Ҷадвали худро пайгирӣ намуда, ҳамеша ҳисоб кардани хӯрокҳои KBZHU муҳим аст. Аз ин вобаста аст, ки оё одам вазн мекунад, вазн мекунад, дар вазни худ боқӣ мемонад. Ғайр аз он, сифати бадан, пӯст, некӯаҳволӣ ва дигар омилҳои марбут ба он вобаста аст. Албатта, шумо метавонед миқдори калорияро дар асоси таркиби табақ бо назардошти ҳар як маҳсулот ҳисоб кунед, аммо истифодаи ҷадвали калория барои хӯрокҳои дуюм, ки дар он ҷо BZHU низ ҷамъоварӣ карда мешавад, хеле осонтар аст.
Номи хӯрок | Мазмуни калория, ккал | Сафедаҳо, г дар 100 г. | Фарбеҳ, г дар 100 г. | Карбогидратҳо, г дар 100 г. |
Азу | 177,6 | 9,3 | 12,3 | 7,3 |
Entrecote | 317,3 | 21,6 | 25,1 | 1,4 |
Анчоус ва спрат бо картошка | 156,5 | 12,3 | 7,9 | 9,7 |
Бодинҷонҳои пухта | 236 | 2,9 | 23,1 | 4,4 |
Бодинҷон бо майонез | 114,2 | 1,4 | 10,4 | 4,1 |
Бодинҷонҳои Украина | 154,1 | 1,7 | 13,6 | 6,8 |
Помидорҳои бодиринг бо помидор | 189,3 | 2,1 | 17,7 | 5,7 |
Барраи бурида дар омлет пухта (хӯроки миллии чувашӣ) | 246,3 | 14 | 20,1 | 2,5 |
Барра бо биринҷ ва мавиз (хӯроки миллии яҳудӣ) | 265,4 | 12,4 | 18 | 14,4 |
Беляши (хӯроки миллии қазоқӣ) | 260,6 | 14,6 | 14,7 | 18,7 |
Береки (маҳсулоти орд бо гӯшт - хӯроки миллии калмак) | 289 | 15,4 | 18,9 | 15,3 |
Строганофи гов | 355,4 | 21,9 | 27,4 | 5,7 |
Котлеткаи семтина ё котлет, биринҷ | 162,4 | 4 | 7,8 | 20,4 |
Гӯшти гӯшт ё котлет арзан, ҷав марворид, ҷав | 151,9 | 3,9 | 7,4 | 18,6 |
Зарбаҳои буғӣ | 281,4 | 20 | 19,5 | 7 |
Футболкаҳои сабки Селянск (хӯроки миллии украинӣ) | 208,6 | 9,8 | 13,8 | 12 |
Паррандаҳои паррандапарварӣ, шикорӣ ё харгӯш бо чошнии сафед ва биринҷ | 307,1 | 11,2 | 13,2 | 38,3 |
Тӯби моҳӣ, "картошка" -и бирён | 232,1 | 12,3 | 15 | 12,7 |
Котлетҳои гӯштӣ, калмар ва моҳӣ | 363 | 14,4 | 12,5 | 51,4 |
Нимбирён | 384,3 | 27,8 | 29,6 | 1,7 |
Бифштек решакан карда шудааст | 497,3 | 27,1 | 43,2 | 0 |
Бифштекс бо пиёз | 337,7 | 25 | 25 | 3,4 |
Бифштекс бо тухм | 326,4 | 26,1 | 24 | 1,6 |
Зироатҳои лӯбиёгӣ бо латтаи дуддодашуда ё камар | 381,4 | 23 | 14,9 | 41,4 |
Бозбаш | 87,9 | 4,6 | 3,7 | 9,6 |
Рутабага пухта | 51,1 | 2,1 | 1,6 | 7,5 |
Гӯшти рутбага | 113,5 | 1,2 | 8,5 | 8,6 |
Самбӯсаҳои танбал (маҳсулоти нимтайёр) | 248,2 | 13,7 | 14,9 | 15,9 |
Самбӯсаҳои судакшудаи танбал | 355,4 | 17,2 | 23,5 | 20 |
Самбӯсаҳои сабки Урал бо lingonberries ва себ | 106,1 | 3,5 | 2,1 | 19,6 |
Самбӯсаҳо бо карам | 79,1 | 4,2 | 2,9 | 9,7 |
Вареники бо панири косибӣ, фарбеҳи мева ё сабзавот | 281,3 | 10,4 | 10,5 | 38,8 |
Воловани | 435 | 7,9 | 29,9 | 35,9 |
Волований бо икр | 293,2 | 11,2 | 20,2 | 17,8 |
Воловани бо мурғ | 410,8 | 14,1 | 30,8 | 20,7 |
Волований бо ихтиёр | 480,1 | 9,5 | 41,3 | 18,8 |
Воловани бо хӯриш | 326,6 | 8,3 | 24 | 20,5 |
Воловани бо самак ё икр | 333,6 | 12,1 | 24,3 | 17,9 |
Пусти судак дар соус | 70,7 | 5,7 | 5,2 | 0,3 |
Галантини моҳӣ | 145,1 | 15,6 | 7,4 | 4,3 |
Гӯшти гов ширин ва турш | 354,9 | 26,1 | 22 | 13,9 |
Гӯшти гов пухта дар чошнии пиёз | 178,5 | 12,2 | 11,4 | 7,3 |
Гӯшти гов бо макарон пухта шудааст | 359,4 | 18,4 | 22,2 | 22,9 |
Гӯшти гов бо пиёз, чормағз ва сирпиёз (хӯроки миллии адыгӣ) | 530,2 | 29,9 | 24,2 | 51,4 |
Гӯшти гов бо занбурӯғҳо | 326,5 | 21,1 | 25,5 | 3,4 |
Рӯйхати карамҳои сабзавот | 190,9 | 3,4 | 16,7 | 7,3 |
Салмӯн гулобӣ дар қаймоқ | 129,5 | 8,8 | 9,5 | 2,4 |
Pate ҷигар гарм | 119,4 | 10,2 | 5,6 | 7,5 |
