L-карнитин чист?

Доираҳои иловагии варзишӣ дар бозори ғизои варзишӣ доимо васеъ мешаванд. Ва он далел, ки бодибилдерҳо, вазнбардорон ва кроссфиттерҳо дирӯз мисли афсона менамуданд, имрӯз воқеият шуда истодааст. Масалан, муддати тӯлонӣ боварӣ доштанд, ки тағир додани манбаи истеҳсоли энергия бидуни салбутамол, кленбутерол ё эфедрин ғайриимкон аст. Ин далел бо пайдоиши л-карнитин шубҳа карда шуд.

Маълумоти Умумӣ

Мо нуқтаҳои муҳимтарини марбут ба л-карнитинро мефаҳмем - он чӣ гуна аст, он чӣ гуна вазифаҳоро иҷро мекунад ва модда ба раванди аз даст додани вазн чӣ гуна таъсир мерасонад.

Таъриф

Карнитин моддаест, ки аз ҷиҳати хосият ба гурӯҳи витаминҳои В шабеҳ аст, аммо ба фарқ аз онҳо, мустақилона дар бадани инсон дар ҷигар ва гурда синтез карда мешавад. Префикси "L" маънои онро дорад, ки моддаи карнитин асли табиӣ дорад. Левокарнитин ва L-карнитин вариантҳои гуногуни як истилоҳ мебошанд.

Хусусиятҳои муҳимтарин

Левокарнитин аминокислотаест, ки дорои се вазифаи муҳим мебошад, ки бевосита ба фаъолияти варзишӣ таъсир мерасонанд:

• Левокарнитин маводи ғизоӣ, як навъ "буғ" аст, ки кислотаҳои чарбиро аз хун ба митохондрия интиқол медиҳад. Бо шарофати ин агент, кислотаҳои чарбиро ҳамчун энергия истифода бурдан мумкин аст. Агар шумо хоҳед, ки чарбро ҳамчун сӯзишворӣ истифода баред ва онро ба қадри имкон самаранок иҷро кунед, ба шумо бешубҳа левокарнитин лозим мешавад.
• L-карнитин сабрро тавассути пешгирии афзоиши кислотаи шир, ки яке аз сабабҳои асосии хастагӣ аст, беҳтар мекунад.
• Левокарнитин афзоиши партовҳои метаболитро ҳангоми машқ коҳиш медиҳад. Ин хусусият имкон медиҳад, ки сарбории зиёд ҳангоми машқ ва барқароршавӣ аз машқ беҳтар карда шавад.

© nipadahong - stock.adobe.com

Аҳамият дар раванди аз даст додани вазн

L-карнитин барои талафоти вазн метавонад дар давраи омодагии шадиди рақобат махсусан муҳим бошад, зеро он пас аз машқҳо сатҳи кислотаи шириро паст мекунад ва иҷрои онро беҳтар мекунад. Он ҳангоми машқ сатҳи гликогенҳои мушакҳоро нигоҳ медорад. Афзоиши истеъмоли оксиген ва коҳиши омили нафас нишон медиҳад, ки парҳези л-каритин метаболизми липидҳоро ҳавасманд мекунад ва имкон медиҳад, ки кислотаҳои чарбӣ ҳамчун манбаи энергия истифода шаванд.

Он боиси коҳиши назарраси лактати плазмаи баъдиҷарроҳӣ мегардад, ки дар шароити пурраи аэробикӣ истеҳсол ва истифода мешавад.

Аз гурӯҳи назоратии иборат аз 10000 нафар, камтар аз 1% ба ин ғизо ҳассосият доранд - онҳо шахсоне мебошанд, ки гурдаашон мушкилот дорад ё ритми шадиди дил доранд.

© Артемида-psy - stock.adobe.com

Истифодаи карнитин дар варзиш

Самаранокии карнитин дар сӯзонидани чарбҳо ва кам шудани вазн, гарчанде ки онро бисёр тадқиқотҳо исбот кардаанд, қариб ки ҳеҷ гоҳ дар варзиш истифода намешавад. Ҳақиқат он аст, ки усулҳои хушккунӣ, ки аз ҷониби варзишгарони касбӣ истифода мешаванд, нисбат ба таъсири истифодаи карнитин, ҳатто дар миқдори зиёдтар самараноктаранд. Дар асл, дар робита ба талафоти вазнин, карнитин плацебо мебошад: тағирёбии таносуби фоизи тақсимоти энергия аз липид то гликоген боқӣ мемонад.

