Тиамин (витамини B1) - дастур оид ба истифода ва кадом маҳсулот дар бар мегирад

Тиамин (витамини B1, antineuritic) як пайвастагии органикӣ мебошад, ки ба ду ҳалқаи гетероциклии ба метилен пайвастшуда - аминопиримидин ва тиазол асос ёфтааст. Ин кристалл беранг буда, дар об ба осонӣ ҳал мешавад. Пас аз азхудкунӣ, фосфолятсия ба амал меояд ва ташаккули се шакли кофермент - тиамин монофосфат, тиамин пирофосфат (кокарбоксилаза) ва тиамин трифосфат.

Ин ҳосилаҳо қисми ферментҳои гуногун мебошанд ва устувории реаксияҳои табдили кислотаи аминокислотаро таъмин мекунанд ва мубодилаи сафедаҳо, чарбҳо ва карбогидратҳоро фаъол месозанд, афзоиши мӯйро ба эътидол меоранд ва ҳолати пӯстро ба эътидол меоранд. Бидуни онҳо фаъолияти пурраи системаҳои ҳаётан муҳим ва узвҳои инсон ғайриимкон аст.

Арзиши тиамин барои варзишгарон

Дар ҷараёни тамрин, расидан ба ҳадафҳои гузошташуда мустақиман аз истодагарӣ ва омодагии функсионалии варзишгар ба вазнинии ҷисмонӣ вобаста аст. Барои ин, ба ғайр аз ғизои мутавозин ва парҳези махсус, доимо пур кардани организм бо витаминҳо, аз ҷумла тиамин низ зарур аст.

Дар ҳар намуди варзиш, шарти муваффақият ҳолати хуби психо-эмоционалии варзишгар аст. Таъсири судманди витамини В1 ба системаи асаб ба ин кӯмак мекунад. Он инчунин метаболизмро ҳавасманд мекунад, ба истеҳсоли суръат ва афзоиши босуръати мушакҳо мусоидат мекунад. Аз ин рӯ, нигоҳ доштани консентратсияи зарурии ин таркиб дар хун ва бофтаҳо шарти зарурии самаранокии варзиши пурқувват мебошад.

Бо иштирок дар равандҳои гемопоэз ва интиқоли оксиген ба ҳуҷайраҳо, ғизо ба таҳаммул, иҷро ва вақти барқароршавӣ пас аз зӯроварии шадид таъсири мусбат мерасонад. Ин таъсири витамин таҳаммулпазирии якранг ва дарозмуддатро беҳтар мекунад, ки самараи омодагиро барои давандагони масофаи дур, шиноварон, лижаронҳо ва дигар варзишгарони ихтисосҳои ба ҳамин монанд афзоиш медиҳад.

Истифодаи тиамин тобиши мушакҳо ва кайфияти хубро нигоҳ медорад, ба афзоиши нишондиҳандаҳои қувват ва афзоиши муқовимати организм ба омилҳои зараровари беруна мусоидат мекунад. Ин омодагии варзишгарро ба бори вазнин таъмин мекунад ва ба ӯ имкон медиҳад, ки бидуни зарар ба саломатӣ раванди тамринро пурзӯр кунад.

Талаботи ҳаррӯза

Суръат ва шиддатнокии ҷараёни биохимиявӣ дар организм аз ҷинс, синну сол ва услуби рафтори инсон вобаста аст. Дар кӯдакон талаботи рӯзона кам аст: дар кӯдакӣ - 0,3 мг; дар синни балоғат тадриҷан то 1,0 мг зиёд мешавад. Барои марди калонсоле, ки тарзи ҳаёти муқаррариро пеш мебарад, дар як рӯз 2 мг кифоя аст, дар сурати синну сол ин меъёр то 1,2-1,4 мг кам мешавад. Организми зан нисбат ба ин витамин камтар талаб мекунад ва истеъмоли шабонарӯзӣ аз 1,1 то 1,4 мг мебошад.

Машқи бомуваффақият зиёд кардани миқдори тиаминро талаб мекунад. Дар баъзе ҳолатҳо, миқдорро ба 10-15 мг зиёд кардан мумкин аст.

Оқибатҳои норасоии тиамин

Танҳо як қисми ками витамини B1 дар рӯдаҳо синтез карда мешавад. Маблағи зарурӣ аз берун бо хӯрок меояд. Дар бадани солим тақрибан 30 г тиамин мавҷуд аст. Бештар дар шакли тиамини дифосфат. Он зуд тоза карда мешавад ва ҳеҷ гуна захираҳо ба вуҷуд намеоянд. Ҳангоми парҳези номутаносиб, мушкилот бо рӯдаи меъдаю ҷигар ва ё зиёд шудани стресс, он метавонад норасо бошад. Ин ба ҳолати тамоми организм таъсири манфӣ мерасонад.

Пеш аз ҳама, ин ба кори системаи асаб таъсир мерасонад - асабоният ё бепарвоӣ ба назар мерасад, тангии нафас ҳангоми роҳ, эҳсоси изтироб ва хастагии бемаънӣ. Вазъи психо-эмоционалӣ ва қобилиятҳои зеҳнӣ бад мешаванд. Мумкин аст дарди сар, нофаҳмиҳо ва бехобӣ ба амал оянд.

Ҳангоми норасоии тӯлонӣ, полиневрит инкишоф меёбад - ҳассосияти пӯст коҳиш меёбад, дард дар қисматҳои гуногуни бадан, то аз даст рафтани рефлекси tendon ва атрофияи мушакҳо.