Кассири занбурӯғ | 145,2 | 4,7 | 10,1 | 9,5 |
Икри занбӯруц | 88,4 | 2,2 | 6,1 | 6,5 |
Самбӯсаҳои занбурӯғӣ | 185,8 | 5,5 | 13,3 | 11,8 |
Гӯшҳои занбӯруц | 341,7 | 17,2 | 20,4 | 23,8 |
Занбурўѓњои Калевала (моњии бо тухм пуршуда - таоми миллии Карелия) | 185,7 | 11,8 | 9,2 | 14,8 |
Занбурўѓњо дар чошнии сметана | 230,5 | 4,8 | 21,8 | 3,9 |
Занбурӯғҳои бирён | 162,1 | 4,6 | 11,5 | 10,7 |
Занбурӯғҳои рустӣ | 51,1 | 1,2 | 3,7 | 3,5 |
Занбурӯғҳои деҳқонӣ | 180 | 1,6 | 18,4 | 2,1 |
Занбурӯғҳо бо намакзам | 138,9 | 2,8 | 10,9 | 8 |
Брискет бо сӯзишворӣ пур карда шудааст | 283,8 | 16,4 | 18,5 | 13,7 |
Гулаш | 326 | 24,9 | 22 | 7,7 |
Гулаш бо карам | 81,3 | 5,9 | 5,4 | 2,5 |
Гус, мурғобӣ вагон | 437,2 | 14,5 | 38,1 | 9,6 |
Драники | 69,3 | 3 | 0,9 | 13 |
Воҳид | 253 | 7,7 | 22,3 | 5,8 |
Хӯроки Тез Таёр мешуда | 241,7 | 10,7 | 6,7 | 36,9 |
Хорпуштҳои Сибир | 184,7 | 10,1 | 9,6 | 15,5 |
Жал-баур (шашлики ҷигар - хӯроки миллии Кабардину Балқар) | 383,5 | 10,4 | 36,4 | 3,8 |
Мурғ ва шўрбои бирёншуда | 212 | 15,8 | 15,8 | 1,7 |
Моҳии бирён мариновани | 215,4 | 19,5 | 11,4 | 9,4 |
Картошка бирён бо ҳасиб | 83,9 | 2,8 | 5,4 | 6,5 |
Бирён "Болаззат" | 179,4 | 11,2 | 6,9 | 19,4 |
Бирён "Қазон" (бирён бо қоқу - хӯроки миллии тоторӣ) | 227,6 | 12,8 | 14,6 | 11,9 |
Харгӯш бирён (харгӯш) | 182,1 | 13,5 | 12,9 | 3,2 |
Мурғи бирёншудаи русӣ | 368,8 | 15,4 | 30,1 | 9,6 |
Гӯшти хук | 233,1 | 10,6 | 20,9 | 0,7 |
Инфуши бирёнӣ | 121,3 | 16 | 3,3 | 7,3 |
Гӯшти хук бирён кунед | 102 | 3,3 | 6,7 | 7,6 |
Чӯҷаҳои мурғ ва маҳлули мурғ бирён кунед | 280,9 | 14,6 | 21,7 | 7,2 |
Хусор бирён | 153,6 | 13,4 | 9,8 | 3,1 |
Бирён худсохти | 248 | 16,2 | 13,8 | 15,7 |
Бо занбурӯғҳо ба забони русӣ бирён кунед | 205,4 | 11,2 | 13,8 | 9,8 |
Кастрюле, ки аз икри моҳии хурд (хӯроки миллии халқҳои Шимол) сохта шудааст | 122,8 | 8,3 | 5,1 | 11,7 |
Хӯришҳои кабачӣ | 142,3 | 5,2 | 12,1 | 3,3 |
Casserole угро currant | 164,4 | 4,5 | 6,1 | 24,3 |
Кастироли макарон бо панири косибӣ | 241,8 | 11,6 | 9,2 | 30 |
Кӯзаи картошка судак | 133 | 2,8 | 10,5 | 7,2 |
Кастироли биринҷ бо рубарб | 155,3 | 3,3 | 6,2 | 23,1 |
Кӯзанакҳои морҷӯба ва биринҷ | 137,5 | 2,7 | 9,2 | 11,7 |
Хӯришҳои панир | 299,7 | 12,4 | 20,8 | 16,7 |
Casserole бо панир, косибӣ ва марҷумак | 168,3 | 7,2 | 7,3 | 19,6 |
Кассири каду | 227,8 | 4,4 | 12,9 | 25 |
Casserole гулкарам бо панир | 160,7 | 6,4 | 12,3 | 6,6 |
Кассири нони қаҳваранг | 180,3 | 2,3 | 11,6 | 17,9 |
Casserole себ | 147,7 | 0,3 | 8 | 19,9 |
Хӯроки карам | 161,6 | 6,8 | 12,9 | 4,9 |
Кассири картошка ё ролл картошка бо гӯшт ё маҳсулоти дохилӣ | 180,3 | 10,6 | 9,9 | 13,1 |
Хӯришҳои сабзӣ бо панири косибӣ ва бидуни он | 192,6 | 6,9 | 13,4 | 12 |
Хӯроки сабзавот | 90 | 3 | 6,7 | 4,8 |
Кастроли биринҷ бо панири косибӣ | 200,3 | 4,5 | 8,8 | 27,4 |
Хӯришҳои биринҷ, ярмаи, арзан, гандум | 147,8 | 3,3 | 6,3 | 20,8 |
Чӯҷаи мариновани пухта | 201,9 | 10,3 | 16,8 | 2,6 |
Гулкарам пухта | 99 | 3,8 | 7,9 | 3,4 |
Самбӯсаҳои саргини пухта | 214,1 | 10 | 17 | 5,6 |
Пӯстҳои харгӯш | 35,9 | 1,6 | 0,5 | 6,6 |
Дон зразӣ | 337,1 | 19,1 | 11,3 | 42,5 |
Картошка зразӣ | 189,7 | 4,5 | 12,4 | 16 |
Картошка зразӣ бо макаронҳои майдакардашуда "Уқёнус" | 174,8 | 5,5 | 10,7 | 15 |
Афшураи зразӣ | 266,2 | 24,4 | 15,2 | 8,5 |
Зразӣ решакан карда мешавад | 303,4 | 18,1 | 20,7 | 11,9 |
Моҳии зразӣ бо қоқ ба забони русӣ | 122 | 13,8 | 3,4 | 9,7 |
