Окрошкаи сабзавот - дорухате лоғар бо акси пухтупаз дар об * Кросфит

Картошка - 4 дона.
Шалғамча - 200 гр
Бодиринг - 2-3 дона.
Оби минералӣ - 1-1,5 л
Пиёз сабз - мечашонем
Бодиён - мечашонем
Намак ва ќаламфури мечашонем
Хардал - ихтиёрӣ

Сафедаҳо 1,9 г.
Фарбеҳ 1.8 г.
Карбогидратҳо 6,5 г.

Дорухат ба қадам бо акси пухтани сабзавоти парҳезии сабзавот дар оби минералӣ.

Хизматҳо ба як контейнер: 4-6 servings.

Дастур ба қадам

Окрошкаи сабзавот як табақи лазизи лоғар ва гиёҳхорон аст, ки онро одамон метавонанд бо парҳези солим ё парҳезӣ бихӯранд. Барои дар хона тайёр кардани хӯроки хунук картошка, бодиринги тару тоза, шалғамча ва гиёҳҳо истифода мешаванд. Табақ бо оби минералӣ пур карда мешавад. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед фоторесепро каме тағир диҳед ва ба оби минералӣ каме хардал ё сметана бо равғанаш кам илова кунед. Шумо инчунин метавонед окрошкаро бо 1 фоизи кефир бихӯред, ки он ба шумо кӯмак мекунад, ки вазни худро гум кунед.

Қадами 1

Шалғамчаро дар зери об тоза кунед, пойгоҳ ва думро буред. Меваҳоро ба қисмҳои миёна буред.

Қадами 2

Бодирингро бишӯед, нӯгҳояшро аз ду тараф буред, таъмашро санҷед, то бодиринг талх нашавад. Сабзавотро ба мукаабҳои миёна буред.

Қадами 3

Картошкаро дар либоси худ то дами напазед. Дар оби хунук яхдон андозед. Пӯстро хориҷ кунед ва картошкаро ба қисмҳои хурди он буред.

Қадами 4

Пиёз ва бодиёнро дањонро шуста, намии барзиёдро тарошед ва пас набототро майда реза кунед. Тамоми сабзавоти реза кардашударо дар як коса ҷойгир кунед ва омехта кунед.

Қадами 5

Бо намак ва мурч бичашед, то бичашед ва баъд бо оби минералӣ пӯшед. Агар лозим ояд, бевосита ба хӯрокхӯрӣ чоряк қошуқи хардал илова кунед. Окрошкаи сабзавоти болаззат ва сабук омода аст. Шумо метавонед фавран табақро ба сари суфра пешниҳод кунед. Нӯши ҷон!