Чошнии наъно барои гӯшт ва моҳӣ

Наъно тару тоза - 1 даста
Шакари тозашуда - 1 tsp
Қаламфури сиёҳкардашуда - мечашонем
Сиркои шароб (сафед) - 2-3 tbsp л.
Оби гарм - мувофиқи дархост

Сафедаҳо 0,9 г.
Фарбеҳ 0,1 г.
Карбогидратҳо 9,9 г.

Дорухат зуд ва оддӣ бо аксҳои қадам ба қадам дар сохтани чошнии хушбӯй ва болаззат дар зер оварда шудааст.

Хизмат ба як контейнер: 1 хидмат.

Дастур ба қадам

Чошнии аз наъно як хӯришии моеъи лазиз аст, ки барои пур кардани хӯрокҳои гӯштӣ ва моҳӣ хуб кор мекунад. Сохтани соус дар хона осон аст, агар шумо тавсияҳои дастурамали аксбардории қадам ба қадамро иҷро кунед. Чошнӣ дар асоси баргҳои тару тоза аз наъно бо илова намудани сиркои шароби сафед ва миқдори ками шакар омода карда мешавад, агар хоҳед, метавонед қамиш бигиред. Барои сохтани чошнии наъноёни англисӣ, ба шумо лозим аст, ки як ҷуфти қошуқӣ оби гарм ба наъно, мазлумонро кӯфта ва танҳо пас аз 10 дақиқа - сирко шароб.

Хӯроки моеъро дар яхдон якчанд рӯз нигоҳ доштан мумкин аст, аммо танҳо дар зарфе, ки сарпӯшаш сахт ҷойгир аст. Пас аз гузаштани давраи муайян, беҳтар аст, ки чошнро истифода набаред, зеро он хеле турш мешавад.

Қадами 1

Як даста пудинаро гирифта, дар зери оби хунук хуб шуста, намӣ барзиёдро тарошед ва пояҳои зичро тоза кунед, танҳо баргҳои сабз монед. Миқдори зарурии шакар ва сиркои шароби сафедро чен кунед, фавран барои нигоҳ доштани чошн зарфе омода кунед. Барои реза кардани баргҳои наъно корди тезро истифода баред.

Қадами 2

Шакарро ба пудинаи буридашуда яксон пошед ва бо корд дубора гиёҳҳоро бештар реза кунед ва бо шакар сер кунед. Сипас, бо истифода аз як қошуқи хурд, варақаро ба зарфи интихобкардаатон печонед.

Қадами 3

Мавсими дилхоҳро ҷобаҷо кунед ва пудинаи қандинро бо сиркои шароб боло кунед. Оҳиста омехта кунед ва дар ҷои хунук ё дар ягон ҷои хунук нигоҳ доред, то дар давоми 10-15 дақиқа тазриқи такрорӣ гиред.