Имом байли | 153,2 | 8,2 | 11,7 | 4,2 |
Мурғи занҷабил ва асал | 193,1 | 14,5 | 11,1 | 9,5 |
Туркия бо занбурўѓњо | 221,4 | 10,5 | 11,9 | 19,3 |
Каду ва гулкарам бо чошнӣ пухта шудаанд | 179,7 | 2,8 | 16 | 6,6 |
Zucchini бо помидор | 104,4 | 1,3 | 8,1 | 7,1 |
Зукчини табассум | 57,5 | 1,4 | 2,9 | 6,9 |
Зукчини, бодинҷон, қаламфури ё помидор, ки бо гӯшт ё биринҷ пур карда шудаанд | 154,9 | 10 | 8,6 | 10 |
Zucchini дар афшураи помидор пур карда мешавад | 47,1 | 1,6 | 0,4 | 10 |
Zucchini бо гӯшт | 115,9 | 5,5 | 8,8 | 3,9 |
Калаатикко (аз картошка) | 119,4 | 4 | 8,4 | 7,5 |
Витҳои картошка | 157,1 | 3,4 | 8,1 | 18,9 |
Калмари бирёнӣ | 174,6 | 9,9 | 14,4 | 1,4 |
Карам судак бо равған ё соус | 92 | 1,7 | 7,8 | 4,1 |
Карам шикор кардан | 65,8 | 2,3 | 2,4 | 9,5 |
Карам бо сметана дар дег | 119,4 | 1,6 | 11,3 | 2,9 |
Карам судак | 102,2 | 2,7 | 5,9 | 10,2 |
Карам судак бо занбурўѓњо | 132,1 | 8,1 | 7,8 | 7,9 |
Карам бо шарбати лимӯ stewed | 79,6 | 1,1 | 5,2 | 7,6 |
Карам бо лаблабу судак | 56,4 | 1,7 | 2,4 | 7,4 |
Котлетҳои карам | 99,4 | 6,4 | 3,5 | 11,3 |
Рӯйхати карам | 160 | 3,1 | 15,4 | 2,4 |
Пироги карам | 158 | 4,3 | 12,7 | 7 |
Карпҳои австриягӣ | 150,1 | 11,7 | 10,9 | 1,4 |
Котлети картошка бо чошнии занбӯруц ё сметана пухта мешавад | 228,9 | 4,1 | 19 | 11 |
Тортиллаҳои картошка (хӯроки миллии Ҷумҳурии Коми) | 182,7 | 4,7 | 7,2 | 26,5 |
Панир картошка бо панир | 178 | 5,4 | 11,6 | 13,8 |
Панчҳои картошка бо карами тару тоза | 185,3 | 3,7 | 13,5 | 13 |
Дарахти чӯткаи картошка | 227,9 | 5,3 | 11,5 | 27,5 |
Keban Kebab | 128,3 | 5,5 | 8,5 | 8 |
Sprat бо хӯриш картошка ва тухм | 114,6 | 6,9 | 6,1 | 8,6 |
Киприана | 294,3 | 15,6 | 24,9 | 2,1 |
Карами ширин ва турш | 75,7 | 1,5 | 5,3 | 6 |
Колраби бо чошнии помидор | 80,6 | 4,9 | 4,6 | 5,3 |
Колраби бо сабзӣ пухта мешавад | 65,6 | 3,5 | 4,1 | 3,9 |
Корнетҳо бо муси ихтиёрӣ | 287,1 | 18,5 | 23,3 | 0,9 |
Котлет "Муаммои Аленушкина" | 263 | 8,8 | 24,8 | 1,3 |
Котлетҳои соҳилӣ | 151,9 | 13 | 8,8 | 5,6 |
Котлетҳо | 227,4 | 10,1 | 19,4 | 3,3 |
Котлетҳои "Марказӣ" | 203,1 | 10,9 | 15,5 | 5,4 |
Котлетҳои нахӯд | 236 | 13,3 | 10,4 | 23,7 |
Котлетҳои Рутабага | 99,3 | 3,1 | 5,6 | 9,6 |
Котлетҳои зукчини бо панирҳои косибӣ | 122,5 | 5 | 7,9 | 8,3 |
Котлетҳои сабзавот | 187,6 | 3,3 | 13,3 | 14,5 |
Котлетҳои хуки Саранск (хӯроки миллии Мордовия) | 571,6 | 14,2 | 52,9 | 10,4 |
Парранда ё котлетҳои шикорӣ, нонпазӣ бирён | 403,7 | 25,1 | 20,4 | 32 |
Котлетҳои моҳӣ ё гӯшти гӯштӣ | 168,1 | 8,1 | 8,4 | 16,1 |
Котлетҳои карам-сабзӣ | 198 | 4,5 | 14,1 | 14,2 |
Котлетҳои карам | 191 | 4,9 | 13,8 | 12,7 |
Котлетҳои картошка | 189,2 | 3,7 | 12,9 | 15,6 |
Котлетҳои сабзӣ | 206,2 | 4,1 | 14,5 | 15,9 |
Котлетҳои гӯштӣ ва картошкавии сабки Хлинов | 342,9 | 20,8 | 26,1 | 6,7 |
Котлетҳои табиӣ | 438,2 | 29 | 35,8 | 0,04 |
Котлетҳои табиӣ аз парранда ё филеҳои бозӣ бо чошнии занбӯруғии буғӣ | 312,2 | 13,3 | 16 | 30,6 |
Котлетҳои табиӣ аз гӯшти парранда, шикорӣ ё харгӯш бо ороиш | 301,7 | 11,7 | 22,8 | 13,1 |
Котлетҳои буғии табиӣ | 209,8 | 8,8 | 19,4 | 0,008 |
Котлетҳои решаканшудаи табиӣ | 490,5 | 23 | 44,3 | 0 |
Котлетҳоро афшонда | 505,2 | 18,2 | 43,5 | 10,7 |
Котлетҳои юнонӣ | 178,1 | 6,4 | 6,7 | 24,6 |
Котлетҳои Киев | 444,7 | 21,6 | 27,8 | 28,8 |
Котлетҳои Полтава (хӯроки миллии Украина) | 465,7 | 27,8 | 36,7 | 6,3 |
