Грейпфрут - калория, фоида ва зарар ҳангоми гум кардани вазн

Грейпфрут меваи маъмули тропикӣ аст, ки онро ба осонӣ дар мағозаҳои хӯрокворӣ ва бозорҳо ёфтан мумкин аст. Аммо мо дар бораи ин ситрусӣ чӣ медонем? Каме талх ва солим дар парҳез - чун қоида, дар ин ҷо дониш хотима меёбад. Аммо ин мева на танҳо як қатор хосиятҳои муфид, балки зиддиятҳо низ дорад. Аз мақола шумо дар бораи ҳамаи хусусиятҳои грейпфрут, қоидаҳо ва меъёрҳои истифодаи он, ҳолатҳое, ки истифодаи мева қатъиян манъ аст, меомӯзед.

Арзиши ғизоӣ, калория ва таркиби химиявӣ

Грейпфрут аз ҷиҳати таркиби кимиёвии худ гуногун аст ва ба хӯрокҳои дорои арзиши ғизоӣ баланд аст. Ин мева махсусан барои парҳезгарон ва варзишгарон ҷолиб аст. Ин аз он сабаб аст, ки миқдори калорияи грейпфрут кам аст: 100 г меваи бе пӯст ҳамагӣ 30-35 ккал дорад.

Мазмуни калориянокии грейпфрут метавонад бевосита аз навъ вобаста бошад. Дар зер ҷадвале оварда шудааст, ки се навъи маъмултарин ва таркиби калорияи онҳоро номбар мекунад.

Дар ҷадвал маълумоти тамоми меваи пӯст ва миқдори калорияи 100 г селлюлоза бе пӯст нишон дода шудааст. Аммо нисфи грейпфрут бе пӯст ва тухмҳо 15 ккал дорад. Ва миқдори калорияи лазиз (пӯст) -и мева 26 ккал мебошад. Чунин арзиши пасти калорияи маҳсулот бо он шарҳ дода мешавад, ки мева аз 90% об иборат аст.

Нӯшидани афшураи тозаи фишурдашудаи грейпфрут як амали маъмул аст, аз ин рӯ бисёриҳо аз калориянокии чунин нӯшокӣ нигарон ҳастанд. Он хурд аст ва дар 100 г ҳамагӣ 30-38 килокалорияро ташкил медиҳад.Аз ин рӯ, афшураи грейпфрут дар парҳез аз селлюлоза мева камтар маъқул нест.

Арзиши ғизоӣ инчунин диетологҳо, парҳезгарон ва варзишгаронро шод хоҳад кард.

Грейпфрутро аксар вақт "витамини бомба" меноманд ва ин эпитет ба ҳақиқат наздик аст. Ситрус дорои миқдори зиёди витаминҳо ва минералҳо мебошад. Кам кас медонад, аммо витамини С дар грейпфрут аз лимӯ зиёдтар аст. Аз ин рӯ, инсон бо хӯрокхӯрии ҳамарӯза ҳамагӣ 100 г грейпфрут худро бо истеъмоли ҳаррӯзаи витамини С таъмин менамояд, ки он иммунитетро тақвият медиҳад, хавфи ҳуҷайраҳои саратонро кам мекунад ва инчунин пиршавии рӯ ва баданро пешгирӣ мекунад.

Дар 100 г селлюлоза грейпфрут кадом витаминҳо ва минералҳо мавҷуданд?

Инчунин грейпфрут кислотаи никотин, бета-каротин, кислотаи фолий, пиридоксин дорад. Дар доираи филми сафеди мева ҷузъи муфиди нарингин мавҷуд аст, ки маҳз ӯ талхиро ба ситрусӣ медиҳад. Тухми мева хусусиятҳои бактерисдӣ доранд, ки ба табобати шароити пӯст мусоидат мекунанд. Грейпфрут дорои нах ва пектин мебошад.

© кулик - stock.adobe.com

Одамони гирифтори диабет на танҳо ба арзиши ғизоӣ, таркиб ва таркиби калория шавқ доранд. Индекси гликемикӣ дар грейпфрут 25 адад дар 100 граммро ташкил медиҳад, ки имкон медиҳад, ки мева ба парҳези диабети қанд дохил карда шавад.

