар таркибашон мавҷуданд, метавонанд муваққатан камарро дар зери литр об пинҳон кунанд.

Дар аслаш, фоидаи дуруст бодиринг бо шир аст ва фоидаи арзон торти ширин аст. Аз ин рӯ, вақте ки духтар бо саволе рӯ ба рӯ мешавад, ки оё ба вай гейнер лозим аст ё не, пеш аз ҳама аз худ пурсидан лозим аст, ки оё барои ғизо як табақи иловаи бодиринг лозим аст? Агар вай дар марҳилаи ба даст овардани омма бошад (ин на танҳо ба бодибилдерҳои касбӣ дахл дорад), пас гирифтани миқдори ками гейнейнер хеле қобили қабул аст. Аммо агар духтаре бо ҳадафи насос кардани хари худ ва аз даст додани вазн омада бошад, пас ҳама гуна калорияҳо танҳо пешрафти ӯро суст мекунанд. Дар ин ҳолат, беҳтар аст, ки гейнейнерро бо коктейлҳои сафеда бо таъсири мураккаб бо миқдори зиёди казеин иваз намоед.

Чӣ тавр истифода бурдан мумкин аст

Чӣ гуна фоидаоварро дуруст бояд гирифт? Барои натиҷаҳои беҳтарин, фоидаоварро мувофиқи дастурҳои зерин гиред:

Норасоии истеъмоли калорияро ҳисоб кунед.
Ҳисоб кунед, ки ин чанд қисмати фоидаоварро ташкил медиҳад.
Сафедаҳои ба таркиб дохилшударо ба ҳисоб нагиред.
Касри калорияро дар хӯроки асосии худ ба миқдори хӯрокхӯрии вазн, ки шумо дар як рӯз гирифта метавонед, тақсим кунед.
15-20 дақиқа пас аз тамрин ҳатман порае аз фоидаоварро гиред.

Ин барои ноил шудан ба натиҷаи оптималӣ бе истифодаи ягон найранг кифоя аст.

Натиҷа

Сарфи назар аз таблиғи фаъоли истифодаи омехтаҳои карбогидрат барои пешрафт, фаҳмидан муҳим аст, ки фоидаовар аст – ин табобат нест. Дар аксари ҳолатҳо, ин хушнудии беасос ва гаронарзиш аст, ки пешрафтро 3-5% метезонад.

Ғизои дуруст ва мутавозин ба таври назаррас камтар хоҳад буд ва аз ҳама муҳим, он ба шумо имкон медиҳад, ки тавозуни беҳтаре ба даст оред. Дар ҳақиқат, каша гречиха ё крахмали картошка микроэлементҳои хеле муфидтар дорад, ки ҳар яки онҳо шуморо ба дастовардҳои нави қувва тела медиҳанд. Ба ҷои истеъмол кардани фоидаи арзон, шумо метавонед танҳо асал ва шир нӯшед. Он арзонтар хоҳад баромад ва дар натиҷаи он аз истифодаи маҳсулоти арзони меласса-малтоз фарқ нахоҳад кард.