Мурғи бурида, котлетҳои харгӯш, ки бо чошнии шир пухта шудаанд | 301,8 | 17,7 | 15,8 | 23,7 |
Котлетҳои парранда, шикорӣ ё харгӯшӣ бо гарнир решакан карда шаванд | 328,4 | 12,3 | 12,9 | 43,6 |
Котлетҳои решакан бо чошнии шир пухта | 285,3 | 16,2 | 21 | 8,4 |
Котлетҳои ҳаваскори моҳӣ | 148,2 | 10,5 | 8,5 | 8 |
Котлетҳои моҳӣ бо карам ва сабзӣ | 288,7 | 20,8 | 20,9 | 4,6 |
Котлетҳои моҳӣ бо омлет ва панир | 322,6 | 15 | 26,2 | 7,3 |
Котлетҳои лаблабу | 153,5 | 3,8 | 9 | 15,2 |
Котлетҳо, гӯшти моҳӣ ва макаронҳо "Уқёнус" | 362 | 11,7 | 10 | 59,9 |
Котлетҳо, гӯшти гӯшт, шницелҳо | 317,7 | 21,3 | 20,9 | 11,8 |
Харчангҳо бо тухм | 251,2 | 16,7 | 19,9 | 1,3 |
Карами сурх | 73 | 1,1 | 5,2 | 5,9 |
Карами сурх бо себ судак | 44,1 | 0,6 | 1 | 8,7 |
Майгу бо соус | 211,3 | 26,5 | 7,5 | 10,1 |
Майгу бо сметана ё чошнии шир пухта | 175,7 | 15,1 | 7,8 | 11,9 |
Крокетҳои картошка | 239,7 | 4,3 | 20,2 | 10,9 |
Харгӯш дар маринад | 194,5 | 15,7 | 11,5 | 7,6 |
Харгӯш бо чошнии арахис | 205,4 | 8,1 | 17,1 | 5,2 |
Харгӯш ҳаваскор | 455 | 15,4 | 26 | 42,3 |
Курзе бо кабудӣ (самбӯса бо кабудии майдакардашуда - хӯроки миллии Доғистон) | 162,8 | 6,2 | 5,1 | 24,7 |
Филми мурғ бо занбурӯғҳо пур карда мешавад | 226,2 | 13,4 | 19 | 0,5 |
Синаҳои мурғ бо чошнии чормағз | 227,2 | 11,8 | 15,6 | 10,6 |
Ҳасибҳои мурғ бо картошкаи бирён | 141,9 | 6,4 | 7,8 | 12,3 |
Мурғи сабки тоҷир | 127,9 | 7 | 9,9 | 2,8 |
Чӯҷа қариб дар сметана | 338,8 | 7,3 | 33,6 | 1,9 |
Мурғи марҷон (галантин) ё хуки вагон | 325,3 | 12,5 | 27,6 | 7,1 |
Мурғи бирёншуда | 133,8 | 8,5 | 9,3 | 4,3 |
Гӯшти мурғ бо картошка ва помидор | 123 | 5,6 | 9 | 5,1 |
Лангет | 381,3 | 33,2 | 27,6 | 0 |
Пиёз бодиринг | 82,2 | 1,4 | 5 | 8,5 |
Либос бо занбурӯғҳо | 58,3 | 2,4 | 3,6 | 4,3 |
Тарбуз бо хук | 207,5 | 6 | 15,6 | 11,5 |
Пиёзҳои бирёншуда | 239,7 | 4,8 | 14 | 25,3 |
Кӯзаи пиёз | 181,4 | 11,4 | 13,3 | 4,2 |
Лула кабоб (хӯроки миллии Озарбойҷон) | 338,7 | 20,1 | 24,6 | 9,9 |
Макарон бо тухм | 114,9 | 3,1 | 7,5 | 9,4 |
Манти бо барра (хӯроки миллии қазоқӣ) | 204,9 | 11,7 | 10,3 | 17,6 |
Манти бо каду | 247,7 | 3 | 18 | 19,7 |
Массаи моҳии гарм дуддодашуда | 340,1 | 22,3 | 27,8 | 0,3 |
Minestrone | 66,8 | 4,2 | 3,4 | 5,3 |
Мағзи пухта аз пухта | 219,6 | 9,8 | 12,1 | 19,2 |
Баҳрӣ бо майонез | 472,2 | 39 | 34,7 | 1 |
Сабзӣ дар тунукаҳо | 74,4 | 2,1 | 5,3 | 4,8 |
Сабзии сирдор | 146,3 | 1 | 6,8 | 21,6 |
Сабзӣ бо нахӯди сабз дар чошнии шир | 184,8 | 7,4 | 8,9 | 19,9 |
Сабзӣ судак | 108 | 0,9 | 8,9 | 6,4 |
Сабзӣ бо биринҷ ва қоқ | 174,6 | 2,6 | 7,1 | 26,6 |
Сабзӣ дар чошнии сметана stewed | 152,4 | 2,4 | 11,3 | 10,9 |
Сабзӣ бо пиёз | 57,6 | 1,9 | 2,5 | 7,4 |
Сабзӣ бо биринҷ | 130,8 | 1,7 | 8,1 | 13,7 |
Сабзӣ бо қоқ ё себ судак | 146,6 | 2,2 | 5,1 | 24,7 |
Мӯйҳои морпеч ё аспик | 222 | 23,6 | 13,7 | 1,2 |
Scallop судак бо чошнии | 159 | 16,9 | 6,2 | 9,4 |
Гӯшти "Шумо ангуштони худро мелесед" | 269,4 | 9,8 | 24,7 | 2,1 |
Гӯшт дар дег | 57,9 | 1,9 | 3,8 | 4,3 |
Гӯшт дар болопӯшҳои курку | 273,5 | 11,8 | 24,6 | 1,4 |
Гӯшти судак | 307,2 | 34,1 | 18,6 | 0,9 |
Гӯшти Корея | 173,5 | 3,1 | 15,7 | 5,4 |
Гӯшти фаронсавӣ | 264,6 | 10 | 23 | 4,6 |
Гӯшт бо зардолуи хушк | 181,6 | 10,1 | 10,6 | 12,3 |
Гӯшти Индонезия бо сабзавот | 174,7 | 5,1 | 11 | 14,7 |
Stew | 252,3 | 17,3 | 9 | 27,3 |
Гӯшти пур | 174 | 17,6 | 9,2 | 5,6 |
Гӯшти пухташудаи дағал | 399,3 | 35 | 28,8 | 0 |
Гӯшти бирён дар қисмҳои калон, вагон | 391,5 | 32,6 | 29 | 0 |