Хулоса: грейпфрут барои комилан ҳама маҳсулоти бениҳоят муфид аст, аммо мо бояд дар боби оянда хусусиятҳои мушаххасро фаҳмем.

Фоидаҳои грейпфрут барои бадани инсон

Фоидаҳои грейпфрут барои бадани инсон танҳо бо хӯрдани он маҳдуд намешавад. Ин ситрусӣ дар косметология ва атриёт ба таври васеъ истифода мешавад, дар ҳоле ки одамон истифода бурдани тамоман қисмҳои меваро омӯхтанд: ҳам пӯст ва ҳам тухмҳо. Тамоман навъҳои ин ситрусӣ муфиданд: сурх, сафед, гулобӣ, сабз.

Хом

Мева аз ҳама фоиданок аст, агар хом истеъмол карда шавад:

1. Грейпфрут системаи масуниятро тақвият мебахшад ва баданро бо витаминҳо ва минералҳо нерӯ медиҳад. Аз ин сабаб аст, ки он барои варзишгарон тавсия дода мешавад. Ва азбаски миқдори зиёди витамини С (он бештар дар навъи сурх аст), истеъмоли ситрусӣ барои шамолкашӣ тавсия дода мешавад.
2. Ситрусӣ дар мубориза бо депрессия кӯмак мекунад.
3. Ба туфайли нахе, ки дар селлюлоза меваҳо мавҷуд аст ва нарингин, ки дар филмҳои сафед мавҷуд аст, грейпфрут ба беҳтар шудани кори системаи ҳозима мусоидат мекунад ва метаболизмро метезонад.
4. Калий системаи хунро тақвият мебахшад, ба кори дил таъсири судманд мерасонад.
5. Ситрусӣ ба танзими сатҳи холестерин кумак мекунад, ки хавфи сактаи дил ва сактаи мағзи сарро коҳиш медиҳад.
6. Барои одамоне, ки туршии онҳо дар меъда кам аст, грейпфрут наҷоти воқеӣ хоҳад буд.
7. Инчунин, мева барои шахсоне тавсия дода мешавад, ки гирифтори фишори хун мебошанд.
8. Грейпфрут ба шарофати хосиятҳои бактерисдиаш заҳрҳо ва токсинҳоро аз бадан хориҷ мекунад.
9. Барои ҷигар грейпфрут низ муфид аст, зеро он ба тоза кардани узв ва барқарор кардани мембранаҳои ҳуҷайра кӯмак мекунад.
10. Ситрусӣ низ барои рӯъё муфид аст, зеро он биофлавоноидҳо (дар мембранаҳои шаффоф мавҷуд аст) дорад, ки пиршавии линзаро суст мекунад.

Барои занон

Алоҳида, манфиатҳои грейпфрут барои зан бояд қайд карда шаванд, зеро он на танҳо барои аз даст додани вазн кӯмак мекунад. Бо истифодаи мунтазам, ситрусӣ пӯстро ҷавон нигоҳ медорад - ба шарофати антиоксидантҳо, мева раванди пиршавиро суст мекунад ва узвҳоро ҳамвор мекунад.

Грейпфрут дар бисёр кремҳо, ниқобҳо ва шампунҳо мавҷуд аст. Аммо, агар шумо дар хона ниқобҳоро худатон созед, шумо метавонед нисбат ба хариди маҳсулоти мағоза таъсири бештаре ба даст оред.

Системаи асаби зан ҳар рӯз зери стресс қарор дорад. Омехтаи равғанҳои эфирӣ, ки равғани грейпфрутро дар бар мегиранд, барои оромиш кӯмак мекунанд. Равғанҳои хушбӯй инчунин метавонанд дар мубориза бо бехобӣ кӯмак кунанд.

