Индекси гликемикии хӯрок ченаки он аст, ки чӣ гуна баъзе хӯрокҳо ба афзоиши қанди хун таъсир мерасонанд. Нигоҳ доштани ин, ҳамон тавре ки барои KBZhU муҳим аст. Мо барои шумо ҷадвале тартиб додем, ки дар он ҳам индекси гликемикии маҳсулоти хӯрокворӣ, ҳам калориянокии онҳо ва ҳатто миқдори сафедаҳо, чарбҳо ва карбогидратҳо дар онҳо мавҷуд аст.
Номи маҳсулот | Гликемик нишондиҳанда | Мазмуни калория, ккал | Сафедаҳо, ж | Фарбеҳ, ғ | Карбогидратҳо, ж |
Сабзавот | |||||
| Брокколӣ | 10 | 27 | 3 | 0,4 | 4 |
| Навдаҳои Брюссел | 15 | 43 | 4,8 | — | 5,9 |
| Занбурӯғҳои намакин | 10 | 29 | 3,7 | 1,7 | 1,1 |
| Нахӯди тару тоза | 40 | 72 | 5 | 0,2 | 12,8 |
| Икри бодинҷон | 40 | 146 | 1,7 | 13,3 | 5,1 |
| Сквош Кавьер | 75 | 83 | 1,3 | 4,8 | 8,1 |
| Карам | 10 | 25 | 2 | — | 4,3 |
| Тарбуз | 15 | 17 | 1,8 | 0,1 | 2,2 |
| Карам судак | 15 | 75 | 2 | 3 | 9,6 |
| Картошка судак | 65 | 75 | 2 | 0,4 | 15,8 |
| Картошка бирён | 95 | 184 | 2,8 | 9,5 | 22 |
| картишка қоқак | 95 | 266 | 3,8 | 15,1 | 29 |
| Картошка пухта | 90 | 92 | 2,1 | 3,3 | 13,7 |
| Микросхемаҳои картошка | 85 | 538 | 2,2 | 37,6 | 49,3 |
| Ҷуворимакка судак | 70 | 123 | 4,1 | 2,3 | 22,5 |
| Пиёз | 10 | 48 | 1,4 | — | 10,4 |
| Гандано | 15 | 33 | 2 | — | 6,5 |
| Зайтунҳои сиёҳ | 15 | 361 | 2,2 | 32 | 8,7 |
| Сабзии хом | 35 | 35 | 1,3 | 0,1 | 7,2 |
| Бодиринг тару тоза | 20 | 13 | 0,6 | 0,1 | 1,8 |
| Зайтунҳои сабз | 15 | 125 | 1,4 | 12,7 | 1,3 |
| Филфили сабз | 10 | 26 | 1,3 | — | 5,3 |
| филфили Сурх | 15 | 31 | 1,3 | 0,3 | 5,9 |
| Помидор | 10 | 23 | 1,1 | 0,2 | 3,8 |
| Шалғамча | 15 | 20 | 1,2 | 0,1 | 3,4 |
| Лаблабуи судак | 64 | 54 | 1,9 | 0,1 | 10,8 |
| Сарсабил ё морҷӯба | 15 | 21 | 1,9 | 0,1 | 3,2 |
| Каду пухта | 75 | 23 | 1,1 | 0,1 | 4,4 |
| Лӯбиёи судак | 40 | 127 | 9,6 | 0,5 | 0,2 |
| Гулкарам судак | 15 | 29 | 1,8 | 0,3 | 4 |
| Сир | 30 | 46 | 6,5 | — | 5,2 |
| Наск судак | 25 | 128 | 10,3 | 0,4 | 20,3 |
| Исфаноҷ | 15 | 22 | 2,9 | 0,3 | 2 |
| Мева ва буттамева | |||||
| Зардолу | 20 | 40 | 0,9 | 0,1 | 9 |
| Ананас | 66 | 49 | 0,5 | 0,2 | 11,6 |
| Афлесун | 35 | 38 | 0,9 | 0,2 | 8,3 |
| Тарбуз | 72 | 40 | 0,7 | 0,2 | 8,8 |
| Банан | 60 | 91 | 1,5 | 0,1 | 21 |
| Лингбона | 25 | 43 | 0,7 | 0,5 | 8 |
| Ангур | 40 | 64 | 0,6 | 0,2 | 16 |
| гелос | 22 | 49 | 0,8 | 0,5 | 10,3 |
