- Сафедаҳо 4.2 г.
- Фарбеҳ 6.1 г.
- Карбогидратҳо 9.3 г.
Дорухати оддии аксҳо барои пухтани зина ба зина навдаҳои Брюссел бо бекон ва панир, ки дар танӯр пухта шудааст.
Хизмат ба як контейнер: 2 порча.
Дастур ба қадам
Навдаҳои пухтаи Брюссел хӯроки ба осонӣ омодашаванда ва болаззат мебошанд, ки бо карами тару тоза ё яхкардашуда тайёр кардан мумкин аст. Дар ин дорухат, табақ дар хона дар танӯр бо буридаҳои тунуки бекон пухта мешавад. Дар ду шакл хизмат карда мешавад: бо панири завҷадор ё бо ҷазои лимӯ. Барои муаррифӣ шумо метавонед гиёҳҳои гуногунро дар асоси афзалиятҳои шахсии худ гиред, аммо навдаҳои розмарин ё баргҳои райҳони тару тоза бо табақ беҳтар омехта карда мешаванд.
Агар карам барои кӯдакон тайёр карда шуда бошад, беҳтар аст, ки қисматашро бо панир пошида не, балки онро бо шарбати лимӯ пошед, то табақ муфидтар ва барои ҳазм камтар душвор бошад.
Қадами 1
Агар навдаҳои Брюссел ях баста бошанд, аввал онҳоро об кунед, баъд онҳоро дар зери об шуста, дар коланд холӣ кунед, то шишаи моеъ бигзорад. Карамро дар оби намак 7-8 дақиқа ҷӯшонед ва баъд дубора дар колин гузоред. Дар ин вақт, тасмаҳои беконро ба қисмҳои хурди бурида буред. Бекони решаканшударо ба табақи нонпазӣ андозед (поёни онро бо чизе молидан лозим нест) ва дар болояш карам, намак ва мурч судакро ба таври мусовӣ мувофиқи табъ гузоред. Табақро дар танӯре, ки то 150-170 дараҷа гарм карда мешавад, ҷойгир кунед ва карамро 20 дақиқа пазед.
© Студияи Рика - stock.adobe.com
Қадами 2
Пас аз гузаштани вақти муайян, табақи нонпазиро аз танӯр кашед ва карам ва беконро ба табақи амиқ гузаронед. Панири сахтро дар паҳлӯи начандон калони grater grate кунед ва ба болои табақ пошед. Барои хӯриш спрингҳои розмарин илова кунед.
© Студияи Рика - stock.adobe.com
Қадами 3
Нахолҳои болаззати пухта дар Брюссел омодаанд. Гарм хизмат кунед; ба ҷои панир, қисматро бо баргҳои райҳон ва як буридаи лимӯ оро диҳед. Нӯши ҷон!
© Студияи Рика - stock.adobe.com