Маслиҳат! Агар шумо хоҳед, ки зуд сиҳат шавед, шаробе омода кунед, ки аз грейпфрут ва асал иборат бошад. Он на танҳо қувва ва қувват мебахшад, балки пӯстро зебо ва мулоим мекунад, дар ҳоле ки доғҳои пӯстро нест мекунанд. Аммо, натиҷаи мусбӣ танҳо дар сурати истифодаи мунтазам, вале мӯътадили нӯшокӣ имконпазир аст.

Инчунин, истифодаи мева таъсири пешобронӣ дорад - хориҷ кардани оби зиёдатӣ аз бадан хавфи варамро кам мекунад.

Бо давраи менопауза, истеъмоли мунтазами мева нороҳатиро коҳиш медиҳад.

Барои мардон

Барои мардон ин грейпфрут камтар муфид нест. Ситрусӣ ба пӯсти мардон таъсири судманд мерасонад ва ба рехтани он фунтҳои иловагӣ кӯмак мекунад. Барои мардони тамокукаш хуб аст, ки ҳадди аққал як маротиба дар як рӯз ситрус бихӯранд, то хавфи саратони шушро коҳиш диҳанд. Мева инчунин ғадуди простатро муҳофизат мекунад ва дар мубориза бо простатит кӯмак мерасонад.

Барои онҳое, ки аз диабети қанд ранҷ мебаранд

Барои диабети қанд, грейпфрут яке аз чизҳои ҳатмии парҳез аст. Ин ситрусӣ азхудкунии карбогидратҳоро суст мекунад, ки ин ба афзоиши тадриҷан қанди хун мусоидат мекунад, на хӯшае.

Дар натиҷа, бадан вақт дорад, ки бо коркарди шакар мубориза барад. Аз ин рӯ, грейпфрут барои шахсони гирифтори диабети навъи 2 ва 3 иҷозат дода мешавад. Аммо, пеш аз истифода, шумо ҳатман бояд ба духтур муроҷиат кунед.

На танҳо селлюлоза солим аст

Акнун, биандешед, ки чӣ гуна қисмҳои дигари мева, аз қабили пӯст (ё лазиз), тухмҳо ва чизҳои хуб, метавонанд манфиат оранд?

Лазизии грейпфрут калорияаш кам буда, дар пухтупаз ба таври васеъ истифода мешавад, хосиятҳои зиддиилтиҳобӣ ва зиддимикробӣ дорад. Барои онҳое, ки аксар вақт аз зардаҷӯшӣ азият мекашанд, пӯсти грейпфрутро хушк кардан лозим аст; чунин пӯстҳо барои мубориза бо ин беморӣ кӯмак мекунанд.

Тухми грейпфрут нисбат ба селлюлоза консентратсияи ғизои баландтар дорад. Аммо азбаски онҳо талханд, беҳтар аст, ки иқтибос ё тундбия бисозанд. Чунин моеъ барои мубориза бо стенокардия, доғҳои аллергия кӯмак мекунад ва барои дисбиоз самаранок аст. Дар мубориза бо warts, иқтибоси тухмиҳои грейпфрут ба шумо кӯмак мекунад (одатан курс 2-3 моҳро дар бар мегирад).

© Артем Шадрин - stock.adobe.com

Моддаи naringin дар қисмҳои шаффоф мавҷуд аст. Он на танҳо маззаи талх меорад, балки ба рӯдаи ҳозима низ таъсири мусбат мерасонад. Хӯрдани мева бо садаф ба тоза кардани рӯдаҳо мусоидат мекунад, ки ин барои аз даст додани вазн хеле муфид аст.

Афшураи грейпфрут аз худи мева камтар фоида надорад, зеро он ҳамон фоидаи ба монанди селлюлоза ситрусӣ дорад.

Бешубҳа, грейпфрут маҳсулоти барои саломатии инсон муфид аст, аммо ба шарофати қобилияти зуд сӯзонидани чарбҳо шӯҳрати худро ба даст овард. Пайравони парҳезҳои мухталиф грейпфрутро меваи рақами 1 дар парҳез меҳисобанд.

