Рони мурғ бо биринҷ - як дорухат оид ба чӣ тавр пухтан дар зарф * Кросфит

Рони мурғ - 6-8 дона.
Биринҷҳои дарозрӯя - 2 пиёла
Равғани растанӣ - мечашонем (барои пухтан)
Равған - 20-30 гр
Пиёз - 1 дона. (хурд)
Сирпиёз - 3-4 дона дона (ё ба завқ)
Шўрбои мурғ - 2-2,5 пиёла
Об - 1,5-1,75 пиёла
Паприка замин - 1 tsp
Пиёз хушкшудаи заминӣ - 0,5 tsp.
Заминҳои хушкшудаи сирпиёз - 0,5 tsp.
Тиммояи хушк - 1 tsp
Turmeric - мечашонем
Намак - 1 tsp
Нахӯди яхкардашуда - 3-4 tbsp л.

Сафедаҳо 24,6 г.
Фарбеҳ 13,2 гр
Карбогидратҳо 58,7 гр

Мо ба шумо як дорухати зина ба зина бо аксеро пешниҳод менамоем, ки мувофиқи он шумо ронҳои лазизи мурғро бо биринҷ дар хона пухтан мумкин аст.

Хизмат ба як контейнер: 6-8 хидмат.

Дастур ба қадам

Рони мурғ бо биринҷ ва сабзавот, ки дар деги оддии оташдон пухта шудаанд, як табақи болаззат, иштиҳо ва оригиналӣ мебошад, ки шуморо бетараф гузошта наметавонад. Агар шумо тавсияҳои дар ин дастурамали аксбардории қадам ба қадам додашударо риоя кунед, пас табақ бешубҳа аз мазза ва бӯй бой хоҳад гашт.

Маслиҳат! Шумо метавонед ронҳоро бо устухон ё бе устухон созед. Барои аз устухон дур кардани гӯшт ба шумо лозим аст, ки дар баробари он сӯрох кунед ва сипас гӯштро бо корди тез бодиққат буред. Шумо сирлаи ронро ба даст меоред.

Чӯҷаву биринҷ тандеми олиест, ки аксар вақт барои омода кардани ҳама намуди хӯрокҳо асос мешавад. Дорухате, ки мо пешниҳод кардем, метавонад ба шумо кӯмак расонад, агар шумо хоҳед, ки наздиконатонро бо хӯроки болаззат ва қонеъкунанда писанд кунед, аммо бениҳоят ками вақт ҳаст. Ғайр аз он, табақ хеле қаноатбахш мешавад, бинобар ин он муддати дароз қувват мебахшад.

Биёед ба пухтани ронҳои мурғ, ки бо биринҷ ва ҳанут пухта шудаанд, бирасем. Онҳо як варианти олӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ ва шом барои оила мебошанд.

Қадами 1

Биёед аз тайёр кардани худи ронҳо оғоз кунем. Онҳоро бояд дар зери об шуста, сипас бо истифода аз корди тез пӯстро тоза кунед. Мо ба он ниёз надорем. Дар айни замон, мурғро бо каме равғани растанӣ ба оташдон фиристед ва то равшан шудан мунтазир шавед. Баъд, ронҳои мурғи омодашударо дароз кашед.

Қадами 2

Пас аз 5-7 дақиқа дар гармии мӯътадил пухтан гӯштро бо спатулаи ошхона ба тарафи дигар гардонед. Дар хотир доред, ки ҳар як тарафи гӯшт бояд хуб иҷро карда шавад.

Қадами 3

Акнун ба шумо лозим аст, ки пиёзро омода кунед. Он бояд пӯст, шуста ва хушк карда шавад. Сипас онро ба ҳалқаҳо ё ним ҳалқаҳо буред (тавре, ки мехоҳед). Пиёзи тайёршударо бо гӯшт бо гӯшт ҷойгир кунед ва пухтанро идома диҳед.

Қадами 4

Вақти он аст, ки ҳанутҳои дӯстдоштаи худро илова кунед. Табақро бо замин ва хушкшудаи паприка, сир, сирпиёз ва пиёз пошед. Хуб омехта кунед. Зермерикро охирин илова кунед. Он ба хӯрок тобиши тиллоии ҷолиб мебахшад.

Қадами 5

Баъд аз ин, шумо бояд ҳадди аққали оташро муқаррар кунед. Ба табақ як дона равған илова кунед. Ҳамзамон, биринҷро бодиққат шуста, ба косаи ронҳои мурғ илова кунед. Боқӣ мемонад, ки сирпиёзро аз пӯст хориҷ кунед, бишӯед ва хушк кунед. Донаҳоро ба болои биринҷ пурра ё иловаро гузоштан мумкин аст. Вазифаи онҳо илова кардани ҳанут аст.

Қадами 6

Биринҷро бо шӯрбои мурғ ва об рехтан лозим аст (онҳо бояд хунук бошанд: бо ин роҳ хӯрок болаззаттар мешавад). Ҳангоми пухтан миқдори моеъро танзим кунед. Шояд ба шумо каме камтар ё бештар аз он, ки дар рецепт нишон дода шудааст, лозим ояд.

Қадами 7

Сарпӯшро ба зарф гузошта, дар оташи суст 20-30 дақиқа ё то даме ки биринҷ тайёр кунед, ҷӯшонед.

Қадами 8.

Нахӯди яхкардашуда бори охир илова карда мешавад. Табақ бояд пурра пухта шавад. Лӯбиёро дар зарфе ҷойгир кунед ва хуб омехта кунед.

Қадами 9

Ҳама ин аст, ронҳои болаззати мурғи хонагӣ бо биринҷ ва сабзавот тибқи як дорухат бо аксҳои зина ба зина омодаанд. Боқӣ мемонад, ки хӯрокро дар табақчаҳо ҷойгир кунед ва хидмат кунед. Бӯйи аҷибе бешубҳа тавассути ошхона паҳн мешавад, бинобар ин хонаводаҳо интизори нашуст. Нӯши ҷон!