Гӯшти гӯшти гов - дорухат бо акси пухтупаз дар чошнии помидор * Кросфит

Гӯшти гов - 500-600 гр
Тухми мурғ - 2 дона.
Пиёз (калон) - 1 дона.
Нонпораҳо - 100 г.
Ҷаъфарӣ - 3 навда
Чошнии помидор ё помидори консервшуда - 400 гр
Шири гов - 50 мл
Намаки ошӣ мечашонем
Филфил ва ҳанутҳои дигарро мечашонем
Сирпиёз - 2-4 дона
Сабзӣ - 1 дона.
Равғани растанӣ - барои пухтан

Сафедаҳо 9,9 г.
Фарбеҳ 10.1 г.
Карбогидратҳо 25.9 г.

Дорухате бо аксҳои зина ба зина бо гӯшти гови болаззат ва боллазату болаззат бидуни биринҷ дар чошнии помидор.

Хизмат ба як контейнер: 8 порча.

Дастур ба қадам

Гӯшти гов гӯшти лазиз ва мулоимест, ки дар танӯр бо чошнии помидор пухта мешавад. Кӯтоҳчаҳоро ба парҳез барои онҳое дохил кардан мумкин аст, ки парҳези солим ва дурустро (PP) риоя мекунанд. Аммо, барои он ки гӯшти гӯштӣ парҳезӣ бошад, шумо бояд қадами пухтани гӯшти гӯштро дар зарф гузаред. Барои тайёр кардани хӯрок, ба шумо лозим аст, ки гӯшти гов, пиёзҳои калони сафед, сирпиёз, шир бо равғаннокии 1-2,5 фоиз, тухми мурғ, сабзӣ, чошнии помидор ва ҳанут харидорӣ кунед (ё онро беҳтар кунед). Сохтани гӯшти гӯштӣ дар хона мушкилӣ надорад, агар шумо тавсияҳои дастурамали қадам ба қадам дар зер тавсифшударо истифода баред.

Маслиҳат: ба ҷои чошнии помидор ё помидори консервшуда шумо метавонед хамираи ғафси помидор ё нӯшокии меваи худсохтро истифода баред, аммо дар ҳолати охир, гиёҳро бо қошуқи крахмали картошка ғафс кардан лозим меояд.

Қадами 1

Чанд дона сирпиёзро пӯст кунед ва сабзавотро тавассути матбуот гузаронед. Пиёзро тоза кунед, дар зери оби хунук шустед ва сабзавотро ба чоркунчаҳои майда буред. Як косаи амиқро гирифта, гӯшти говро ба замин гузоред, ду дона тухмро пора кунед, пиёз бурида ва сирпиёзро омода кунед. Ба баъзе нонпораҳо пошед ва омехта кунед. Сипас намак, мурч илова кунед ва ҳар гуна ҳанут илова кунед, то бичашед. Резед каме шир ва абрҳоро то ҳамвор. Омехта набояд аз ҳад моеъ барояд, бинобар ин, агар шумо онро бо шир зиёд карда бошед, пас каме бештар ҳакер илова кунед.

Қадами 2

Дастони худро бо об тар кунед ва гӯшти кӯфтаро ба тӯбҳои тақрибан ба ҳамон андоза шакл диҳед. Дастҳоро бо қабати тунуки равғани растанӣ молидан мумкин аст, аммо пас миқдори калорияи табақ каме меафзояд.

Қадами 3

Мошини васеъро бо паҳлӯҳои баланд гирифта, каме равғани растанӣ илова кунед. Вақте ки он гарм мешавад, гӯшти гӯшти омодашударо гузошта, ба ҳар тараф то зарди тиллоӣ бирён кунед.

Қадами 4

Дар як косаи амиқи алоҳида, афшураи помидорро бо якчанд дона сирпиёз, решакан, мурч ва ҳар гуна ҳанут интихоб кунед. Сабзиро пӯст кунед ва сабзавотро дар grater майда реза кунед, сипас ба чошнии помидор илова кунед ва омехта кунед. Гӯштро ба табақи нонпазӣ интиқол диҳед ва бо чошнии омодашуда пӯшед. Дар танӯре, ки дар тӯли 20 дақиқа 180 градус гарм карда мешавад, пазед.

Қадами 5

Кӯзаи гӯшти ширадор, парҳезӣ дар чошнии помидор, ки дар танӯр бе илова кардани биринҷ пухта мешавад, омода аст. Хӯрокро бо табақи канори сабзавот ё макарон гарм кунед. Аз болояш петрушки майда реза ва панири сахт (ихтиёрӣ) пошед. Нӯши ҷон!