Гӯште, ки бо пиёз дар дег чой карда мешавад | 293,2 | 15,9 | 9,7 | 37,9 |
Сабзавот дар чошнии шир | 120,8 | 5,6 | 3,7 | 17,5 |
Сабзавоти бо равған пухта | 90,5 | 1,9 | 6 | 7,5 |
Сабзавот дар чошнии шир ё сметана stewed | 232,1 | 4,7 | 17,9 | 13,8 |
Сабзавот бо чарб | 109,2 | 2,1 | 6 | 12,4 |
Гӯшти сабзавот бо шампинсон | 73,2 | 1,1 | 6 | 3,9 |
Панчҳои карам бо панир | 213,2 | 5,6 | 19,3 | 4,6 |
Панҷаҳои ҷигар | 229,1 | 20,2 | 14,2 | 5,4 |
Омлети яхмос | 256,8 | 6,4 | 14,8 | 26,2 |
Омлети табиӣ | 221,9 | 12,2 | 18,4 | 1,9 |
Омлет бо панир | 342 | 16,3 | 29,7 | 2,6 |
Омлет бо маҳсулоти гӯштӣ омехта карда мешавад | 351,4 | 17,3 | 30,5 | 2,1 |
Осетр, белуга, осетрҳои стелатӣ, гурбаҳо бо гарнир | 132,6 | 12 | 8 | 3,3 |
Биринҷ тунд бо помидор | 128,4 | 2,9 | 4,1 | 21,2 |
Табақи шикорӣ | 114,2 | 4,9 | 7,9 | 6,4 |
Асои Венисон (таоми миллии халқҳои Шимол) | 527,1 | 21,8 | 47,8 | 2,5 |
Пампушки бо сирпиёз | 215,3 | 5,8 | 3,9 | 41,9 |
Макарони наполитанӣ | 289,6 | 4,2 | 21,5 | 21 |
Макаронҳои панир | 555,2 | 14,8 | 54,2 | 2,3 |
Pate ҷигар | 294,5 | 14 | 26 | 1,1 |
Пашт лӯбиё | 330,5 | 13 | 20,9 | 24 |
Pate моҳӣ | 276,4 | 20,5 | 21,5 | 0,3 |
Пельмени "Москва" | 279 | 14 | 14,6 | 24,6 |
Самбӯсаҳои гӯшти гов ва хук | 276,9 | 13,4 | 12 | 30,7 |
Самбӯсаҳои гӯштӣ | 245 | 15,5 | 8 | 29,7 |
Самбӯсаҳои Мордовия | 249,3 | 8,9 | 14,2 | 23 |
Самбӯсаҳои моҳӣ (маҳсулоти нимтайёр) | 209,2 | 14,9 | 6,7 | 23,9 |
Самбӯсаҳои моҳӣ дар дег пухта шаванд | 377,5 | 20,9 | 20,2 | 29,9 |
Самбӯсаҳо бо хук ва карами тару тоза | 268,5 | 10,2 | 12,9 | 29,7 |
Самбӯсаҳои қадимаи русӣ бо доруи нафас | 265,2 | 15,1 | 13,7 | 21,8 |
Самбӯсаҳо дар сметана пухта шудаанд | 616,6 | 25,7 | 40 | 41,1 |
Филфил бо занбурўѓњо | 73,4 | 2,1 | 5,7 | 3,5 |
Филфили бо панири фета ё панир ва тухм (хӯроки миллии карачай-черкесӣ) вагон | 175,2 | 8,4 | 14,3 | 3,4 |
Қаламфури бо сабзавот ва биринҷ пуршуда | 131,8 | 2,7 | 8,9 | 11 |
Ҷигар дар сметана | 184,7 | 8,9 | 14,6 | 4,7 |
Хамираи ҷигар | 306,7 | 7,3 | 22,2 | 20,7 |
Ҷигар дар чошнии сметана | 112,2 | 4,1 | 9 | 4,1 |
Ҷигари тарзи Берлин | 118,2 | 8,1 | 6,4 | 7,6 |
Ҷигари деҳа (ҷигаре, ки дар тухм пухта мешавад, хӯроки миллии тотор аст) | 182 | 16,5 | 11 | 4,6 |
Ҷигар Stroganoff | 347 | 16,3 | 29,1 | 5,3 |
Ҷигари Шадринский | 84,8 | 11 | 2,6 | 4,7 |
Ҷигари Амрикои Ҷанубӣ | 139,8 | 14,2 | 9,2 | 0 |
Ҷигар бо занбурӯғ | 251,3 | 21,6 | 17,3 | 2,5 |
Ҷигар бо чарб ё пиёз бирён карда шудааст | 300,3 | 23,7 | 21,2 | 3,9 |
Ҷигар дар чошнӣ пухта мешавад | 362,4 | 12,3 | 18,2 | 39,8 |
Кукиҳои "Дастмол" | 302,2 | 8,9 | 19,5 | 24,2 |
Бирён кардан | 357,6 | 26,1 | 26,1 | 4,9 |
Моҳии бирён | 276,4 | 15,2 | 20 | 9,5 |
Помидорҳои бирён | 55,6 | 0,8 | 4,2 | 4 |
Помидор бо занбурўѓњо вагон | 58 | 1,6 | 4,1 | 3,9 |
Помидор бо сабзавот ва биринҷ пур карда шудааст | 118 | 2,3 | 7,6 | 10,8 |
Помидор бо панири творогӣ пур карда шудааст | 91,5 | 5,4 | 6,1 | 4,1 |
Помидор бо тухм ва пиёз вагон | 95,4 | 3,1 | 7,7 | 3,8 |
Хук судак бо horseradish | 194,8 | 20,5 | 8,6 | 9,5 |
Хуки вагон | 120,3 | 16,5 | 5,7 | 0,6 |
Навдаи бирёншуда бо афшураи помидор ё лимӯ | 237,9 | 19,8 | 15,6 | 4,8 |
Гурдаҳо ба забони русӣ | 116,4 | 8,7 | 5,3 | 9,1 |
Гурдаҳо бо занбурӯғҳо дар чошнии сурх бо шароб | 154,7 | 12,8 | 9,8 | 4,1 |
Парранда ё бозӣ бо занбӯруц ва чошнии биринҷ | 322 | 14,4 | 15,4 | 33,5 |
