Чӯҷа бо сабзавот stewed - як дорухат бо акс, чӣ тавр пухтан бомазза * Кросфит

Пои мурғ - 3-4 дона.
Шўрбои мурғ - 350 мл
Помидор (андозаи миёна) - 3 дона.
Пиёз - 2-3 дона.
Сабзӣ - 2 дона.
Мурч булгар (ширин) - 1 дона.
Ҷаъфарӣ - як хӯшаи хурд
Қаламфури талх - 1 дона.
Сирпиёз - 2 дона
Намаки баҳр то бичашед
Паприкаи заминӣ - мечашонем
Равғани зайтун - ба қадри зарурӣ

Сафедаҳо 8.31 гр
Фарбеҳ 7,35 г.
Карбогидратҳо 5.35 г.

Хизмат ба як контейнер: 8 порча

Дастур ба қадам

Гӯшти мурғ бо сабзавот хӯроки хеле қаноатбахш, вале на он қадар калориянок аст, ки онро ба осонӣ дар хона тайёр кардан мумкин аст. Шумо метавонед гӯштро бо ҳама гуна занбурӯғҳо ва сабзавот пазед, масалан, шумо метавонед гулкарам ё брокколиро истифода баред. Ин дорухат захираи мурғро истифода мебарад, ки онро пешакӣ омода кардан лозим аст. Аммо ин моеъро бо об иваз кардан мумкин аст: бо ин роҳ шумо миқдори калорияи табақро кам мекунед ва он парҳезӣ хоҳад шуд. Мо барои шумо як рецепти зуд ва осонро бо аксе омода кардем, ки ба шумо дар хона пухтани оши лазиз бо сабзавот кӯмак мекунад.

Қадами 1

Аввал шумо бояд тамоми маҳсулотро омода кунед. Пойҳои мурғро бояд дар зери оби равон шуст ва бо дастмоле хушк кунед. Сабзавот, гиёҳҳо ва ҳанутҳоро дар сари суфра гузоред, то ки онҳо наздик бошанд. Вақте ки ҳама чиз тайёр аст, шумо метавонед ба пухтупаз шурӯъ кунед.

Қадами 2

Пойҳои мурғ бояд ба ду қисм тақсим карда шаванд. Шумо бояд рон ва пои поёниро алоҳида гиред. Ин қисмҳо барои хидмат қулай хоҳанд буд.

Қадами 3

Ҳоло, пиёз ва сабзиро пӯст кунед. Сабзавотро ба мукаабҳои хурд буред. Қаламфури булғори ширинро аз тухмҳо пӯст кунед ва ба қисмҳои хурди он низ буред.

Қадами 4

Табакро гирифта, равғани зайтун резед ва ба болои оташдон гузоред. Вақте ки равған гарм аст, сабзавоти реза кардашударо ба табақ илова кунед. Онҳоро то нисфи пухта бирён кунед ва ба косаи дигар гузаронед.

Қадами 5

Мурғро дар зарфе ҷойгир кунед, ки сабзавот танҳо пухта шуда бошад. Гӯштро то қаҳваранги тиллоӣ дар ҳама ҷонибҳо бирён кунед.

Қадами 6

Гӯште, ки дар равғани зайтун пухта мешавад, бояд ба як дегчаи амиқ ва васеъ интиқол дода шавад. Сабзавоти бирёншударо ба он ҷо фиристед.

Қадами 7

Ҳоло мо бояд помидор омода кунем. Онҳо бояд тоза карда шаванд. Барои осонтар кардан, ба болои помидор оби ҷӯш рехта, 3-5 дақиқа нигоҳ доред. Пас аз он, помидорро пӯст кунед ва сабзавотро ба мукаабҳои хурд буред.

Қадами 8.

Помидорҳои решаканшударо ба дегча бо мурғ ва сабзавот фиристед. Ҳама компонентҳоро бо шӯрбо резед ва ба оташ андозед. Бо намак мечашонем. Гӯштро дертар 20-30 дақиқа дам намекунанд, зеро он қариб омода аст.

Маслиҳат! Омодагии гӯштро бо чангак ё корд санҷед: агар асбоб ба осонӣ дохил шавад ва хун берун набарояд, пас табақ тайёр аст.

Дар ҳоле ки табақ пухта мешавад, шумо метавонед петрушка ва қаламфури гарм тайёр кунед. Хӯрокро дар зери об хуб бишӯед ва майда реза кунед.

Қадами 9

Мурғи тайёрро ба табақе гузоред, бо набототи тару тоза ва қаламфури гарм решакан кунед. Табақро дар сари дастархон пешкаш кардан мумкин аст. Як табақи аълои барои чунин гӯшт марҷумак ё биринҷ хоҳад буд. Умедворем, ки ин дорухат барои шумо муфид буд ва акнун шумо медонед, ки мурғро бо сабзавот дар хона чӣ тавр мешӯранд. Нӯши ҷон!