Карнитин ҳуҷайраҳои чарбро гудохта намешавад, балки онҳоро танҳо ба митохондрия интиқол медиҳад. Ин маънои онро дорад, ки суръате, ки аз ҳуҷайраҳои чарб фароварда мешавад, меафзояд, аз ин рӯ, раванди сӯзонидани чарб тезонда мешавад. Ин омилро барои суръат бахшидани омодагӣ дар асоси салбутамол, кленбутерол, эфедрин (масалан, ECA), кофеин истифода бурдан мумкин аст. Миқдори ками L-карнитин бисёр таъсири манфии ин моддаҳоро бартараф мекунад.

Ғайр аз он, дар ин ҳолат, карнитин самаранокии омӯзишро баланд мебардорад, зеро он аз равғанҳои сӯхташуда зудтар энергия медиҳад. Ин дар навбати худ устувории қувват ва нерӯи умумиро дар давоми рӯз дар вақти хушккунӣ ба таври назаррас афзоиш медиҳад.

Аммо оё гирифтани л-карнитин яккаса маънои онро дорад? Бале, алахусус барои варзишгарони CrossFit. L-карнитин моддаи ғайриттероидист, ки ба қувваи мушаки дил таъсир мерасонад ва сатҳи кислотаи ширро паст мекунад.

Аз ин бармеояд, ки бо карнитин шумо метавонед ҳадди аққали дилро афзоиш диҳед, дар ҳоле ки ба даст овардани он мушкилтар хоҳад буд. Ин маънои онро надорад, ки шумо метавонед хеле шадидтар тамрин кунед, аммо машқ ба системаи дилу раг зарари камтар мерасонад. Дар ин ҳолат, карнитин ҳамчун воситаи пешгирии "синдроми варзишии дил" амал мекунад

Ин модда махсусан барои варзишгарони калонсол ва одамоне, ки нав ба тамрин шурӯъ кардаанд ва қаблан ба варзиш машғул набуданд, муфид хоҳад буд.

Ҳамин тавр, аз гирифтани карнитин таъсире вуҷуд дорад, аммо бидуни зарурати истифодаи он ҳамчун сӯзонандаи чарб ё ёрдамчии кардио ба он арзиш надорад - ин зиёновар аст. Дар варзиш карнитин асосан ҳамчун устуворкунандаи равандҳои моддаҳои дигар ва пурзӯркунандаи таъсири онҳо истифода мешавад.

Эзоҳ: Ин ба аксари устодон монеа намешавад, ки карнитинро дар бозор зери фишори сӯзонандаи пурқувват фаъолона пеш барад. Аз ҷумла, ин дар клубҳои элитаи фитнес маъмул аст, ки маоши устодон бевосита аз фурӯши бари варзишӣ вобаста аст.

Карнитинро аз куҷо ёфтан мумкин аст

L-карнитинро аз куҷо ёфтан лозим аст ва чаро онро ҷустуҷӯ кардан лозим аст? Баръакси креатин (ҳамсадо бо ном ва ба кор монанд), L-карнитин дар маҳсулоти гӯштӣ, аз ҷумла дар гӯшти сурх, аз меъёр зиёд аст. Аммо, дар гӯшт ва умуман дар шакли табиии он, карнитин амалан бефоида аст. Кислотаи липоликӣ дар он дар шакли бетараф аст ва танҳо дар сурате, ки бадан ба ҷамъ кардан ё синтез кардан лозим ояд, он табдил хоҳад ёфт.

Хӯрдани як пораи бузурги нимбирён шояд хуб набошад. Аз сабаби равандҳои фаъоли катаболикӣ, ки дар заминаи дарозмуддат ҷараён доранд, D-карнитинро дар организм тавлид кардан мумкин аст, ки ба афзоиши мушакҳо, устуворӣ ва дигар нишондиҳандаҳо таъсири бениҳоят бад мерасонад.

Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки карнитинро дар иловаҳои варзишӣ истеъмол намоед. Якчанд шаклҳои озодкунӣ мавҷуданд:

1. Дар шакли моеъ. Ин дар асл як каритини тайёр бо амали зудтарин аст - кафолати афзоиши нерӯ дар 15 дақиқа пеш аз тренинг. Ин гарон аст, дорои дастрасии баланд ва самаранокии паст аст.
2. Хока. Варианти беҳтарин барои варзишгарон, зеро он ба шумо имкон медиҳад, ки истихроҷи аминокислоро мустақилона танзим кунед. Ягона шарт ин аст, ки карнитин бояд 40 дақиқа пеш аз омӯзиш гирифта шавад.
3. Ҳамчун капсула ва планшет дастрас аст. Доруи бефоида ва нодаркор, ки дар дорухонаҳо фурӯхта мешавад. Қувваи паст, дастрасии пасти биологӣ, таъсири сифр.
4. Ҳамчун ҷузъи нӯшокии энергетикӣ. Карнитин ҳамчун компонент функсияҳои интиқоли ҳуҷайраҳоро меафзояд, ки таъсири энергияро мӯътадил ва дароз мекунад.
5. Ҳамчун як ҷузъи пеш аз машқ.

Ҷадвали хӯрокҳо, ки дорои л-карнитин мебошанд

Агар шумо қарор диҳед, ки L-карнитинро танҳо аз маҳсулоти табиӣ истеъмол кунед, ба шумо ҷадвале лозим аст, ки нишон медиҳад, ки кадом хӯрокҳо карнитин доранд.

Зарари эҳтимолӣ

Духтурон доимо ба аҳолӣ дар бораи хатари истеъмоли миқдори зиёди гӯшти сурх нақл мекунанд. Маълум аст, ки миқдори зиёди чарбҳои тофта ва холестерин ба қалб зарар мерасонанд. Аммо, таҳқиқоти нав нишон доданд, ки илова бар холестерин, L-карнитин низ таъсири зараровар дорад.

Гирифтани карнитин боварӣ дорад, ки энергияро афзоиш медиҳад, талафоти вазнро метезонад ва фаъолияти варзиширо беҳтар мекунад. Аз ин сабаб, баъзе нӯшокиҳои энергетикӣ дорои L-карнитин мебошанд. Аммо, механизми ин падида он қадар содда нест, ки ба назар мерасад.

Тарзи кор чунин аст: Пас аз истеъмоли L-карнитин, вай ба рӯдаҳо ҳаракат мекунад ва бактерияҳои рӯда L-карнитинро ба моддае табдил медиҳанд, ки TMA номида мешавад ва пас аз он ҷигар коркард мешавад. Ҷигар TMA-ро ба мураккабе табдил медиҳад, ки ба пайдоиши лавҳаи рагҳо ва бемориҳои дил алоқаманд аст. Ин тағирот дар онҳое, ки гӯшти сурхро мунтазам истеъмол мекунанд, шадидтар аст. Аз ҷумла, гиёҳхорон ва гиёҳхорон, ҳатто пас аз истеъмоли миқдори зиёди карнитин, сатҳи назарраси TMA ба даст намеоранд. Ин эҳтимол дорад, зеро онҳо бактерияҳои гуногуни рӯда доранд.

Гӯшти сурх яке аз сарчашмаҳои фаровони L-карнитин дар тақрибан 56-162 мг барои як хӯрдан аст. L-карнитинро инчунин дар хӯрокҳо, аз қабили хук, маҳсулоти баҳрӣ ва мурғ пайдо кардан мумкин аст, аммо дар сатҳи хеле пасттар - аз 3 то 7 мг барои як хӯрдан. Маҳсулоти ширӣ, аз қабили яхмос, шир ва панир аз як лаҳза аз 3 то 8 мг мебошанд. Аммо, иловаҳо манбаи асосии L-карнитин барои бисёр одамон мебошанд - баъзеҳо дар як рӯз то 500-1000 мг истеъмол мекунанд. Чӣ қадаре ки шумо L-Carnitine ба даст оред, ҳамон қадар зиёдтар TMA гирифтор мешавед, ки метавонад ба рагҳои хунравии шумо зудтар зарар расонад.

Аз ин чӣ бармеояд. Ин хеле содда аст - истеъмоли карнитин дар якҷоягӣ бо миқдори зиёди кислотаҳои чарбӣ боиси ҷамъ шудани холестирини бад ва пайдоиши лавҳаҳои холестерин мегардад.

Духтурон тавсияҳои пешгирикунанда медиҳанд:

1. Дар як рӯзҳое, ки карнитин доранд, чарбҳои полиэфатиршудаи 6 omega -ро истеъмол накунед.
2. Аз хӯрокҳои дорои карнитини табиӣ, сафеда ва холестерин нахӯред.
3. L-карнитинро берун аз реҷаи машқи худ нагиред.

