Равғани зайтун - таркиб, фоида ва зарар ба саломатии инсон

Равғани зайтун маҳсулоти ивазнашаванда дар парҳези пайравони парҳези солим мебошад. Ғайр аз он, равғанро занон барои мақсадҳои косметикӣ муддати тӯлонӣ истифода мебурданд, то пӯст тару тоза, мулоим ва чандир бошад. Бо ёрии маҳсулот, шумо метавонед пас аз тарбияи ҷисмонии вазнин вазни худро гум кунед ва баданро бо энергия пур кунед, ки ин махсусан барои варзишгарон арзишманд аст. Равғани зайтун ба туфайли таркибаш, ки бо кислотаҳои чарб, микроэлементҳо ва витаминҳо сер аст, сазовори маҳсулоти гуногунҷабҳа ва солим ҳисобида мешавад.

Аммо, барои ноил шудан ба натиҷаи дилхоҳ, шумо бояд донед, ки кадом равғанро харидаед - тозашуда ё тозашуда, ҳарду барои чӣ истифода мешаванд, чӣ гуна маҳсулотро дуруст нигоҳ доштан ва равғани зайтун ба кӣ комилан мухолиф аст. Дар бораи ин ҳама дар мақолаи мо хонед.

Мазмуни калорияи равғани зайтун ва таркиби химиявӣ

Мазмуни калорияи равғани зайтун дар 100 грамм 897,8 ккал мебошад ва таркиби кимиёвии он аз кислотаҳои чарб бой буда, рӯйхати васеи таъсири судманд ба бадани инсон дорад.

Таркиби химиявии равғани тозашуда дар 100 г дар шакли ҷадвал:

Дар раванди коркард равғани зайтун шумораи зиёди унсурҳои муфидро партов мекунад, аз ин рӯ беҳтар аст равғани тозакардашударо барои мақсадҳои косметикӣ ё доруӣ истифода баред.

Арзиши ғизоии равғани зайтун барои 100 г:

• карбогидратҳо - 0 г;
• чарбҳо - 98,9 г;
• сафедаҳо - 0 г;
• нахи парҳезӣ - 0 г;
• об - 1,1 г.

Таносуби BJU мутаносибан 0/1/0 мебошад. Мазмуни калорияи 1 қошуқи равған 152,6 ккал, дар 1 қошуқ - 44,8 ккал мебошад.

Фоида барои саломатӣ

Фоидаҳои равғани зайтун барои саломатӣ бузург ва гуногунҷабҳаанд. Маҳсулот на танҳо некӯаҳволии умумиро беҳтар мекунад, балки амалан ба узвҳои дарунӣ таъсири судманд мерасонад, кори онҳоро ба эътидол меорад ва ҳамчун воситаи профилактикӣ бар зидди бемориҳои гуногун амал мекунад.

1. Равғани зайтун сатҳи холестерини бад дар хунро коҳиш медиҳад ва миқдори хубиро зиёд мекунад. Ғайр аз ин, маҳсулот мушакҳои дилро тақвият мебахшад. Тадқиқоти илмӣ нишон медиҳанд, ки одамоне, ки хӯрокҳои бойи кислотаҳои чарбро мунтазам истеъмол мекунанд, хавфи гирифторӣ ба бемориҳои дилу рагро камтар мекунанд.
2. Маҳсулот таъсири зидди илтиҳобӣ ба организм дорад. Аксуламалҳои илтиҳобӣ аксар вақт аз стресси доимӣ, парҳези номуносиб ё номатлуб ба вуҷуд меоянд ва сипас ба бемориҳои вазнинтар мерезанд. Равған барои безарар гардонидани таъсири равандҳои илтиҳобӣ, инчунин кам кардани басомади пайдоиши онҳо кӯмак мекунад.
3. Равған ба мустаҳкамии деворҳои рагҳо таъсири мусбат мерасонад ва инчунин фишори хунро ба эътидол меорад.
4. Аз сабаби хосиятҳои антиоксидантӣ, равғани зайтун ҳамчун чораи пешгирикунандаи саратон истифода мешавад.
5. Равғани зайтун ба шумо кӯмак мекунад, ки вазни худро гум кунед ва як профилактикаи аълои зидди фарбеҳӣ ҳисобида мешавад, агар он ба таври мӯътадил истеъмол карда шавад, албатта.
6. Фаъолияти мағзи сарро меафзояд. Истифодаи муназзами равған, новобаста аз он ки тоза аст ё ҳамчун либос барои хӯрокҳо, хотираро беҳтар мекунад, тамаркуз ва ҳушёриро.

