Ҷавғо яке аз маъмултарин намудҳои бодиринг дар байни одамоне мебошад, ки тарзи ҳаёти солимро риоя мекунанд. Сифатҳои муфиди овёс метавонанд ҳозимаи инсонро беҳтар ва талафоти вазнро осон кунанд.
Одамоне, ки дар варзиш фаъолона иштирок мекунанд, ин маҳсулотро мунтазам истеъмол мекунанд. Ҷуворимакка дар об - фоидаи чунин табақ ба шумо имкон медиҳад, ки организмро аз токсинҳо тоза кунед ва тамоми рӯз ба шумо нерӯ бахшед.
Фоидаҳои овёс аз субҳ барои давандагон
Ҳар субҳ хӯрдани овёс ба сифатҳои муфиди зерин мусоидат мекунад:
- паст кардани холестерини бад, ки ба шумо имкон медиҳад, ки сатҳи тахассусии рагҳои хунгардро баланд бардоред. Дар натиҷа, миқдори зарурии оксиген ба организм ворид мешавад ва хавфҳои нафаскашӣ ва нороҳатӣ дар муддати тӯлонӣ кам мешаванд;
- баланд бардоштани оҳанги бадани даванда;
- афзоиши равандҳои метаболизм дар бадани инсон;
- кори узвҳои дарунии инсонро беҳтар мекунад;
- тобоварии баданро беҳтар мекунад;
- ба сӯхтани ҳуҷайраҳои чарб мусоидат мекунад;
- ба сохтани мушакҳо мусоидат мекунад;
- токсинҳо ва моддаҳои заҳрнокро нест мекунад;
- пас аз хӯрдани каша нерӯи иловагӣ пайдо мешавад.
Хӯрдани овёс ба беҳбуди саломатии бадан мусоидат мекунад, ки ин дар раванди машқҳои мунтазам хеле муҳим аст.
Гайринишондод барои истифода, зарар аз porridge
Ҷавғо ягона бодиринг аст, ки амалан ҳеҷ гуна нишондиҳандае барои истифода надорад ва ба бадани инсон зарар надорад. Истисно реаксияи аллергия ба глютен дар маҳсулот мебошад.
Инчунин, бо миқдори зиёди маҳсулоти истеъмолшуда, ихроҷи моддаҳои муфид аз бадан рух дода метавонад. Инчунин, бо истифодаи тӯлонӣ, дар бадани даванда кислотаи фитикӣ ҷамъ мешавад, ки азхудкунии калтсийро аз витамини D коҳиш медиҳад.
Ҷавҳарро чӣ тавр бояд интихоб кард?
Шутур миқдори зиёди навъҳо дорад:
- овёси дурушт. Ин намуди бодиро барои бадани инсон муфидтарин аст, аммо пухтани пешакиро ҳадди аққал 40-50 дақиқа талаб мекунад;
- овёси фаврӣ як табақи тунук аст. Чунин porridge зуд худро ба коркард медиҳад, аммо дар чунин маҳсулот ғизо хеле кам аст. Истифодаи чунин маҳсулот барои як муддати кӯтоҳ қувват мегирад;
- мюсли - бултурмаест, ки пухтупазро талаб намекунад ва дорои компонентҳои иловагӣ ба монанди чормағз, меваҳои хушк ва дигар иловаҳо мебошад.
Ҳангоми интихоби овёси хушсифат, шумо бояд ба меъёрҳои зерин диққат диҳед:
- ба porridge, ки дар бастаи шаффоф фурӯхта мешавад, афзалият диҳед. Ин маҳсулот ба шумо имкон медиҳад, ки таркиб ва ранги ғалладонаро арзёбӣ кунед. Инчунин, харидор зараррасононро мебинад, ки ҳангоми нигаҳдории дарозмуддат дар шароити номусоид аксар вақт пайдо мешаванд;
- донаҳо ё плиткаҳо бояд андозаи якхела дошта бошанд ва дорои ранги равшан бо тобиши зарду хокистарӣ;
- ғалладонагиҳои баландсифат набояд ягон иловаҳои хушбӯй дошта бошанд, ки аксар вақт аз маззаҳои сунъӣ тайёр карда мешаванд;
- набояд дар гурӯҳ ягон лӯнда бошад,
Ҷавғои хушсифат бӯи нохуш надорад, барои варзишгароне, ки давиданро дӯст медоранд, ғалладонагиҳои ғалладонаро интихоб кардан лозим аст.
Ҷавҳарро дар об чӣ тавр пухтан мумкин аст?
Хӯрдани каша дар об маҳсулоти аз ҳама муфид барои давидан аст. Ин навъи омодагӣ ба меъда фоидаовар аст ва ба машқи вазнин сабаб намешавад.
Луобе, ки ҳангоми пухтани бодир пайдо мешавад, табобати табии барои шумораи зиёди бемориҳои системаи ҳозима мебошад.
Барои пухтан дар об, шумо бояд алгоритми амалҳои зеринро иҷро кунед:
- Ду пиёла обро ҷӯшонед ва аз чор се ҳиссаи як пиёла ғалладонаро илова кунед;
- 20 дақиқа тобистонед, намакро мечашонед;
- пас аз пухтан, равған ва буттамева мечашонем;
- пас аз пухтани ғалладонагиҳо бояд иҷозат дода шавад, ки бодиринг на камтар аз 10 дақиқа пазад;
Барои тайёр кардани бодиринг бо истифода аз овёс, шумо бояд алгоритми амалҳои зеринро иҷро кунед:
- ба зарфи шишагӣ ним стакан пӯст резед;
- Обро напазед ва ба пӯстҳо дар 1 стакан илова кунед;
- пӯшед ва 15 дақиқа интизор шавед, то пӯстҳо варам кунанд;
- агар хоҳед, равған ва буттамева илова кунед.
Усули тайёр кардани porridge метавонад барои ҳар як шахс инфиродӣ бошад, зеро миқдори зиёди меъ- вуҷуд дорад. Шарти асосӣ нигоҳ доштани тамоми маводи ғизоӣ дар маҳсулот мебошад.
Хӯрдани овёс барои давандагон барои сарфаи энергия ва машқҳои тӯлонӣ муҳим аст.
Шумо метавонед porridge бо илова намудани меваҳои гуногун ва буттамева бихӯред. Дар байни ҳамаи навъҳои ғалладона, овёс ҷои аввалро ишғол мекунад, ки ин миқдори зиёди ҷузъҳои муфид ва фоидаҳо барои организм аст.
