Gainer дар хона: чӣ тавр пухтан, меъ- * Кросфит

Гейнейнер коктейли баландкалория мебошад, ки 30-40% он сафедаҳо ва 60-70% карбогидратҳо мебошанд. Барои афзоиши вазни мушакҳо истифода мешавад. Дар мавод, мо бо шумо дастурҳоро дар бораи тарзи бо дастҳои худ дар хона сохтани як фоиданоки болаззат ва солим мубодила хоҳем кард.

Композитсияҳо ва намудҳо

Ба фоида инҳо дохил мешаванд:

асос - шир, йогурт ё афшура;
сафедаҳо - панирҳои косибӣ, сафедаи зардобӣ ё шири хушкшуда;
карбогидратҳо - асал, мураббо, овёс, фруктоза, малтодекстрин ё декстроза.

Вобаста аз намудҳои карбогидратҳо, гейнерҳо 2 навъ мебошанд:

бо индекси баланди гликемикӣ (карбогидрат) (GI) бо карбогидратҳои зуд (содда);
миёна ва паст GI бо карбогидратҳои суст (мураккаб).

Дар карбогидратҳои суст, сатҳи воридшавии глюкоза ба хун кам аст. Аз ин сабаб, бо истифодаи онҳо, гипергликемияи возеҳ рух намедиҳад.

Гейнейнҳоро дар байни хӯрок ва фавран пас аз тамрин гирифтан тавсия дода мешавад, ки барои шахсони гирифтори ҷисми астеникӣ (одамони лоғар ё эктоморфҳо) 2-3 пора иборат аз 250-300 мл ва барои эндо- ва мезоморфҳо 1-2. Истеъмоли дуруст ба шумо барои ба даст овардани миқдори мушакҳо кӯмак мекунад.

Гейнерро дастӣ сохтан мумкин аст. Дорухатҳои дар поён овардашуда ба шумо дар хона коктейли баландкалория кӯмак мерасонанд.

Мазкр

Усули пухтупаз содда аст - ҳамаи маҳсулоти нишондодашударо омехта кунед ва бо кахвачӯб бизанед.

Дорухат	Компонентҳо	Шарҳ
Бо какао ва ванил	2 қошуқ хокаи какао 2 қошуқи ванилӣ 1 даст аз чормағз; 1 даст аз ҳама гуна буттамева; 150 г йогурт.	Чормағзро реза кунед ва меваҳоро машк кунед.
Бо арахис ва панирҳои косибӣ	180 г панир, косибӣ; 50 г арахис (ё дигар чормащз); 2-3 қошуқи асал; 2-3 банан; 600 мл шир аз ҳар гуна равған (ё афшураи афлесун).	Чормағзҳоро қаблан реза кунед, бананҳоро машк кунед.
Бо лимӯ, асал ва шир	ним лимӯ; ним банан; 100 г панирҳои косибӣ бо ҳадди аққали чарб; 1 қошуқи асал (ё мураббо) 150 мл шир (ё шарбати мева).	Пас аз ба даст овардани массаи якхела, аз ним лимӯ афшура фишурда мешавад, ки онро пеш аз истифода ба гейнейнер илова мекунанд.
Бо сметана ва гулҳои гулобӣ	250 г сметана 10% чарб; 2 банан; 6 тухми бедона; 2 қошуқи шарбати гулобӣ 200 мл шир.	Бананро пешакӣ машк кунед.
Бо бодом ва асал	20 мл кефир; 1 қошуқи бодом 100 мл овёс; 1 қошуқи асал.	Бодомро пешакӣ майда кунед.
Бо каҳ ва буттамева	50 г овёс; 10 г каҳ; 5-10 г фруктоза; як пораи сафедаи лубиж; як шиша буттамева; як шиша шири ҳар гуна равған.	Маҳсулот ду маротиба бо кахвачушон коркард карда мешавад: пеш аз илова кардани шир ва баъд аз он.
Бо ангур, тухм ва ҷав	60 г овёс; 150 г ангур; 2 қошуқи мураббои малина сафедаҳои 4 тухми мурғ; 250 мл шир.	Воронаро истифода баред, то зардии сафедаи тухмро ба осонӣ ҷудо кунед.
Бо малина ва овёс	200 мл шир; 100 г панир, косибӣ; 50 г овёс; 1 пиёла малина	Хизмат тақрибан 30 г сафеда дорад. Ин гейнерро пас аз машқ ё шабона гирифтан беҳтар аст.
Бо афлесун ва банан	100 г панири косибӣ бидуни чарб; 2 қошуқи фруктоза; банан; 100 мл афшураи афлесун; 200 мл шир.	Бананро реза кардан лозим аст.
Бо панирҳои косибӣ, буттамева ва сафеди тухм	50 г панири косибӣ бидуни чарб; 1 дона сафедаи судак; 40 г ҳама гуна буттамева; як қошуқи асал; 200 мл шир.	Буттамева пешакӣ машк карда мешавад.
Бо Тарбуз	як пиёла шир; банан; 100 г Клубничка; 2 дона тухми хом.	Тухми мурғро бо тухми бедона иваз кардан мумкин аст.
Бо шири хушк ва мураббо	2 tablespoons хокаи шир; 150 мл шири муқаррарӣ; 2 tablespoons мураббо аз кабуд 2 қошуқи шакари ғалладона.	Беҳтар аст, ки ҳарду намуди ширро бидуни чарб ё фоизи ҳадди аққали равған гиред.
Бо қаҳва	300 мл шир; 2 қошуқ қаҳваи фаврӣ 5 г шакари ванилӣ; 100 г овёс; банан.	Бананро пешакӣ машк кунед.
Бо зардолуи хушк ва равғани арахис	як мушти зардолуи хушк; як каф мавиз; 2 tablespoons равған арахис сафедаҳои 2 тухми мурғ; 200 мл шир.	Беҳтар аст, ки шири хушк истеъмол кунед; ба ҷои тухми мурғ шумо метавонед тухми бедона (3 дона) -ро истифода баред.