Шӯрбо авока аз каду классикӣ - як дорухат оддӣ бо акси қадам ба қадам омодагӣ * Кросфит

Каду (хурд) - 1 дона.
Сирпиёз - 3-4 дона дона
Равған (барои равған кардани каду) - 20 г + 20 г барои пухтан
Пиёз (миёна) - 1 дона.
Картошка (калон) - 1 дона.
Шўрбои сабзавот (бо об иваз кардан мумкин аст) - 250 мл
Намак ба бичашед
Қаламфури сиёҳкардашуда - мечашонем
Ҳанут мечашонем
Сметана (равғани кам) - барои хизмат

Сафедаҳо 0,5 г.
Фарбеҳ 0,1 г.
Карбогидратҳо 3.9 г.

Шӯрбо авокаи каду як табақи оддии парҳезӣ мебошад, ки онро дар хона ба осонӣ омода кардан мумкин аст. Шӯрбои гиёҳхорон бешубҳа ба гиёҳхорон ва онҳое, ки дар парҳез ё PP мебошанд, ғизои хуб хоҳад буд.

Хизмат ба як контейнер: 4-5 хидмат.

Дастур ба қадам

Шӯрбо авокаи каду на танҳо мулоим ва болаззат, балки солим ҳам мешавад. Тавсия дода мешавад, ки онро ҳангоми гум кардани вазн бихӯред. Ғайр аз он, табақе, ки аз кадуи пухта тайёр карда мешавад, системаи иммуниро тақвият мебахшад ва қувват мебахшад.

Дар дорухат бо аксҳои қадам ба қадам, шӯрбои сабзавот барои пухтупаз истифода мешавад (бояд пешакӣ пухта шавад), аммо онро бо оби тоза иваз кардан мумкин аст.

Шӯрбо авокаи кадуии классикӣ аксар вақт қаймоқ аст, аммо чарбдор. Барои кам кардани миқдори калорияи табақ, бе онҳо ва бе шир беҳтар аст. Аммо агар шумо дар ҳақиқат мехоҳед, шумо метавонед сметанаи бе равған илова кунед.

Чӣ тавр шӯрбо зуд пухтан мумкин аст? Дорухатро бодиққат хонед ва шумо метавонед ба пухтупаз шурӯъ кунед.

Қадами 1

Аввал ба шумо каду тайёр кардан лозим аст. Сабзавотро бишӯед ва намии зиёдатиро нест кунед. Сипас нармӣ пӯст ва тухмиҳоро хориҷ кунед. Кадуро ба қисмҳои хурди бурида буред.

Қадами 2

Контейнери мувофиқро бо паҳлӯҳои баланд гирифта, донаҳои кадуро дар он ҷойгир кунед. Акнун чанд дона сирпиёзро бигиред (танҳо онҳоро пӯст надоред) ва онҳоро дар косаи болои каду гузоред. Сабзавотро бо намак, мурч ва ҳанутҳои дӯстдоштаатон пошед. Порае аз хурди равғанро гиред, об кунед ва кадуеро барои пӯсти лазиз ҳангоми пухтан тоза кунед. Контейнерро дар танӯри тафсон 20-30 дақиқа ҷойгир кунед. Ин метавонад вақти бештарро талаб кунад, зеро аксар вақт донагии каду аз навъ вобаста аст.

Қадами 3

Ҳангоме ки каду мепазад, шумо бояд хӯрокҳои дигар омода кунед. Табаки калон ё дегчаи вазнинро гирифта, дар он 20 грамм равған ҷойгир кунед. Равғанро дар оташи паст гудохта кунед.

Маслиҳат! Агар шумо хоҳед, ки шӯрбо лоғар пазед, пас равғани зайтунро бо равған иваз кунед.

Қадами 4

Пиёзро тоза кунед, бишӯед ва ба мукаабҳои хурд буред ва сипас бо равған ба зарф фиристед. Пиёз каме пошед. Он бояд шаффоф шавад.

Қадами 5

Дар ҳоле, ки пиёз суст шуда истодааст, картошкаро пӯст кунед, бишӯед ва реза кунед. Агар зироати реша калон бошад, пас яктоаш кофист, аммо хурдтаракон якчанд дона талаб мекунанд. Буридаи картошкаро дар табақ ҷойгир кунед.

Қадами 6

Ҳоло вақти он расидааст, ки 250 мл захираи сабзавот илова карда шавад. Бо намак ва ҳанутҳои дӯстдоштаи худ мавсим кунед. То фаро расидани картошка пӯшед ва тобед.

Қадами 7

Каду мебоист то имрӯз омода мешуд. Онро аз танӯр берун кунед. Сирпиёзро, ки бо каду пухта мешуд, бояд нест кард.

Қадами 8.

Кадуҳои пухтаро бо пиёз ва картошка ба табақ интиқол диҳед ва барои ҳамвор кардани сабзавот аз кахвачушаки дастӣ истифода баред. Онро бо намак санҷед. Агар зарур бошад, илова кунед.

Қадами 9

Шӯрбои авокаи каду омода аст ва вақти хидмати он расидааст. Пеш аз хидмат, шумо метавонед як қошуқи сметанаро ба табақ гузоред. Шумо инчунин метавонед онро бо croutons хизмат кунед ва бо тухмиҳои каду оро диҳед. Ин як табақи оддӣ аст, ки онро дар хона зуд аз рӯи рецепт бо аксҳои зина ба зина омода карда, бидуни зарар ба фигура бихӯред. Нӯши ҷон!