Ғайр аз он, равған ҳамчун як чораи пешгирикунанда бар зидди бемории Алтсеймер амал мекунад - коҳиши функсияи маърифатиро суст мекунад.

© Лукас - stock.adobe.com

Хусусиятҳои табобатии равғани зайтун

Хусусиятҳои шифобахши равғани зайтун аз қадимулайём дар тибби халқӣ истифода мешуданд:

1. Истифодаи мунтазами маҳсулот депрессия ва бемориҳои асабро пешгирӣ мекунад. Равған тавозуни ҳормониро ба эътидол меорад, бинобар баланд шудани шиддати он, кайфият аксар вақт бесабаб вайрон мешавад. Ғайр аз он, бо истифодаи мунтазами равған шумо метавонед хобро беҳтар кунед ва ба тафаккури мусбӣ ноил шавед.
2. Боварӣ доранд, ки равғани зайтун хавфи диабетро коҳиш медиҳад. Равғанҳое, ки ба маҳсулот дохил мешаванд, сатҳи шакар ва инсулинро ба эътидол меоранд. Агар ба шумо хӯрокҳои дорои қанд ва карбогидратҳо писанд оянд, шумо метавонед каме равған истифода баред, то глюкозаро дар ҷараёни хун суст кунед.
3. Равғани зайтун ҳозимаро ба эътидол меорад, қабз ва варамро пешгирӣ мекунад ва дар табобати бемориҳои рӯда кумак мекунад.
4. Истифодаи маҳсулот барои барқарор кардани қувват пас аз ҷарроҳӣ ё бемории вазнин кӯмак мекунад.
5. Равған заҳрҳо, токсинҳо ва намакҳои барзиёдро аз бадан хориҷ мекунад. Ғайр аз ин, маҳсулот барои тоза кардани роҳҳои нафас ва коҳиш додани таъсири манфии никотин ба шуш кӯмак мекунад.
6. Истеъмоли мунтазами равған намуди рагҳои варикозро коҳиш медиҳад ва аз ҳисоби қобилияти лоғар кардани хун рушди онро пешгирӣ мекунад. Маҳсулот лахтаи хунро пешгирӣ мекунад ва деворҳои рагҳоро чандиртар мекунад. Ғайр аз он, равғанро ба таври берунӣ барои молидани пӯст дар ҷойҳое, ки рагҳои варикоз пайдо мешаванд, истифода мебаранд.
7. Маҳсулот барои табобати бемории резин истифода мешавад. Барои ин равғанро гарм кунед (нисбат ба ҳарорати хонагӣ каме гармтар) ва милки дандонҳоро бо чуткаи мулоим молед. Дар ҳолате, ки амалиёт дардовар аст, шумо метавонед даҳони худро бо равғани гарм дар давоми 10-12 дақиқа шустед.

Равған ба рӯйхати хурди маҳсулоте тааллуқ дорад, ки аз ҳисоби таркиби гуногуни кимиёвии бадан тақрибан 100% азхуд карда мешаванд, ки ҷузъҳои онҳо ба зуд азхуд шудани ҳамдигар мусоидат мекунанд. Масалан, антиоксидантҳо дар таркиби он ба организм азхуд кардани витамини К кӯмак мекунанд.