Грейпфрут дар ғизои варзишӣ ва парҳезӣ

Грейпфрут ба таври қонунӣ дар варзиш ва ғизои парҳезӣ ҷои аввалро мегирад. Он ба варзишгарон кӯмак мекунад, ки пас аз машқҳои сахт зуд сиҳат шаванд ва барои онҳое, ки парҳез доранд, ин ситрусӣ бозёфти воқеист.

Меваи аз нахи бой ба шумо ҳисси серӣ медиҳад, яъне маънои аз ҳад зиёд хӯрданро ба шумо намедиҳад. Пеш аз хӯрок хӯрдан 2-3 бурида тавсия дода мешавад. Аммо нисфи грейпфрут, ки пас аз хӯрокхӯрӣ, беҳтараш шабона хӯрда мешавад, метаболизмро дар бадан оғоз мекунад, ки боиси сӯхтани фаъоли чарбҳо мегардад.

Ҳангоми истифодаи ситрусӣ шумо бояд якчанд қоидаҳоро донед, ки ба даст овардани натиҷаҳои устувор дар талафоти вазнин кӯмак мерасонанд:

1. 30 дақиқа пеш аз хӯрок мева ва ё якчанд бурида бихӯред. Ин иштиҳоятонро коҳиш медиҳад ва шуморо аз хӯрокхӯрии зиёд пешгирӣ мекунад.
2. Хӯрдани мева шабона махсусан барои кам шудани вазн муфид аст, аз ин рӯ баъзан ба онҳо тавсия дода мешавад, ки хӯроки шомро иваз кунанд.
3. Мева тавсия дода мешавад, ки бо дигар меваҳои тару тоза якҷоя карда шавад.

Дар маҷмӯъ, парҳези грейпфрут аз 3 рӯз то 2 ҳафта давом мекунад. Дар маркази қариб ҳар парҳез ҷойгузини субҳона ё шом бо ситрус ҷойгир аст. Қисми боқимондаи хӯрокҳое, ки дар парҳез мавҷуданд, бояд сабук ва камравған бошанд. Аксар вақт, ба меню хӯрокҳои сафеда, аз қабили гӯшти судак, тухм ё моҳӣ дохил мешаванд. Ба салатҳои сабзавот илова кардани мева қобили қабул аст.

Саволи хеле зуд дар байни онҳое, ки вазни худро гум мекунанд: "Чӣ чизро дар парҳез иваз карда метавонад?" Аз байни ҳамаи меваҳо, селлюлоза помело ё ананас ҳам дар таркиб ва ҳам дар натиҷаи сӯхтани чарб равғани беҳтарин хоҳад буд. Танҳо ананасҳои консервшударо нахӯред: онҳо дорои қанди зиёд мебошанд ва онҳо чарб нахоҳанд сӯзонд, балки баръакс, калорияҳои иловагӣ илова мекунанд.

Бояд донист! Грейпфрутро метавон дар кето ва парҳези гиёҳхорон истеъмол кард.

Дар варзиш, ситрусӣ камтар фоидаовар нест ва ба манфиати ин мева 9 омил мавҷуданд:

1. Метаболизмро беҳтар мекунад. Мо инро на як бору ду бор зикр кардаем, аммо дар ғизои варзишӣ ин мавзӯи алоҳида аст. Ҳақиқат он аст, ки ин мева сатҳи оксигенро дар хун меафзояд ва ин ба варзиш таъсири мусбат мерасонад.
2. Энергия мекунад. Ин ба шарофати мубодилаи хуби метаболизм имконпазир аст: ғизо зуд ҳазм мешавад ва оксиген ба организм қувват мебахшад.
3. Фарбеҳро сӯзондан. Ин далел бештар ба тамошобинони зан, ки бо фитнес машғуланд, бештар писанд аст.
4. Дар омӯзиши шадид ҳангоми кӯмак ба афзоиши миқдори мушакҳо кӯмак мерасонад.
5. Шиддати мушакҳоро бо витаминҳои В рафъ мекунад.
6. Грейпфрут инчунин ба туфайли витаминҳо ва минералҳояш ба барқароршавии босуръати мушакҳо мусоидат мекунад.
7. Талафи электролитҳоро пур мекунад: ин ба шарофати калий ва калсий имконпазир аст.
8. Баланси об ва талафоти моеъро назорат мекунад.
9. Дорои антиоксидантҳо мебошад, ки ба шумо имкон медиҳанд, ки ҳангоми заҳролудшавӣ тавассути арақ арақҳои токсинро тоза кунед.

