Филми равғани пухта - дорухат барои пухтупаз бо сабзавот дар танӯр * Кросфит

Филлаи равцанмоҳӣ - нисфи лоша
Пиёз сабз - 2-3 шоха
Бодиён - хӯшаи хурд
Ҷаъфарӣ (ё кашниз) - 3-4 навда
Помидор (калон) - 1 дона.
Сирпиёз - 1-2 дона
Горхинҳо (бодиринг) - 5-7 дона.
Чормағз - 3-4 дона.
Равғани зайтун - 2-3 tbsp л. ба истгоҳи бензин
Афшура аз ним лимӯ
Сметана (15% чарб) - барои равған кардани филаҳои равғанӣ
Намаки ошӣ мечашонем
Қаламфури сиёҳкардашуда - мечашонем

Сафедаҳо 6 г.
Фарбеҳ 3.7 г.
Карбогидратҳо 0 г.

Хизмат ба як контейнер: 3-4 порча

Дастур ба қадам

Фили болаззати бомазза, мулоим ва боллазату шащдбори дар танӯр зери сабзавот ва гиёҳҳо пухта ҳамаро писанд хоҳад овард. Хусусан миқдори ками калориянокии хӯроки тайёр ҷолиб аст. Барҷастаи хӯрок на танҳо моҳӣ, балки омехтаи тару тозаи сабзавот ва гиёҳҳо хоҳад буд. Дорухат чормағзро истифода мебарад, шумо метавонед, албатта, аз онҳо даст кашед, аммо онҳо ба моҳӣ маззаи хеле тези чормағз медиҳанд. Дар хона филеҳои кодро чӣ гуна бомазза пухтан мумкин аст? Дорухатро, ки аксҳои зина ба зина дорад, бодиққат хонед ва пухтупазро оғоз кунед.

Қадами 1

Аввалан шумо бояд омехтаи кабудӣ ва сабзавоти тару тоза омода кунед. Пиёз, бодиён ва ҷаъфарии сабзро гирифта, дар зери об шуста кунед ва бо дастмоле коғазӣ хушк кунед. Ҳоло ҳамаи кабудиро маҳин реза карда, ба як косаи амиқ интиқол диҳед.

Қадами 2

Акнун помидорро гирифта, шуста, ба мукаабҳои хурд буред. Сабзавоти зич ва на пухтаеро интихоб кунед, зеро пас аз буридани помидор бояд шакли худро нигоҳ дорад. Помидорро ба коса бо гиёҳҳо фиристед. Ҳафт афшураро аз зарфе гирифта, ба қисмҳои хурди он буред: ин бодирингҳои тунд хӯрокро хеле оригиналӣ хоҳанд кард. Сарпӯши сирпиёзро пӯст кунед ва аз тариқи матбуот гузаред. Ҳамаи компонентҳои решаканшударо ба контейнер бо помидор ва гиёҳҳо фиристед.

Қадами 3

Пӯсти чормағзро пӯст кунед. Ядро то ҳадди имкон хурдтар буред ва бо бақияи маҳсулот ба контейнер фиристед.

Қадами 4

Омехтаи тайёршударо бо равғани зайтун пошед, инчунин афшураи ним лимӯ илова кунед.

Қадами 5

Шакли калони баландпаҳлӯро гирифта, онро бо коғази коғазӣ гузоред. Равған рехтан лозим нест, зеро афшурае, ки ғизо медиҳад, кофӣ хоҳад буд. Филми кодро бишӯед, аз рутубати зиёдатӣ тоза кунед ва ба шакли тайёр гузаред. Моҳиро бо намак ва мурч пошед, то бичашед, сипас бо сметана молед. Шумо инчунин метавонед кремро истифода баред, аммо пас маҳсулоти камтар калориянокро интихоб кунед.

Қадами 6

Ҳоло омехтаи омодашудаи сабзавот, гиёҳҳо ва чормағзҳоро дар болои филми равғанӣ ҷойгир кунед. Дар тамоми рӯи моҳӣ баробар паҳн кунед.

Қадами 7

Контейнерро дар оташдони то 180 дараҷа гармшуда ҷойгир кунед. Пас аз 10 дақиқа, ҳароратро то 170 дараҷа паст кунед, то моҳӣ суст шавад.

Пухтани филеҳо чӣ қадар вақт мегирад? Ҳамааш аз қудрати танӯр вобаста аст. Одатан 40 дақиқа кофӣ аст, аммо бо омодагии моҳӣ ҳидоят кунед.

Қадами 8.

Хӯроки тайёрро гарм тайёр кунед. Пеш аз он ки хизмат намоед, бо зарфҳои лимӯ, навдаҳои ҷаъфарӣ ва гиёҳҳои бодиринг оро диҳед. Моҳиёне, ки тибқи ин дастури зина ба зина омода карда шудаанд, хеле мулоим ва боллазату шаҷдор мешаванд. Умедворем, ки дорухат ба шумо писанд аст. Нӯши ҷон!