Барои саломатии занон

Равғани зайтун ба саломатии занон таъсири мусбат мерасонад:

1. Иловаи мунтазами маҳсулот ба парҳез тавозуни гормоналиро ба эътидол меорад, ки ҳангоми саршавии менопауза ё пеш аз PMS ҷаҳиш мекунад.
2. Равғанро дар табобати безурётӣ истифода мебаранд. Бо ин мақсад, парҳезҳои махсус аксар вақт маҳсулоти дорои кислотаҳои чарбӣ ва ғизоиро дар бар мегиранд ва равғани зайтун дар ин самт рекордсмен аст.
3. Кори ғадуди сипаршакл ва истеҳсоли эстроген ба эътидол оварда шудааст.
4. Равғанро ҳангоми ҳомиладорӣ истеъмол кардан тавсия дода мешавад, зеро он на танҳо ба некӯаҳволии модар, балки ба кӯдак низ таъсири мусбат мерасонад. Ғайр аз он, маҳсулот барои мубориза бо хастагии музмин кумак мекунад.

Ҳангоми ширдиҳӣ истеъмоли равған колики кӯдакро кам мекунад.

Равғани зайтун барои мардон

Равғани зайтун ба саломатии мардон таъсири судманд мерасонад:

1. Истифодаи мунтазами маҳсулот нерӯро тавассути афзоиши гардиши хун беҳтар мекунад.
2. Маҳсулот вазифаи репродуктивиро беҳтар мекунад.
3. Равған пеш аз машқҳои вазнини варзишӣ қувват мебахшад.

Равған махсусан барои варзишгарони варзиши қувва, ки бояд миқдори мушакҳоро ба даст оранд ё дар мусобиқаҳо натиҷаҳои беҳтарин нишон диҳанд, муфид аст.

© Views-AD - stock.adobe.com

Истифода дар косметология

Дар косметология равғани зайтун барои беҳтар кардани вазъи пӯст, мустаҳкам кардани мӯй ва мижаҳо истифода мешавад:

1. Барои зиёд кардани зичии пилкҳо, ҳар рӯз пеш аз хоб мижгонро бо равғани зайтун молед. Пас аз як моҳи истифода, натиҷаҳои аввал бояд намоён шаванд. Ғайр аз он, равған ҳамчун дафъкунандаи ороиш истифода мешавад.
2. Барои ба даст овардани мӯи тобнок ва ғафс, инчунин мулоим кардани он ва афзоиши минбаъдаи он, ба шумо лозим аст, ки дар асоси креми ғизоӣ ва равғани зайтун ниқобҳо бисозед, онҳоро ба реша молед ва дар дарозии мӯй баробар тақсим кунед.
3. Равған пӯстро намӣ мекунад ва аз таъсири зараровари муҳити зист муҳофизат мекунад, масалан, аз радиатсияи ултрабунафш ва токсинҳо, инчунин пошидан ва ноҳамвориро пешгирӣ мекунад. Гузашта аз ин, танҳо истифодаи мунтазами равғани зайтуни тозашуда кӯмак мекунад, аммо агар шумо кремҳои дастӣ ё рӯйро бо илова кардани равған созед, таъсираш ба таври назаррас афзоиш хоҳад ёфт.
4. Равған дар парпечкунии бадан ва расмиёти массажи зидди селулит истифода мешавад. Худи ҳамон қадамҳо барои камтар намоён шудани аломатҳои стресс кӯмак мерасонанд.
5. Дар хона шумо метавонед аз доғҳо ё сурхӣ халос шавед, аммо танҳо дар сурате, ки пӯсти чарбдор надошта бошед, вагарна сӯрохиҳо баста мешаванд ва нороіатӣ зиёдтар мешавад.

Илова бар ин, маҳсулот табобати захмҳоро метезонад, эҳсосоти дарднок ва сурхиро аз сӯхтаҳои хурд сабук мекунад. Барои таъсири косметикӣ, равғани хунуки тозашуда (аввал) -ро истифода баред.

Чӣ гуна бояд барои талафоти вазнин истифода кард?

Барои аз даст додани вазн тавсия дода мешавад, ки 1 tsp дар меъда холӣ бинӯшед. равғани зайтуни тозашуда. Бо мурури замон, миқдори он ба 1 tablespoon зиёд карда мешавад. Пас аз гирифтани равған, 40 ва беҳтараш 60 дақиқа хӯрок хӯрдан ва нӯшидан қатъиян манъ аст. Дар акси ҳол, ба даст овардани натиҷаи дилхоҳ ғайриимкон хоҳад буд. Ихтиёрӣ, вақте ки бадани шумо ба вояи субҳонаи 1 tbsp одат мекунад. spoon, шумо метавонед як миқдори дигари равғанро шабона ба ҳамон миқдор илова кунед (аммо шумо бояд дубора бо 1 tsp оғоз кунед).