Ҳангоми истеъмоли грейпфрут ба худ осеб нарасонидан муҳим аст, зеро меваи турш ба меъда таъсири манфӣ мерасонад.

© Людмила - stock.adobe.com

Зарар ба саломатӣ

Якчанд зиддиятҳо барои хӯрдани грейпфрут мавҷуданд. Он набояд истифода шавад, агар:

• майли афзоиши туршии меъда мавҷуд аст - ситрусӣ қодир аст онро боз ҳам афзоиш диҳад, ки метавонад ба бемориҳои ҷиддитар, ба мисли захм, оварда расонад;
• аксуламали аллергия рух медиҳад;
• одам аз фишори хун азият мекашад ва барои баланд бардоштани он доруҳо менӯшад - шумо бояд аз грейпфрут даст кашед, зеро он чунин доруҳоро безарар мегардонад;
• мушкилоти сирдор ба вуҷуд омадаанд - пас аз хӯрдани мева даҳонатонро бишӯед, зеро кислота ба сирдор таъсири манфӣ мерасонад.

Ғизошиносон хӯрдани грейпфрутро бо хӯрокҳое ба мисли занбурӯғ, шир, биринҷ ва орди гандум тавсия намедиҳанд, зеро ин хӯрокҳо дар узвҳои ҳозима хуб омехта намешаванд.

Ғайр аз он, барои истеъмоли шарбати грейпфрут мухолифатҳои мушаххас мавҷуданд. Аз ҷумла, он набояд маст шавад, агар:

• антибиотикҳо;
• антикоагулянтҳо;
• антигистаминҳо;
• антидепрессантҳо;
• доруҳои гормоналӣ;
• доруҳои зидди вирусӣ

Бояд донист! Занон ҳангоми истифодаи контрасептивҳои шифоҳӣ ва грейпфрут бояд эҳтиёткор бошанд, зеро ситрусӣ метавонад таъсири доруро ба таври назаррас коҳиш диҳад.

Ҳангоми истифодаи пӯстҳои ин ситрусӣ, шумо низ бояд бениҳоят эҳтиёткор бошед, зеро меваҳо аз кишварҳои тропикӣ оварда мешаванд ва аксар вақт пӯст бо иловаҳои гуногуни хӯрокворӣ коркард карда мешавад. Пеш аз он ки онро набуред, ҳамеша он меваҳоро аз худ кунед.

Зарари грейпфрут аз навъ вобаста нест. Агар шумо ҳар рӯз меваҳоро ба миқдори зиёд бихӯред, пас натиҷа метавонад бад бошад. Ҳадди аққал аксуламали аллергия таъмин карда мешавад.

© pavel_shishkin - stock.adobe.com

Натиҷа

Грейпфрут меваи беназир аст, ки дар сурати дуруст истифода бурдан ба кам шудани вазн, таҳкими масуният мусоидат мекунад ва заҳрҳо ва моддаҳои зарароварро аз бадан хориҷ мекунад. Онро дар косметология ҳамчун компонентҳои иловагӣ барои ниқобҳо, шампунҳо ва кремҳо васеъ истифода мебаранд. Бо вуҷуди ин, фаромӯш накунед, ки байни манфиатҳо ва зарарҳо хеле кам аст: ҳангоми истифодаи маҳсулот барои хӯрок, шумо набояд ба фанатизм расед. Дар хотир доред, ки менюи хуб таҳияшуда ва мутавозин калиди бадани зебо ва солим мебошад.

Видеоро тамошо кунед: Сколько Калорий Нужно Потреблять, Чтобы Сбросить вес? (Ноябр 2024).