| Муруди ҷангалӣ | 42 | 34 | 1 | 0,1 | 7,7 |
| Анор | 35 | 52 | 0,9 | — | 11,2 |
| Норинҷ | 22 | 35 | 0,7 | 0,2 | 6,5 |
| Нок | 34 | 42 | 0,4 | 0,3 | 9,5 |
| Харбуза | 60 | 39 | 0,6 | — | 9,1 |
| BlackBerry | 25 | 31 | 2 | — | 4,4 |
| тути заминӣ | 25 | 34 | 0,8 | 0,4 | 6,3 |
| Мавиз | 65 | 271 | 1,8 | — | 66 |
| анҷир | 35 | 257 | 3,1 | 0,8 | 57,9 |
| киви | 50 | 49 | 0,4 | 0,2 | 11,5 |
| тути заминӣ | 32 | 32 | 0,8 | 0,4 | 6,3 |
| Дӯлона | 45 | 26 | 0,5 | — | 3,8 |
| Хортут | 40 | 41 | 0,7 | 0,2 | 9,1 |
| Зардолуи хушк | 30 | 240 | 5,2 | — | 55 |
| Лимӯ | 20 | 33 | 0,9 | 0,1 | 3 |
| Тамашк | 30 | 39 | 0,8 | 0,3 | 8,3 |
| анбаҳ | 55 | 67 | 0,5 | 0,3 | 13,5 |
| Мандарин | 40 | 38 | 0,8 | 0,3 | 8,1 |
| Нектарин | 35 | 48 | 0,9 | 0,2 | 11,8 |
| Ангат | 30 | 52 | 0,9 | 2,5 | 5 |
| Шафтолу | 30 | 42 | 0,9 | 0,1 | 9,5 |
| Олу | 22 | 43 | 0,8 | 0,2 | 9,6 |
| Гӯшаи сурх | 30 | 35 | 1 | 0,2 | 7,3 |
| Гӯшаи сиёҳ | 15 | 38 | 1 | 0,2 | 7,3 |
| Таърих | 70 | 306 | 2 | 0,5 | 72,3 |
| Хурмо | 55 | 55 | 0,5 | — | 13,2 |
| Гелос | 25 | 50 | 1,2 | 0,4 | 10,6 |
| Муруди ҷангалӣ | 43 | 41 | 1,1 | 0,6 | 8,4 |
| Қоқ | 25 | 242 | 2,3 | — | 58,4 |
| Себ | 30 | 44 | 0,4 | 0,4 | 9,8 |
| Ғалладона ва маҳсулоти орд | |||||
| Панчаҳое, ки аз орди навъи аъло таҳия шудаанд | 69 | 185 | 5,2 | 3 | 34,3 |
| Булочка | 92 | 287 | 8,7 | 3,1 | 59 |
| Гандуми равған | 88 | 292 | 7,5 | 4,9 | 54,7 |
| Самбӯсаҳо бо картошка | 66 | 234 | 6 | 3,6 | 42 |
| Самбӯсаҳо бо панири косибӣ | 60 | 170 | 10,9 | 1 | 36,4 |
| Вафлҳо | 80 | 545 | 2,9 | 32,6 | 61,6 |
| Croutons сафед бирён | 100 | 381 | 8,8 | 14,4 | 54,2 |
| Кашмаки гречиха дар болои об | 50 | 153 | 5,9 | 1,6 | 29 |
| Селлюлоза | 30 | 205 | 17 | 3,9 | 14 |
| Ҷуворимакка | 85 | 360 | 4 | 0,5 | 80 |
| Макарони синфи боло | 85 | 344 | 12,8 | 0,4 | 70 |
| Макарон | 38 | 113 | 4,7 | 0,9 | 23,2 |
| Макарони гандумии дурам | 50 | 140 | 5,5 | 1,1 | 27 |
| Кашмаки равғани шир | 65 | 122 | 3 | 5,4 | 15,3 |
| Мюсли | 80 | 352 | 11,3 | 13,4 | 67,1 |
| Хӯроки ширӣ | 60 | 116 | 4,8 | 5,1 | 13,7 |
| Ҷавғо дар об | 66 | 49 | 1,5 | 1,1 | 9 |
| Ғалладонагиҳо | 40 | 305 | 11 | 6,2 | 50 |
| Шоха | 51 | 191 | 15,1 | 3,8 | 23,5 |
| Самбӯса | 60 | 252 | 14 | 6,3 | 37 |
| Кашмаки ҷав дар об | 22 | 109 | 3,1 | 0,4 | 22,2 |
