Сафеда
1K 0 23.06.2019 (бори охир таҳрир шудааст: 26.08.2019)
Сафеда то ба имрӯз беҳтарин серхаридор аст ва дар байни варзишгарон маъруфияти рӯзафзун пайдо мекунад. Ин иловаи парҳезӣ сафедаи холис, аз ҳад зиёд консентратсияшуда (аз 70% то 95%) мебошад. Як бор дар бадан, дар ҷараёни ҳозима, он ба аминокислотаҳо тақсим мешавад, ки асоси молекулаҳои сафеда мебошанд - банди муҳими сохтори нахи мушакҳо. Аминокислотаҳое, ки аз сафеда бармеоянд, ба барқароркунии бофтаҳо пас аз машқҳои шадид кумак мекунанд ва ба тақвият ва афзоиши ҳаҷми нахи мушакҳо мусоидат мекунанд.
Одам ҳар рӯз ба сафеда ниёз дорад, манбаъҳои он шир, маҳсулоти гӯштӣ, тухм, маҳсулоти баҳрӣ, хӯрокҳои моҳӣ мебошанд. Барои ҳар як кило вазн бояд ҳадди аққал 1,5 грамм сафеда афтад (манбаъ - Википедия), барои варзишгарон ин миқдор тақрибан ду баробар зиёд мешавад.
Андешидани протеини CMTech чунбонда ба манбаи иловагии сафеда кӯмак мекунад. Он сафедаи зардоб дорад. Он ба организм аминокислотаҳои муҳим - лейцин, валин, изолейцинро мерасонад, ки барои варзишгарон дар раванди сохтани массаи мушакҳо муҳиманд (манбаъ ба забони англисӣ - маҷаллаи илмии Nutrients, 2018).
Шакли нашр
Замимаро дар халтаи фолгаӣ дар шакли хока барои омода кардани нӯшокӣ бо вазни 900 грамм дастрас кардан мумкин аст. Истеҳсолкунанда дорои мошинмебошад, гуногун интихоб аз:
- коктейли ширӣ;
- Бахром;
- шоколад;
- банан;
- яхмос писта.
Таркиб
Иловаҳо ба инҳо асос меёбанд: консентрати сафедаи ултрафильтршудаи сафеда (KSB-80), агенти зидди тортфосфати трикалсиум (E341). Ин таркиб хоси сафедаи "бе мазза" аст. Ҳама вариантҳои дигари иловагӣ дорои компонентҳои иловагӣ мебошанд: ғафскунандаи резини ксантан (E415), леситин эмульгатор (E322), маззаи хӯрок, ширинкунандаи сукралоз (E955), ранги табиӣ.
- Сафедаҳо: аз 20,9 гр.
- Карбогидратҳо: то 3 г.
- Равған: то 3 г.
| Модда | Коктейли ширӣ | Муси ванилӣ | Шоколади ширӣ |
| Аминокислотаҳои муҳим | |||
| BCAA | 15,4 | 15,1 | 14,7 |
| Валин | 3,9 | 3,8 | 3,7 |
| Изолейсин | 4,3 | 4,2 | 4,1 |
| Гистидин | 1,3 | 1,2 | |
| Лизин | 6,2 | 6 | 5,9 |
| Метионин | 1,5 | 1,4 | |
| Фенилаланин | 2 | 1,9 | |
| Треонин | 4,6 | 4,5 | 4,4 |
| Триптофан | 1,7 | ||
| Аминокислотаҳои муҳим | |||
| Глутамин | 12,2 | 11,9 | 11,6 |
| Аланин | 3,6 | 3,5 | 3,4 |
| Аргинин | 1,8 | 1,7 | |
| Аспарагин | 7 | 6,9 | 6,7 |
| Систеин | 1,3 | 1,2 | |
| Глицин | 1 | 0,9 | |
| Proline | 4,2 | 4,1 | 4 |
| Серин | 3,9 | 3,8 | 3,7 |
| Тирозин | 2,4 | 2,3 | |
Дастурҳо барои истифода
1 порчаи иловагӣ 30 грамм хока барои тайёр кардани нӯшокӣ мебошад.
Барои сохтани коктейл, ба шумо лозим аст, ки як қошуқи иловагии сафедаро бо як стакан ҳолати моеъ омехта кунед. Барои суръат бахшидан ба раванди ба даст овардани массаи якхела, шумо метавонед ҷунбишро истифода баред. Миқдори истеъмоли рӯзона 1-2 коктейл мебошад.
Хусусиятҳои нигоҳдорӣ
Иловаҳо бояд дар ҷои хушк аз нурҳои мустақим нигоҳ дошта шаванд. Сафедаи CMTech мӯҳлати истифодааш 18 моҳ аст.
Нарх
Арзиши иловагӣ аз маззаи интихобшуда вобаста аст. Нархи бетараф 1290 рублро ташкил медиҳад ва мухлисони хушбӯй бояд 100 рублро барзиёд супоранд ва барои як баста 1390 рубл пардохт кунанд.