Аз ҷониби рӯдаи gastrointestinal ин камшавии иштиҳо, то оғози анорексия ва кам шудани вазн ифода меёбад. Перисталтиз халалдор мешавад, зуд-зуд қабз ё дарунравӣ сар мешавад. Дар кори меъда ва рӯдаҳо номутаносибӣ ба назар мерасад. Дарди шикам, дилбеҳузурӣ ва қайкунӣ ба амал меояд.

Системаи дилу рагҳо низ азият мекашад - набз меафзояд, фишори хун паст мешавад.

Норасоии дарозмуддати тиамин боиси пайдоиши бемориҳои ҷиддӣ мегардад. Махсусан, бемории асаб бо номи "авитаминоз" хатарнок аст, ки дар сурати табобат накардан ба фалаҷ ва ҳатто марг оварда мерасонад.

Истеъмоли машрубот ба истеҳсол ва азхудкунии витамини В1 халал мерасонад. Дар чунин ҳолатҳо, норасоии он боиси пайдоиши синдроми Гай-Вернике мегардад, ки дар он узвҳои мағз таъсир мерасонанд ва энцефалопатия метавонад инкишоф ёбад.

Аз гуфтаҳои боло бармеояд, ки ҳангоми пайдо шудани чунин аломатҳо бояд духтурро барои аниқ кардани ташхис муроҷиат кард ва дар ҳолати зарурӣ бо доруҳои дорои тимамин табобатро гузарад.

Витамини барзиёд

Тиамин дар бофтаҳо ҷамъ намешавад, вай оҳиста ҳазм мешавад ва зуд аз бадан хориҷ мешавад. Аз ин рӯ, аз меъёр зиёд бо хӯрок таъмин карда намешавад ва зиёдатӣ дар бадани солим ба вуҷуд намеоянд.

Шаклҳои истфода ва истифодаи онҳо

Витамини B1, ки дар соҳаи дорусозӣ истеҳсол мешавад, ба доруҳо тааллуқ дорад ва дар Радар Истгоҳи (Феҳристи доруҳои Русия) сабт шудааст. Он дар вариантҳои гуногун: дар таблеткаҳо (тиаминмононитрат), дар шакли хока ё маҳлули тазриқӣ (тиамин гидрохлорид) дар ампулҳо бо консентратсияҳои гуногуни моддаи фаъол (аз 2,5 то 6%) таҳия карда мешавад.

Планшет ва маҳсулоти хока пас аз хӯрок истеъмол карда мешаванд. Дар ҳолати мушкилот бо ҳозима ё зарурати истифодаи миқдори зиёд барои зуд барқарор кардани консентратсияи витамин, сӯзандоруҳо ба таври мушакӣ ё рагҳо таъин карда мешаванд.

© ratmaner - stock.adobe.com

Ҳар як дору бо дастурҳои истифода ҳамроҳ карда шудааст, ки дар он тавсияҳо оид ба истфода ва қоидаҳои маъмурият мавҷуданд.

Мищдори зиёд

Консентратсияи зиёд метавонад ҳангоми истфодаи нодурусти тазриқ ё вокуниши нокифояи бадан ба витамин рух диҳад.

Дар натиҷа, ҳарорати бадан метавонад баланд шавад, пӯсти хориш, кашишхӯриҳои спазмдор ва фишори пасттар пайдо шаванд. Ихтилоли хурди асаб дар шакли ҳолати бесарусомонӣ ва вайроншавии хоб имконпазир аст.

Кадом хӯрокҳо витамини B1 доранд

Аксари хӯрокҳои хӯроки ҳаррӯза миқдори зиёди тиаминро дар бар мегиранд. Рекордсмен дар байни онҳо инҳоянд: чормағз, лӯбиёгӣ, гандум ва маҳсулоти коркардшудаи он.

© elenabsl - stock.adobe.com

Таъсири витамини B1 бо дигар моддаҳо

Витамини B1 бо ҳама витаминҳои B (ба истиснои кислотаи пантотеникӣ) хуб омехта намешавад. Бо вуҷуди ин, истифодаи якҷояи тиамин, пиридоксин ва витамини В12 хосиятҳои судмандро ба ҳамдигар тақвият медиҳанд ва самаранокии умумии амалро ба таври назаррас афзоиш медиҳанд.

Аз сабаби носозгории фарматсевтӣ (омехта намешавад) ва таъсири манфӣ ҳангоми ба организм ворид шудан (витамини В6 табдил ёфтани тиаминро суст мекунад ва В12 метавонад аллергияро барангезад), онҳо бо навбат, бо фосилаи якчанд соат то як рӯз истифода мешаванд.

Сианокоболин, рибофлавин ва тиамин ба ҳолат ва афзоиши мӯй самаранок таъсир мерасонанд ва ҳар сеи онҳо барои табобат ва беҳтар кардани мӯй истифода мешаванд. Бо сабабҳои дар боло овардашуда ва аз сабаби таъсири харобиовари витамини В2 ба витамини В1, онҳо низ бо навбат истифода мешаванд. Барои коҳиш додани миқдори тазриқӣ як маҳсулоти махсуси омехта - комбилипен таҳия ва истеҳсол карда шудааст, ки дорои сианокоболин, пиридоксин ва тиамин мебошад. Аммо нархи он аз нархи монопрепаратҳо хеле баландтар аст.

Магний бо тиамин хуб кор мекунад ва ба фаъол шудани он мусоидат мекунад. Табобати дарозмуддати антибиотик ва истеъмоли аз ҳад зиёди қаҳва, чой ва дигар маҳсулоти кофеин ба азхудкунии витамин таъсири манфӣ мерасонад ва дар ниҳоят ба норасоии он оварда мерасонад.

Видеоро тамошо кунед: Витамин B1 - крепкие нервы и здоровый сон (Феврал 2025).