| Кукиҳо Cracker | 80 | 352 | 11,3 | 13,4 | 67,1 |
| Печенье, каннодй, торт | 100 | 520 | 4 | 25 | 70 |
| Pizza бо панир | 60 | 236 | 6,6 | 13,3 | 22,7 |
| Кашмаки арзан дар об | 70 | 134 | 4,5 | 1,3 | 26,1 |
| Биринҷи судакнашуда | 65 | 125 | 2,7 | 0,7 | 36 |
| Кашми биринҷ шир | 70 | 101 | 2,9 | 1,4 | 18 |
| Кашмаки биринҷ дар об | 80 | 107 | 2,4 | 0,4 | 63,5 |
| Орди лубиёи бидуни равған | 15 | 291 | 48,9 | 1 | 21,7 |
| Крекерҳо | 74 | 360 | 11,5 | 2 | 74 |
| Нони "Бородинский" | 45 | 202 | 6,8 | 1,3 | 40,7 |
| Нони ғалладона | 40 | 222 | 8,6 | 1,4 | 43,9 |
| Нони орди Premium | 80 | 232 | 7,6 | 0,8 | 48,6 |
| Нони гандум аз орди навъи якум | 85 | 369 | 7,4 | 7,6 | 68,1 |
| Нони ҷавдор-гандум | 65 | 214 | 6,7 | 1 | 42,4 |
| Чормағзҳои ғалладона | 45 | 291 | 11,3 | 2,16 | 56,5 |
| Кашми ҷав шир | 50 | 111 | 3,6 | 2 | 19,8 |
| Маҳсулоти ширӣ | |||||
| Брынза | — | 260 | 17,9 | 20,1 | — |
| Йогурт 1,5% табиӣ | 35 | 47 | 5 | 1,5 | 3,5 |
| Йогурти мева | 52 | 105 | 5,1 | 2,8 | 15,7 |
| Кефи камравған | 25 | 30 | 3 | 0,1 | 3,8 |
| Шири табиӣ | 32 | 60 | 3,1 | 4,2 | 4,8 |
| Шири хушкшуда | 27 | 31 | 3 | 0,2 | 4,7 |
| Шири моеъ бо шакар | 80 | 329 | 7,2 | 8,5 | 56 |
| Шири лубиж | 30 | 40 | 3,8 | 1,9 | 0,8 |
| Яхмос | 70 | 218 | 4,2 | 11,8 | 23,7 |
| Крем 10% чарб | 30 | 118 | 2,8 | 10 | 3,7 |
| Сметана 20% равған | 56 | 204 | 2,8 | 20 | 3,2 |
| Панири коркардшуда | 57 | 323 | 20 | 27 | 3,8 |
| Панири Сулгуни | — | 285 | 19,5 | 22 | — |
| Панири Tofu | 15 | 73 | 8,1 | 4,2 | 0,6 |
| Панирҳои Фета | 56 | 243 | 11 | 21 | 2,5 |
| Панирҳои косибӣ | 70 | 220 | 17,4 | 12 | 10,6 |
| Панирҳои сахт | — | 360 | 23 | 30 | — |
| Панирҳои косибӣ 9% чарб доранд | 30 | 185 | 14 | 9 | 2 |
| Панири косибӣ бидуни чарб | 30 | 88 | 18 | 1 | 1,2 |
| Хӯриш | 45 | 340 | 7 | 23 | 10 |
| Моҳӣ ва маҳсулоти баҳрӣ | |||||
| Белуга | — | 131 | 23,8 | 4 | — |
| Салмӯнҳои гулобии дуддодашудаи гарм | — | 161 | 23,2 | 7,6 | — |
| Икри сурх | — | 261 | 31,6 | 13,8 | — |
| Асои поллок | — | 131 | 28,4 | 1,9 | — |
| Калмари судак | — | 140 | 30,4 | 2,2 | — |
| Дасту по кардан | — | 105 | 18,2 | 2,3 | — |
| Карпҳои бирён | — | 196 | 18,3 | 11,6 | — |
| Каҳтаи судак | — | 115 | 19 | 4,3 | — |
| Кодҳои дуддодашуда | — | 111 | 23,3 | 0,9 | — |