Тамоюли аз меъёр зиёд хӯрок хӯрдан дар одамон пайдо мешавад, аз ҷумла аз сабаби набудани олетаноламид дар бадан. Вақте ки равғани зайтун ба ҳамбастагӣ бо луобпардаи рӯда шурӯъ мекунад, он ҳамчун катализатор амал мекунад, ки ба туфайли он истеҳсоли моддаи зикршуда оғоз меёбад.

Моҳияти техника иборат аз он аст, ки бо пур кардани кислотаҳои чарбии зарурӣ бадан, шумо эҳтимолияти аз меъёр зиёд хӯрок хӯрдан ва кам кардани газакҳои нодаркорро пешгирӣ мекунед: эҳсоси серӣ дар меъда муддати дароз боқӣ мемонад.

Муҳим! Барои гум кардани вазн равғани тозашударо истифода баред. Аммо беҳтар аст, ки чунин равғанро барои табобати гармии хӯрок истифода набаред.

Интихобан, шумо метавонед як қошуқи равғани бо шарбати лимӯ омехтаро гиред. Ин ҷигарро аз сафрҳои ҷамъшуда тоза мекунад, кори онро беҳтар мекунад ва аз ин рӯ раванди аз даст додани вазнро метезонад.

© Фариштаи Саймон - stock.adobe.com

Зарар аз равғани зайтун ва нишондиҳандаҳои он

Зарари равғани зайтун, мисли аксари моддаҳои дигар, дар аксари ҳолатҳо дар натиҷаи сӯиистифода ё хариди маҳсулоти пастсифат, инчунин аллергия ба он ба амал меояд. Дар як рӯз истеъмол кардани зиёда аз 2 tbsp хилофи он аст. равғанҳо:

1. Барои одамоне, ки фарбеҳӣ доранд ё парҳез доранд, зеро маҳсулот дорои калорияҳои баланд аст.
2. Одамоне, ки холесистит, сангҳои гурда ва ё санги зард доранд, пеш аз истифодаи маҳсулот бояд аввал бо духтур муроҷиат кунанд ва дар ҳеҷ сурат онро ба меъдаи холӣ нӯшанд.
3. Ҳангоми истеъмоли маҳсулот аз вояи тавсияшудаи ҳаррӯза, фишори хун метавонад ба таври ҷиддӣ паст шавад.
4. Маҳсулоти бесифат метавонад боиси заҳролудшавӣ ва вайроншавии кори дил гардад.
5. Истифодаи сӯиистифода метавонад меъда, санги гурда, илтиҳоб ва коҳиши шадиди қанди хунро ба бор орад.

Илова бар ин, бамаврид аст, ки миқдори калорияи зиёди равғанро ба ёд оред ва онро дар миқдори муайяне, ки аз ҷониби мутахассисони диетолог тавсия шудааст, истифода баред.

Хулоса

Равғани зайтун маҳсулоти бениҳоят пурарзиш аст, ки ба саломатии мардон ва занон таъсири судманд мерасонад. Равған ба организм танҳо дар сурате харида мешавад, ки маҳсулоти бесифат харида шавад, меъёрҳои нигоҳдорӣ вайрон карда шаванд (дар ҷои торик, сарпӯши пӯшида ва на бештар аз 4-6 моҳ пас аз кушодан) ё сӯиистифода. Равғани зайтун барои мақсадҳои косметикӣ ва табобатӣ истифода мешавад, кайфиятро беҳтар мекунад ва ба шумо вазни зиёдатӣ медиҳад (ҳангоми истифодаи дуруст). Равғани бокираи аз ҳама фоидаовар ҳисобида мешавад.

Видеоро тамошо кунед: Дарди дил, бемории канд, хирашавии чашм, тарзи табобати он! То охири навор бубинед (Май 2025).