Галибут дар зарф

Нимбирён Halibut - 3 дона.
Авокадо - 1-2 дона.
Помидор - 1-2 дона.
Лимӯ - 1/2 дона.
Орд - барои нонпазӣ
Равғани растанӣ - барои пухтан
Равғани зайтун - 1 tsp
Намак ба бичашед
Дигар ҳанутҳо - ихтиёрӣ

Сафедаҳо 13,1 гр
Равған 12,9 г.
Карбогидратҳо 8.6 г.

Рецепти оддии аксбардорӣ барои зина ба зина пухтани галибути болаззат пухта дар дег тавсиф шудааст.

Хизмат ба як контейнер: 3 порча.

Дастур ба қадам

Галибут дар табақ хӯроки болаззати моҳӣ аст, ки дар ин дорухат бо аксҳояш дар нонрезаҳои орд пухта мешавад ва бо чошнии тундтари авокадо, помидор ва лимӯ пешкаш мешавад. Барои пухтупази хона шумо метавонед ҳам стейкҳои тару тоза ва ҳам яхкардашударо истифода баред, аммо галибут дар сурати гирифтани моҳии тару тоза боллазату ширадортар мешавад.

Ба шумо пухтани галибут лозим нест (тақрибан 10 дақиқа аз ҳар тараф), аммо агар донаҳо хеле калон бошанд, вақти пухтупаз метавонад зиёдтар шавад.

Табақро ҳам калонсолон ва ҳам кӯдакон хӯрда метавонанд, зеро галибут он қадар устухон надорад.

Қадами 1

Шумо бояд хӯрокро барои чошнӣ омода кунед. Лимӯро гирифта пӯсташро тоза кунед. Кордҳои тезро истифода бурда, пораҳои селлюлозаро тавре ки дар акс нишон дода шудааст, ҷудо кунед, то дар чошнӣ талхӣ набошад.

Қадами 2

Авокадоро пӯст кунед, чуқуриро хориҷ кунед ва меваро дар зери оби равон шустед ва сипас ба қисмҳои хурди он буред.

Қадами 3

Помидорро дар зери об тоза кунед ва сипас дар пояи мева буришҳои буриш кунед. Ба болои помидор оби ҷӯшон резед ва сипас бо корди хурд пӯстро бодиққат пӯст кунед. Помидорҳои тоза кардашударо ба якчанд дона буред. Авокадо, зарфҳои лимӯ ва помидорро дар як косаи кахвачушон ҷойгир кунед, намак то мувофиқи табъ, 1 қошуқ равғани зайтун рехт. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед ҳар гуна ҳанут илова кунед. Ғизоро то ҳамвор шудан маҷақ кунед. Чошнии омодашударо ба яхдон гузоред.

Қадами 4

Стейкҳои галибутро бишӯед, бо дастмоле коғазии ошхона хушк кунед. Моҳиро бо намак ва ҳанутҳои дигар мувофиқи матлуб молед. Ордро ба зарфи ҳамвор рехтед. Аввал аз як тараф ва сипас аз тарафи дигар ба орд пораи моҳиро ба орд андозед. Нон набояд зиёд бошад, қабати тунук, дигар набошад.

Қадами 5

Зарфро дар болои оташдон ҷойгир кунед ва поёни онро бо равғани растанӣ бо ёрии хасу силикон молед. Ҳангоми гарм кардани дег, стейкҳоро гузошта, ба ҳар тараф дар оташи миёна 10 дақиқа (то қаҳваранги тиллоӣ) бирён кунед. Пас пораҳоро ба дастмоле коғазӣ интиқол диҳед ва якчанд дақиқа бигзоред. Галибут пухта дар зарфе дар орд омода аст. Моҳиёнро дар якҷоягӣ бо чошнӣ ба миз хизмат кунед, шумо метавонед табақро бо гиёҳҳои тару тоза оро диҳед. Нӯши ҷон!