| Котлетҳои моҳӣ | 50 | 168 | 12,5 | 6 | 16,1 |
| Калтакҳои харчанг | 40 | 94 | 5 | 4,3 | 9,5 |
| Харчангҳои судак | — | 85 | 18,7 | 1,1 | — |
| Шримп | — | 95 | 20 | 1,8 | — |
| Баҳри баҳр | 22 | 5 | 0,9 | 0,2 | 0,3 |
| Қафаси бирён | — | 158 | 19 | 8,9 | — |
| Ҷигари равған | — | 613 | 4,2 | 65,7 | — |
| Харчангҳои судак | 5 | 97 | 20,3 | 1,3 | 1 |
| Saury дар нафт | — | 283 | 18,3 | 23,3 | — |
| Сардин дар равған | — | 249 | 17,9 | 19,7 | — |
| Сардини судак | — | 178 | 20 | 10,8 | — |
| шоҳмоҳӣ | — | 140 | 15,5 | 8,7 | — |
| Салмӯн судак | — | 210 | 16,3 | 15 | — |
| Скумбрия дар нафт | — | 278 | 13,1 | 25,1 | — |
| Скумбрияи сард дуддодашуда | — | 151 | 23,4 | 6,4 | — |
| Зандер | — | 97 | 21,3 | 1,3 | — |
| Тресми судак | — | 76 | 17 | 0,7 | — |
| Туна дар шарбати худ | — | 96 | 21 | 1 | — |
| Нахи дуддодашуда | — | 363 | 17,7 | 32,4 | — |
| Устухонҳои судак | — | 95 | 14 | 3 | — |
| Гулмоҳӣ судак | — | 89 | 15,5 | 3 | — |
| Хаки судак | — | 86 | 16,6 | 2,2 | — |
| Спратҳо дар равған | — | 363 | 17,4 | 32,4 | — |
| Пайк судак | — | 78 | 18 | 0,5 | — |
| Маҳсулоти гӯштӣ | |||||
| Гӯшти гӯсфанд | — | 300 | 24 | 25 | — |
| Барраи судак | — | 293 | 21,9 | 22,6 | — |
| Строганофи гов | 56 | 207 | 16,6 | 13,1 | 5,7 |
| Гӯшти гови камравған судакшуда | — | 175 | 25,7 | 8,1 | — |
| Забони гӯшти гов судак | — | 231 | 23,9 | 15 | — |
| Мағзи гов | — | 124 | 11,7 | 8,6 | — |
| Ҷигари бирён гов | 50 | 199 | 22,9 | 10,2 | 3,9 |
| қоз | — | 319 | 29,3 | 22,4 | — |
| Туркия судак | — | 195 | 23,7 | 10,4 | — |
| Ҳасиби судак | 34 | 300 | 12 | 28 | 3 |
| Котлетҳои хук | 50 | 262 | 11,7 | 19,6 | 9,6 |
| Харгӯш пухта | — | 212 | 28,7 | 10,8 | — |
| Синаи мурғ судак | — | 137 | 29,8 | 1,8 | — |
| Мурғбирён | — | 262 | 31,2 | 15,3 | — |
| Омлет | 49 | 210 | 14 | 15 | 2,1 |
| Гурдаҳои stewed | — | 156 | 26,1 | 5,8 | — |
| Хуки бирён | — | 407 | 17,7 | 37,4 | — |
| Гӯшти хук | — | 280 | 19,9 | 22 | — |
| Ҳасиб | 28 | 266 | 10,4 | 24 | 1,6 |
| Гӯшти ҷӯшон | — | 134 | 27,8 | 3,1 | — |
| Мурғобии бирён | — | 407 | 23,2 | 34,8 | — |
| Равғанҳо, равғанҳо ва соусҳо | |||||
| Хардал | 35 | 143 | 9,9 | 12,7 | 5,3 |
| Кетчуп | 15 | 90 | 2,1 | — | 14,9 |
| Майонез | 60 | 621 | 0,3 | 67 | 2,6 |
| Маргарин | 55 | 743 | 0,2 | 82 | 2,1 |
| Равғани зайтун | — | 898 | — | 99,8 | — |