Сарфи назар аз ҳама манфиатҳои карнитин, баланд бардоштани хосиятҳои нақлиётии он дар таркиби сафеда - воситаи асосии холестерини зараровар - ҳамаи хосиятҳои муфиди моддаро комилан рад мекунад.

© apichsn - stock.adobe.com

Тафовут дар байни l ва D

Эзоҳ ба муҳаррирон - Ин бахш барои кунҷковтарин пешниҳод шудааст. Ёфтани иловаҳои D-карнитин тақрибан ғайриимкон аст. Дар айни замон, ба таври сунъӣ маҳдуд кардани синтези он низ воқеӣ ба назар намерасад.

D-карнитин ҳамчун антагонисти L-карнитин ҳамчун агенте амал мекунад, ки истеҳсоли кислотаи ширро кам мекунад. Аминокислота аз ҷиҳати таркибаш ба L-карнитин, ба ҷуз якчанд занҷирҳои шохадор, шабеҳ аст.

Ҳадафи асосии он:

• афзоиши катаболизм;
• суст кардани интиқоли кислотаҳои чарб ба митохондрия;
• зиёд шудани ҷамъшавии кислотаи шир.

Ба фикри шумо, ин нохушоянд ва барои организм зараровар аст? Шумо танҳо нисфи ҳақ ҳастед. Кислотаи ширӣ, ки дар мушакҳо ҷамъ мешавад, раванди сохтани бофтаҳои навро ҳавасманд мекунад. Ва суст кардани интиқоли кислотаҳои чарб барои танзими мубодилаи моддаҳо ҳангоми кам кардани фаъолияти ҷисмонӣ зарур аст. Тақвияти катаболизм бо ҳуҷайраҳои кушоди инсулин массаи зиёдатӣ ва токсинҳоро дар бадан нест мекунад. Дар якҷоягӣ, ҳама карнитине, ки дар як рӯз сарф карда нашудааст, метавонад ба D-карнитин табдил ёбад ва баръакс.

© пиктоорҳо - stock.adobe.com

Тадқиқоти охирин

Карнитинро тибби муосир ҳанӯз пурра дарк накардааст. То ба имрӯз баҳсҳо дар бораи зарар ва фоидаи он ором намешаванд. Ғайр аз он, Кумитаи Олимпӣ дар бораи шомил кардани карнитини сунъӣ ба рӯйхати моддаҳои мамнӯъ қарор қабул мекунад. Ҳамзамон, таҳқиқоти охирини портали амрикоии Nature Medic дар бораи зарари эҳтимолии истеъмоли ин модда якчанд кашфиёт карданд.

Барои мо фаҳмидани принсипҳои асосии парҳези мӯътадил муҳим аст. Ҳатто моддаҳои аз ҷониби организм синтезшуда метавонанд зараровар бошанд. Тадқиқот нишон медиҳад, ки миқдори зиёди карнитин метавонад аҳёнан боиси пайдоиши инҳо гардад:

• мастии об;
• гипонатриемия;
• баргаштан ба қуввати кашишхӯрии дил.

Натиҷа

Варзишгарон метавонанд бехатарии л-каритинро дар шакли stimulant иловагӣ ҳангоми хушккунӣ ва нигоҳ доштани дил истеъмол кунанд. Агар шумо L-карнитини иловагӣ истеъмол кунед, тавсия медиҳем, ки дар як рӯз аз 2000 мг (2 г) зиёд набошад. Одамони ғайримутамарказ, ки мунтазам гӯшт истеъмол мекунанд, ба харидани карнитини иловагӣ ниёз надоранд.

Вақте ки сухан дар бораи истифодаи маҳсулот барои варзишгарони CrossFit меравад, карнитин дар аввал хавфи рабдомилозро кам мекунад. Дар оянда, бо мутобиқшавии комили бадан ба стресс, истифодаи карнитин ба фаъолияти варзишгар бетаъсир намемонад. Барои истифодаи ин восита ягон нишондоди махсус вуҷуд надорад. Он дар дорухонаҳо барои занон ва дар клубҳои варзишӣ барои мардон фаъолона таблиғ карда мешавад.

Видеоро тамошо кунед: Как использовать L-KARNITINE в беге, марафоне. (Январ 2025).