Парранда ё харгӯш пухта | 508,3 | 31,2 | 42 | 1,3 |
Парранда ё харгӯш дар соус stewed | 265,5 | 17,5 | 19,1 | 6,2 |
Парранда, шикор ё харгӯш бо гарнир судак карда мешавад | 335,8 | 16 | 13,7 | 39,6 |
Парранда, шикор ё харгӯш дар сабки пойтахт | 396,2 | 22,9 | 21,2 | 30,3 |
Гӯшти барра ё гӯшти хук | 225,6 | 11,2 | 13,3 | 16,2 |
Шуруи занбӯруц бо тухм | 87,8 | 7,3 | 4,4 | 5,1 |
Гӯшти сабзавотӣ | 147,2 | 4,5 | 7,9 | 15,4 |
Паррандапарварӣ, шикор, харгӯш ё нафаси ботинӣ | 246,2 | 14,1 | 16,4 | 11,2 |
Гӯшти сабзавотӣ | 125,9 | 4,7 | 5,2 | 16,1 |
Шалғам ё zucchini бо сабзавот ва биринҷ пур карда мешавад | 157,8 | 4,8 | 10,2 | 12,6 |
Шалғам бо занбурӯғҳо пур карда мешавад | 189,9 | 5 | 13,1 | 13,8 |
Биринҷ дар баргҳои карам бо гӯшти қима | 38,4 | 1,4 | 1,1 | 6,2 |
Биринҷ пухта | 361,2 | 10,9 | 23,5 | 28,3 |
Биринҷи бухорӣ | 163,6 | 5,7 | 6,1 | 22,9 |
Биринҷ бо помидор | 208,4 | 8,3 | 7,7 | 28,3 |
Нимбирён | 395,3 | 26,9 | 27,4 | 11,1 |
Рӯйхати барраҳои сабки бошқирдӣ | 190,5 | 14,5 | 11,4 | 7,9 |
Рӯйхати гов | 387,3 | 32,5 | 28,1 | 1,3 |
Рӯйхати мурғ бо хук ва қоқ | 281 | 18,5 | 19,6 | 8,2 |
Рӯйхати ҷигар бо себ | 124,3 | 6,2 | 9,8 | 3,1 |
Рӯйхати моҳӣ | 159,6 | 10,6 | 7,4 | 13,5 |
Рӯйхати картошка ё кастрюл, бо сабзавот ё сабзавот ва занбурӯғ | 128,8 | 4,3 | 6,1 | 15,2 |
Рӯйхати гӯшт бо қоқ | 202,9 | 13,2 | 13,7 | 7,3 |
Бо пиёз ва тухм печонед | 255,5 | 17,8 | 16,5 | 9,5 |
Бо макарон ё тухм ғелонед | 287,1 | 16,2 | 13,9 | 26 |
Рӯйхати тухм бо сабзӣ | 198,6 | 9,9 | 15,7 | 4,7 |
Рӯйхати мурғҳо | 142 | 17,1 | 7,9 | 0,7 |
Рӯйхати гӯшт бо карам, сабки хона | 460,4 | 16 | 40,5 | 8,7 |
Моҳӣ (бо дона қабатҳо), судак | 178,5 | 15,1 | 8,7 | 10,5 |
Моҳӣ (пора-пора кардашуда), ғайриқонунӣ | 186,2 | 12,9 | 12,1 | 6,9 |
Моҳӣ (оилаи осетрҳо) бирён карда шуданд | 242,2 | 16 | 16,7 | 7,5 |
Моҳии судак (оилаи осетрҳо) | 202,2 | 13,3 | 13,7 | 7 |
Моҳии шикорӣ (оилаи осетрҳо) | 193,8 | 13,4 | 13 | 6,2 |
Моҳии судак (филе) | 165 | 19,6 | 6 | 8,8 |
Моҳии шикори (филе) | 145,9 | 13,8 | 7,5 | 6,3 |
Моҳии "иштиҳо" (моҳии бо карам ва пиёз пухта) | 248,4 | 12,8 | 19 | 6,9 |
Моҳии "Сюрприз" (алвонҷ) | 115,7 | 9,3 | 8,2 | 1,2 |
Моҳӣ дар хамир, бирён | 227 | 15,4 | 12,3 | 14,7 |
Моҳӣ дар чошнии себ | 86,7 | 5,9 | 4,8 | 5,2 |
Моҳии бирён | 207,8 | 16,6 | 11,3 | 10,6 |
Моҳии желе бо гарнир | 200,7 | 20,1 | 11,3 | 4,9 |
Моҳии сабки Волга (моҳии мариновӣ, бирён) | 264,8 | 24,8 | 14,7 | 8,8 |
Моҳӣ бо майонез | 191,8 | 10,6 | 16,1 | 1,1 |
Моҳӣ бо майонез | 258,8 | 12 | 22,4 | 2,4 |
Моҳии мариновани | 6,2 | 0,3 | 0,3 | 0,5 |
Моҳӣ ба забони русӣ | 190,6 | 14,5 | 11,6 | 7,5 |
Моҳии кӯҳнаи русӣ дар дег | 152,3 | 4,5 | 13,4 | 3,7 |
Моҳии амиқ бирёншуда | 245,2 | 12,5 | 15,7 | 14,3 |
Моҳии бирёншудаи пиёз бо услуби Ленинград | 220 | 12 | 14,1 | 12,1 |
Моҳӣ дар чошнии занбӯруц пухта мешавад | 366,4 | 25,6 | 27,7 | 4 |
Моҳӣ бо чошнии шир пухта | 173,8 | 9,1 | 10,1 | 12,3 |
Моҳии бо картошка пухта ба забони русӣ | 193,8 | 13,5 | 11,9 | 8,7 |
Моҳии бо бекон пухта | 97,5 | 11,2 | 2,8 | 7,3 |
Моҳӣ бо чошнии шароби сафед | 172,6 | 15 | 8,6 | 9,4 |
Моҳӣ дар помидор ва сабзавот судак | 122,7 | 14,4 | 3,7 | 8,5 |
Хӯроки моҳӣ | 164 | 9,7 | 11,8 | 4,9 |
Котлетҳои моҳӣ ва картошка | 130,2 | 6,7 | 9,9 | 3,8 |
Шницели моҳӣ | 215,2 | 12,8 | 15,5 | 6,5 |
Гирди Балтика дар шир | 143 | 6,2 | 11,8 | 3,1 |
Гирди Балтика дар чошнии сирпиёз | 32,7 | 2,4 | 2,1 | 1,1 |
