Картошкаи аккордеон бо бекон ва панир - дорухат бо акси нонпазӣ дар танӯр * Кросфит

Картошкаи ҷавон (калон) - 3 дона.
Сабзӣ - 2-3 дона.
Сирпиёз - 3 дона
Шелотс - 3 дона.
Қисми сафеди пиёз сабз - 3 дона.
Помидори гелос - 6-8 дона.
Ҷаъфарӣ - мечашонем
Бекон - 50-100 гр
Панири сахт - 50-100 гр
Розмари - мечашонем
Basil - мечашонем
Крем - 50 мл
Равғани растанӣ - барои молидани қолаб

Сафедаҳо 9,9 г.
Фарбеҳ 13.1 г.
Карбогидратҳо 10.1 г.

Дорухати оддии қадам ба қадам бо акси пухтани картошкаи лазизи аккордеон бо бекон ва помидори гелос дар танӯр.

Хизмат ба як контейнер: 3 порча.

Дастур ба қадам

Картошкаи аккордеонӣ бо бекон панири болаззат ва помидор аст, ки дар хона дар танӯр пухтан осон аст. Барои нонпазӣ тибқи ин дастури акс шумо бояд ҳатман лӯндаи калони картошкаи ҷавонро гиред, зеро сабзавоти хурдро бо тасмаҳои бекон пур кардан душвор хоҳад буд. Буридани амудӣ картошкаи пухтаро бо афшураи бекон сер мекунад, то ки марҳилаи болаззат ва мулоим бошад.

Мо тавсия медиҳем, ки креми дорои равғанаш кам бошад, иваз кардани онҳо бо сметанаи камравған ё йогурти табиӣ ҷоиз аст. Панирро низ бояд бо миқдори ками равған харидорӣ кард, зеро табақ аз ҳисоби бекон аллакай қаноатбахш аст.

Қадами 1

Тамоми сабзавотҳои дар рӯйхати компонентҳо номбаршударо омода кунед ва дар сатҳи худ дар назди худ ҷамъ кунед. Картошка, гиёҳҳо, помидор ва сабзиро бодиққат бишӯед. Қисми сафеди пиёзҳои сабзро аз филм ва лой тоза кунед. Сабза ва сирпиёзро пӯст кунед.

Қадами 2

Сабзиро пӯст кунед ва сабзавотро дар якҷоягӣ бо решаканҳо ба иловаро борик кунед. Барои бодиққат реза кардани ҷаъфарӣ корди тезро истифода баред. Картошкаро пӯст кунед ва бо об бодиққат шӯед.

Қадами 3

Барои кортҳои чуқурро буридан корди тезро истифода баред, аммо ҳеҷ гоҳ онро то охир набуред. Буришро бояд аз ҳамдигар чанд миллиметр гузаронд. Тасмаҳои дарози беконро аз нисф ё сеяк буред (вобаста ба андозаи картошка). Порае аз беконро дар буридаҳо, тавре ки дар акс нишон дода шудааст, ҷойгир кунед.

Қадами 4

Донаҳои сирпиёзро ба иловаро буред. Андешидани як табақ нонпазӣ, бо истифода аз хасу силикон, хасу бо қабати тунуки равғани растанӣ. Кремро резед, дар маркази қолаби картошка ҷойгир кунед. Буридаҳои сабзӣ, сирпиёз ва пиёзро дар атрофи канорҳо паҳн кунед. Тамоми помидорҳои гелосро хобонед. Бо болои он намак ва мурч пошед ва баъд бо набот пошед. Шаклро ба танӯре, ки то 180 дараҷа гарм карда мешавад, фиристед ва 30 дақиқа пазед.

Қадами 5

Панирро дар канори наҳрии grater grate кунед. Табақро аз танӯр гирифта, бо панир пошед. Лавҳаи нонпазиро барои бозпас гирифтани 10-15 дақиқаи дигар баргардонед (то озмун).

Қадами 6

Картошкаи болаззатии аккордеонии болаззат омода аст. Хизматро гарм, бо баргҳои тару райҳони тоза ва шохаҳои гулобӣ ороста кунед. Бо картошка гузоштани сабзавоти дигарро ба чошнии қаймоқ фаромӯш накунед. Нӯши ҷон!