Витамини D2 - тавсиф, манфиатҳо, манбаъҳо ва меъёр

Бори аввал витамини D2 соли 1921 ҳангоми фарбеҳ кардани панацея барои рахит аз равғани равған синтез карда шуд, пас аз муддате онҳо омӯхтани онро аз равғани растанӣ омӯхтанд, зеро қаблан бо нури ултрабунафш табобат карда буданд.

Эргокальциферолро занҷири тӯлоние табдил медиҳад, ки нуқтаи ибтидоии он моддаи эргостерол аст, ки онро танҳо аз занбӯруғиҳо ва хамиртуруш ба даст овардан мумкин аст. Дар натиҷаи чунин тағирёбии тӯлонӣ бисёр моддаҳои иловагӣ ба вуҷуд меоянд - маҳсулоти пароканда, ки дар сурати аз меъёр зиёд будани витамин, метавонанд заҳролуд шаванд.

Ergocalciferol хокаи булӯрест, ки беранг ва бӯй надорад. Модда дар об ҳал намешавад.

Витамини D2 ба азхудкунии калтсий ва фосфор кумак мекунад ва инчунин ба воситаи ретсепторҳое, ки ба кори узвҳои дарунӣ таъсир мерасонанд, ҳамчун гормон амал мекунад.

Витамини D2 дар равған ҳалшаванда аст ва аз ин рӯ аксар вақт дар шакли капсулаи равған мавҷуд аст. Ба азхудкунии фосфор ва калтсий аз рӯдаи тунук мусоидат мекунад, онҳоро ба ҷойҳои гумшудаи бофтаи устухон тақсим мекунад.

Фоидаҳо барои организм

Ergocalciferol асосан барои азхудкунии фосфор ва калтсий дар организм масъул аст. Ғайр аз он, витамин як қатор дигар хосиятҳои муҳим дорад:

1. ташаккули дурусти скелети устухонро ба танзим медарорад;
2. синтези ҳуҷайраҳои масуниятро фаъол мекунад;
3. истеҳсоли гормонҳои ғадуди гурда, ғадуди сипаршакл ва ғадуди гипофизро назорат мекунад;
4. мушакҳоро мустаҳкам мекунад;
5. дар мубодилаи сафедаҳо, чарбҳо ва карбогидратҳо иштирок мекунад;
6. хосиятҳои антиоксидантӣ дорад;
7. фишори хунро ба эътидол меорад;
8. истеҳсоли инсулинро таҳти назорат нигоҳ медорад;
9. хавфи саратони простатаро коҳиш медиҳад.

© Тимонина - stock.adobe.com

Нишондод барои истифода

Эргокальциферол ҳамчун профилактика барои рахит дар кӯдакон муқаррар карда мешавад. Нишондод барои қабули он бемориҳои зерин мебошанд:

• остеопатия;
• дистрофияи мушакҳо;
• мушкилоти пӯст;
• лупус;
• артрит;
• тарбод;
• гиповитаминоз.

Витамини D2 ба барқароршавии барвақти шикастҳо, ҷароҳатҳои варзишӣ ва ҷароҳатҳои баъдиҷарроҳӣ мусоидат мекунад. Онро барои беҳтар кардани кори ҷигар, рафъи нишонаҳои менопауза, ихтилоли сипаршакл ва майли афзоиши сатҳи қанди хун гирифтаанд.

Талаботи бадан (дастур барои истифода)

Меъёри истеъмоли рӯзона аз синну сол, шароити зиндагӣ ва вазъи саломатии инсон вобаста аст. Занони ҳомила ба миқдори ҳадди аққали витамин ниёз доранд, дар ҳоле ки пиронсолон ё варзишгарони касбӣ ба манбаъҳои иловагӣ ниёз доранд.

Ҳангоми ҳомиладорӣ витамини боэҳтиётро истифода бурдан лозим аст, зеро он қобилияти роҳ ёфтан ба плацентаро дорад ва ба рушди ҳомила таъсири бад мерасонад.

Ҳангоми синамаконӣ, чун қоида, истеъмоли витамини иловагӣ таъин карда намешавад.

Гайринишондод

Иловаҳои эргоқалсиферол набояд дар ҳолатҳои зерин қабул карда шаванд:

• Бемории ҷиддии ҷигар.
• Равандҳои илтиҳобӣ ва бемориҳои музмини гурда.
• Гиперкальциемия.
• Шаклҳои кушодаи сил.
• Захми рӯда.
• Бемориҳои дилу раг.

Занони ҳомила ва пиронсолон бояд иловагиро танҳо таҳти назорати табибон истеъмол кунанд.

Мазмун дар ғизо (манбаъҳо)

Дар таркиби хӯрокҳо миқдори ками витамин мавҷуд аст, ба истиснои моҳии амиқи баҳрии навъҳои чарб, вале онҳо ҳар рӯз ба парҳез дохил карда намешаванд. Аксари витаминҳои D ба организм аз хӯрокҳои дар поён овардашуда ворид мешаванд.

Бояд дар хотир дошт, ки витамини D2 коркарди дарозмуддати гармӣ ё обро таҳаммул намекунад, бинобар ин тавсия дода мешавад, ки маҳсулоти дар таркибашон мавҷудбударо бо истифода аз меъёрҳои зудтарин нарм, масалан, пухтан дар фолга ё бухорӣ. Яхкунӣ консентратсияи витаминро коҳиш намедиҳад, чизи асосӣ он нест, ки ғизоро бо тар кардани об зуд хунук накунед ва фавран ба оби ҷӯшон напартоед.

© alfaolga - stock.adobe.com

Муносибат бо унсурҳои дигар

Витамини D2 бо фосфор, калтсий, витамини К, сианокобаламин хуб ҳамҷоя мешавад. Интиқоли витаминҳои А ва Е-ро бозмедорад.

Истифодаи барбитуратҳо, холестирамин, колестипол, глюкокортикоидҳо, доруҳои зидди сил ҷазби витаминро суст мекунад.

Қабули муштарак бо доруҳои дорои йод метавонад боиси равандҳои оксидшаванда бо иштироки эргокальциферол гардад.

D2 ё D3?

Сарфи назар аз он, ки ҳарду витамин ба як гурӯҳ тааллуқ доранд, амал ва усулҳои синтези онҳо каме фарқ мекунад.

Витамини D2 танҳо аз замбӯруғҳо ва хамиртурушҳо синтез карда мешавад; шумо метавонед онро танҳо тавассути истеъмоли ғизои мустаҳкамшуда гиред. Витамини D3 қодир аст, ки аз ҷониби организм мустақилона синтез карда шавад. Ин раванд дар муқоиса бо синтези витамини D2 кӯтоҳмуддат аст, на тӯлонӣ. Марҳилаҳои тағирёбии охирин ба дараҷае тӯлонӣ мебошанд, ки ҳангоми татбиқи онҳо маҳсулоти заҳролудшавӣ ба вуҷуд меоянд, на калситриол, ки ба пайдоиши ҳуҷайраҳои саратон монеъ мешавад, ба мисли шикасти витамини D3.

Барои пешгирии рахит ва мустаҳкам кардани устухонҳо тавсия дода мешавад, ки витамини D3 бинобар бехатарӣ ва зуд азхудкунии он истеъмол карда шавад.

Иловаҳои витамини D2

Видеоро тамошо кунед: Опасные витамины. Когда витамины могут быть вредны. (Ноябр 2024).