Седр пухта бо биринҷ ва карам | 43 | 2,6 | 1,7 | 4,6 |
Сациви мурғ ё мурғи марҷон (парранда дар чошнии чормағз хӯроки миллии гурҷӣ аст) | 312,8 | 20,4 | 19,4 | 15,1 |
Лаблабуи судак | 106,3 | 2,7 | 5,5 | 12,2 |
Лаблабу дар сметана ё соус stewed | 144,3 | 2,3 | 10,6 | 10,7 |
Лаблабу дар чошнии сметана stewed | 174,8 | 2,6 | 12,7 | 13,3 |
Лаблабу бо себ судак мешавад | 166,1 | 2 | 11,8 | 13,9 |
Лаблабу бо панири косибӣ ва мавиз пур карда шудааст | 177,9 | 6,2 | 11,5 | 13,2 |
Хуки сабки Транс-Урал дар зарф | 155,2 | 8 | 11,5 | 5,1 |
Хуки чинӣ | 303,9 | 9,2 | 23,3 | 15,3 |
Гӯшти хук бо карам ва самбӯса | 139 | 4,6 | 9,9 | 8,5 |
Гӯшти хук дар хамир бирён карда шудааст | 319,1 | 10,9 | 25,2 | 13 |
Хуки дар хамир пухта | 322,9 | 13,1 | 27,7 | 5,6 |
Хук бо карам stewed | 128,5 | 4 | 11,7 | 2 |
Рӯйхати хукҳо | 260,4 | 10,2 | 21,9 | 6,1 |
Карафс бо картошка | 130,2 | 1,3 | 9,6 | 10,3 |
Карафс бо сабзӣ | 163,9 | 1,4 | 13,8 | 9,1 |
Карафс бо себ | 131,9 | 2 | 8,8 | 11,9 |
Карафс бо олу | 171,8 | 2,9 | 9,3 | 20,4 |
Карафс бо лӯбиёи сабз | 120 | 1,6 | 9,6 | 7,3 |
Карафс бо тухм бирён карда мешавад | 81,2 | 3,2 | 4,6 | 7,3 |
Седр дар сметана | 182,6 | 11 | 12,9 | 5,9 |
Селдини бирёнкардаи Дания | 183,7 | 11,1 | 12,8 | 6,3 |
Селкаи сабки Москва бо себ ва пиёз | 235,3 | 12,4 | 18,6 | 4,8 |
Тухми решакан | 289,3 | 14,1 | 22,8 | 7,5 |
Гандумро бо чормағз решакан кунед | 387,7 | 20 | 23,2 | 26,2 |
Седр бо гарнир | 94,4 | 6,7 | 3,6 | 9,5 |
Седр бо гарнир | 201,6 | 9,6 | 16,9 | 3 |
Седр бо картошка | 174,5 | 9,8 | 10,4 | 11,1 |
Дил, шуш ва дигар маҳсулоти дохилӣ дар чошнӣ | 140,3 | 12,2 | 7,6 | 6,1 |
Casserole лӯбиёи ширин | 299 | 11,2 | 15,5 | 30,5 |
Кӯзаи картошкаи ширин | 176,7 | 3,9 | 11,6 | 15 |
Лӯбиёи ширин бо нок | 157,7 | 9,6 | 2,9 | 24,9 |
Солянка | 34,9 | 2 | 0,4 | 6,2 |
Занбурӯғ солянка | 43,5 | 1,3 | 3,4 | 2 |
Солянка моҳӣ дар табақ | 135,8 | 14,1 | 6,6 | 5,3 |
Сабзавоти Солянка | 124,9 | 3,2 | 8,2 | 10,2 |
Солянка дар Қазон (солянка бо зардолу хӯроки миллии тотор аст) | 58,6 | 2,6 | 3,4 | 4,6 |
Моҳии Солянка | 96,9 | 13,3 | 3,8 | 2,5 |
Гӯшти солянка | 68,7 | 5,2 | 4,6 | 1,7 |
Гӯшти ҳархела солянка дар зарф | 152,5 | 9 | 10,5 | 5,8 |
Аспарагус дар соус | 70 | 2,6 | 4,8 | 4,4 |
Аспарагус бо панир | 175,7 | 5,5 | 16,1 | 2,3 |
Аспарагус бо равған | 46,3 | 1,8 | 3 | 3,2 |
Лӯбиёи морҷӯба дар тухм | 256,1 | 6 | 19,1 | 16 |
Коссероли самакҳои антиқа | 104,2 | 10,4 | 3,1 | 9,3 |
Строганина аз моҳӣ (хӯроки миллии халқҳои Шимол) | 172,6 | 34,3 | 3,9 | 0 |
Лӯбиёи сабз бо ҷурғот | 119,1 | 5,7 | 9,6 | 2,6 |
Лӯбиёи сабз бо тухми мурғ | 109,6 | 4,2 | 8,7 | 4 |
Гӯшти лӯбиёи сабз | 136,6 | 3,2 | 11,5 | 5,3 |
Перк дар чошнии Рокфорт | 128,5 | 7,7 | 10,2 | 1,7 |
Пайкҳои алоҳида ё Пайк (тамоми) | 153,2 | 11,1 | 6,8 | 12,7 |
Пайкчанбаре, ки бо картошка пухта шудааст | 88,1 | 5,6 | 4,9 | 5,9 |
Панирҳои косибӣ аз картошка судакшуда | 107,2 | 5,8 | 4,2 | 12,3 |
Ҷисм аз моҳӣ | 194,6 | 11,4 | 10,9 | 13,5 |
Гӯшт гӯшт | 315,9 | 18,7 | 22,1 | 11,2 |
Кӯзаи гӯштӣ харгӯш | 105,9 | 7,1 | 5,9 | 6,5 |
Кӯзаи моҳӣ | 303,5 | 12,6 | 7,9 | 48,6 |
Коди бо чошнии хардал | 127,5 | 8,1 | 8,5 | 4,9 |
Тулма (ғалтаки карам - хӯроки миллии тоторӣ) | 181,8 | 9,3 | 13 | 7,4 |
Сабзӣ Stewed бо лӯбиёи сабз | 38,5 | 2,1 | 1,7 | 3,9 |
Скумбрияи аспдор | 70,3 | 6 | 3,9 | 3,1 |
Колраби пухта | 74 | 4,1 | 5,1 | 3,3 |