| Равғани растанӣ | — | 899 | — | 99,9 | — |
| Равғани хук | — | 841 | 1,4 | 90 | — |
| Равған | 51 | 748 | 0,4 | 82,5 | 0,8 |
| Чошнии лубиж | 20 | 12 | 2 | — | 1 |
| Нӯшокиҳо | |||||
| Майи сафеди хушк | 44 | 66 | 0,1 | — | 0,6 |
| Шароби сурхи хушк | 44 | 68 | 0,2 | — | 0,3 |
| Оби тозаи ғарбонатнок | — | — | — | — | — |
| Нӯшокиҳои газнок | 74 | 48 | — | — | 11,7 |
| Шароби шириниҳо | 30 | 150 | 0,2 | — | 20 |
| Какао дар шир (шакар нест) | 40 | 67 | 3,2 | 3,8 | 5,1 |
| Квасс | 30 | 20,8 | 0,2 | — | 5 |
| Компоти мева | 60 | 60 | 0,8 | — | 14,2 |
| Қаҳваи ордшуда | 42 | 58 | 0,7 | 1 | 11,2 |
| Қаҳваи табиӣ (шакар нест) | 52 | 1 | 0,1 | 0,1 | — |
| Афшураи ананас (бидуни шакар) | 46 | 53 | 0,4 | — | 13,4 |
| Афшураи афлесун (бе шакар) | 40 | 54 | 0,7 | — | 12,8 |
| Шарбати бастабандишуда | 70 | 54 | 0,7 | — | 12,8 |
| Афшураи ангур (бе шакар) | 48 | 56,4 | 0,3 | — | 13,8 |
| Афшураи грейпфрут (бидуни шакар) | 48 | 33 | 0,3 | — | 8 |
| Афшура сабзӣ | 40 | 28 | 1,1 | 0,1 | 5,8 |
| Афшураи помидор | 15 | 18 | 1 | — | 3,5 |
| Афшураи себ (бе шакар) | 40 | 44 | 0,5 | — | 9,1 |
| Чои сабз (бе шакар) | — | 0,1 | — | — | — |
| Маҳсулоти дигар | |||||
| Арахис | 20 | 612 | 20,9 | 45,2 | 10,8 |
| Як дона сафед | 0 | 17 | 3,6 | — | 0,4 |
| Ҷам | 70 | 271 | 0,3 | 0,3 | 70,9 |
| Чормағз | 15 | 710 | 15,6 | 65,2 | 15,2 |
| Зардии як тухм | 0 | 59 | 2,7 | 5,2 | 0,3 |
| Карамел, лолипопҳо | 80 | 375 | — | 0,1 | 97 |
| Норҷил | 45 | 380 | 3,4 | 33,5 | 29,5 |
| Мармелад | 30 | 306 | 0,4 | 0,1 | 76 |
| Асал | 90 | 314 | 0,8 | — | 80,3 |
| Бодом | 25 | 648 | 18,6 | 57,7 | 13,6 |
| Ҷуворипақак | 85 | 480 | 2,1 | 20 | 77,6 |
| Шакар | 70 | 374 | — | — | 99,8 |
| Тухми офтобпараст | 8 | 572 | 21 | 53 | 4 |
| Тухмиҳои каду | 25 | 600 | 28 | 46,7 | 15,7 |
| Писта | 15 | 577 | 21 | 50 | 10,8 |
| Чормағз | 15 | 706 | 16,1 | 66,9 | 9,9 |
| Ҳалво | 70 | 522 | 12,7 | 29,9 | 50,6 |
| Хот-дог (1 дона) | 90 | 724 | 17 | 36 | 79 |
| Шаварма дар лаваш (1дона) | 70 | 628 | 24,8 | 29 | 64 |
| Шоколади ширӣ | 70 | 550 | 5 | 34,7 | 52,4 |
| Шоколади сиёҳ | 22 | 539 | 6,2 | 35,4 | 48,2 |
| Барҳои шоколад | 70 | 500 | 4 | 25 | 69 |
| Тухм (1 дона) | 0 | 76 | 6,3 | 5,2 | 0,7 |
Шумо ҷадвали тайёрро зеркашӣ карда метавонед, то ки онро гум накунед.