Фурӯши ҳакӣ | 137 | 7,7 | 11,1 | 1,7 |
Харгӯшаки заҳролуд | 166,9 | 10,4 | 12,9 | 2,4 |
Қаламфури пухта | 142,9 | 1,3 | 13,3 | 4,7 |
Каду дар маринад ширин | 90,7 | 0,4 | 0,04 | 23,7 |
Каду судак | 116,9 | 2,6 | 7,9 | 9,4 |
Каду, каду, бодинҷон бирён | 89,7 | 2,1 | 6 | 7,2 |
Ҳасибҳои Урал | 295,2 | 10,2 | 26,7 | 3,8 |
Гӯшти мурғобӣ бо занбурӯғ | 170 | 5,8 | 16 | 0,7 |
Мурғобии пур аз картошка ва қоқ | 340 | 10,5 | 26,1 | 16,9 |
Котлетҳои қалбакии "мурғ" | 157,4 | 10,5 | 4,6 | 19,8 |
Харгӯш қалбакӣ | 209,5 | 14 | 16,8 | 0,7 |
Колраби пухта | 140,6 | 9,6 | 10,3 | 2,6 |
Бодирингҳои марбута | 102 | 1,6 | 9,3 | 3,2 |
Пиёз вагон | 152,6 | 5,6 | 11,2 | 7,8 |
Қоқҳои марворид | 174,5 | 5,9 | 1 | 38 |
Лӯбиёи сабзавот судак | 24,7 | 2,492 | 0,305 | 2,918 |
Лӯбиё бо бодиринг | 107,2 | 4,8 | 5,5 | 10,2 |
Лӯбиёи зардолу | 316,5 | 8,7 | 12,8 | 44,4 |
Лӯбиё бо себ | 209,1 | 10,2 | 3,4 | 36,8 |
Филе | 374,5 | 33,2 | 26,8 | 0,04 |
Марин бо мурғ ё филми бозӣ | 335,4 | 17 | 27,1 | 6,1 |
Фурӯши Туркия бо себ ва қоқ пур карда шудааст | 255,5 | 12,2 | 14,9 | 19,4 |
Филлаи scallop амиқ пухта | 251,5 | 22,1 | 13,2 | 11,7 |
Фурӯши парранда ё бозӣ бо майонез | 400,2 | 16,7 | 33,3 | 9,1 |
Филла бо помидор ва соус | 235,1 | 12,7 | 16,7 | 9,1 |
Филла бо чошнӣ | 288 | 20,2 | 19,9 | 7,5 |
Филми юнонии скумбрия | 78,4 | 4,6 | 4,2 | 5,9 |
Форшмак | 245,3 | 6,9 | 21,7 | 6 |
Форшмаки картошка бо сельдо | 255,6 | 8,7 | 21,1 | 8,4 |
Гӯшт гӯшт | 263 | 28,7 | 16 | 1 |
Кӯзаи моҳӣ | 152,6 | 21,6 | 6,7 | 1,6 |
Хуки картошка | 130,2 | 4,8 | 9,3 | 7,2 |
Гулкарам судак | 178,8 | 1,3 | 18,3 | 2,3 |
Гулкарам бо чошнии ҳолландӣ | 52,4 | 2,3 | 3,2 | 3,8 |
Гулкарам бо соус | 123,2 | 2,3 | 10,9 | 4,2 |
Гулкарам бо сабзӣ | 72,3 | 1,5 | 5,9 | 3,5 |
Гулкарам бо сабзӣ ва карафс | 49,1 | 1,2 | 3,1 | 4,4 |
Гулкарам бо помидор | 46,3 | 2,2 | 2,5 | 3,9 |
Зеппелинҳо (таомҳои Литва) | 116,8 | 4,1 | 8,9 | 5,4 |
Зеппелинҳо бо гӯшт | 41,3 | 1,2 | 2,9 | 2,8 |
Tsimes "Jewish" (сабзавоти пухта) | 135,7 | 3,1 | 6,3 | 17,7 |
Кабак дар нонпазии панир | 100,9 | 6,2 | 4,8 | 8,9 |
Мурғи хушбӯй | 167,3 | 15 | 11,3 | 1,6 |
Тамокуи мурғ (хӯроки миллии гурҷӣ) | 350,5 | 29,2 | 24,8 | 2,8 |
Чӯҷаҳо бо сабзӣ ва шалғам stewed | 250,8 | 11,8 | 19,5 | 7,4 |
Чахохбили мурғ | 119,7 | 6,9 | 8,9 | 3,3 |
Чебурекс | 279,3 | 12,5 | 15,6 | 23,6 |
Моҳии Чолнт | 142,7 | 8 | 11,1 | 3 |
Шашлики барра, гӯшти гов ё хук | 154,5 | 11,3 | 10,5 | 4 |
Шашлики гов | 465,5 | 22,1 | 40,8 | 2,7 |
Шницел | 456,2 | 16,5 | 39,2 | 9,9 |
Шницел карам | 149,2 | 3,3 | 10,9 | 10,1 |
Шницел аз сабзавоти гуногун дар чошнии шир | 180 | 4,2 | 12,7 | 13 |
Шницели табиӣ решакан карда мешавад | 539,6 | 20,3 | 47,7 | 7,9 |
Шницели моҳии табиӣ | 203,3 | 14,6 | 11,7 | 10,7 |
Шурпа | 44,3 | 2,2 | 2,4 | 3,7 |
Шурпа дар дег (хӯроки миллии Доғистон) | 76,9 | 5,2 | 3,5 | 6,6 |
Эскалоп | 486,6 | 19 | 42,8 | 6,8 |
Забони гӯшти гов "қафқозӣ" | 182,2 | 9,5 | 12,3 | 8,9 |
Забони судак дар соус | 206,7 | 19,1 | 14,1 | 0,9 |
Тухми бирён (табиӣ) | 240,8 | 15,9 | 19,3 | 1 |
Тухми бирён бо маҳсулоти гӯштӣ | 294 | 18,6 | 24,1 | 0,8 |
Тухм бирён бо сабзавот ё занбурўѓњо | 257,1 | 18,2 | 14,4 | 14,6 |
Тухми бирён бо мурғ ва занбурӯғ | 210,4 | 8,6 | 18,1 | 3,4 |
Тухм бо майонез бо гарнир | 251 | 7,2 | 22,8 | 4,4 |
Майгу тухми вагон | 226,6 | 19,1 | 15,9 | 1,8 |
Тухмҳо бо селедка ва пиёз | 160,4 | 7,3 | 12,6 | 4,7 |