Ҷисми варзишгар, бинобар сарбории доимии вазнин ва зарурати таъмини миқдори зиёди мушакҳо бо микроэлементҳо, ба ғизо муносибати махсус лозим аст. Барои қонеъ кардани норасоии витаминҳо, минералҳо ва аминокислотаҳо аз препаратҳои ғизохӯрӣ истифода бурдан мумкин аст.
Citrulline malate ё citrullus аминокислотаи аминокислотаи L-citrulline мебошад, ки бо молекулаи намаки органикӣ (малат) алоқаманд аст. Илова бар ин дар ғизои варзишӣ барои пауэрлифтерҳо ва бодибилдерҳо барои суръат бахшидан ба афзоиши мушакҳо ва баланд бардоштани функсияҳои он истифода мешавад. Варзишгарон ва варзишгароне, ки бо фаъолияти шадиди аэробикӣ машғуланд, иловагиро барои баланд бардоштани устуворӣ ва ба эътидол овардани фишори хун истифода мебаранд.
Ин чист?
Citrulline як кислотаи аминокислотаи муҳим нест, ки организм аз хӯрокҳои сафедаи растанӣ ба даст меорад. Он табиатан дар тарбузҳо мавҷуд аст. Бо шарофати амали синергетикии он, дар якҷоягӣ бо дигар микроэлементҳои фаъол, витаминҳо ва гормонҳо, цитруллин дар ғизои варзишӣ нақши муҳим мебозад.
Барои метаболизм ва нест кардани азоти барзиёд, бадани мо як давраи химиявии табдил додани якчанд кислотаи органикиро ба мочевина оғоз мекунад, ки он пурра аз ҷониби гурдаҳо филтр ва хориҷ карда мешавад. Цитруллин маҳсули мобайнии ҳамкории орнитин бо карбамилфосфат аст. Маҳз ҳамин таркиб нитрогенро барзиёд пайваст мекунад.
Ҳангоми машқи шадид нахҳои мушак миқдори зиёди аммиакро ба вуҷуд меоранд, ки ҳангоми ҷамъ шуданашон эҳсоси изофаборӣ, вазнинӣ ва сустии баданро ба вуҷуд меорад. Ба таври сунъӣ илова кардани хӯрокҳои цитруллин ба парҳез ба афзоиши истеҳсоли мочевина мусоидат мекунад ва аз ин рӯ, нитрити гидрогении озодро пеш аз пайдоиши астения пайваст мекунад. Мавҷудияти миқдори зиёди цитруллин дар бадан боиси афзоиши сатҳи аргинин дар хун мегардад. Дар натиҷа оксиди азот ҳамчун маҳсулоти иловагӣ гардиши хуни мушакҳоро зиёд мекунад ва ба мушаккашӣ мусоидат мекунад.
Намакҳои кислотаи алит - малатҳо дар саноати хӯрокворӣ ҳамчун консервантҳо ва стабилизаторҳо бештар маъруфанд. Онҳо вазифаи ба ин монандро дар нигоҳ доштани устувории кимиёвии цитруллин ва иҷозати пурраи баданро иҷро мекунанд.
Механизми амал
Ҳам малат ва ҳам цитруллин бевосита дар давраи Кребс иштирок мекунанд. Як модда амали дигарро тақвият медиҳад. Бо ёрии малат, митохондрия сафедаҳо, чарбҳо ва карбогидратҳоро фаъолона ба энергия табдил медиҳад. Ҳамин тариқ, илова кардани кислотаи алма ба парҳез қодир аст, ки ҳосилнокии энергияро дар ҳуҷайраҳои сатрдор баланд бардорад. Дар баробари ин, малатҳо барои коркард ва азхудкунии намакҳои кислотаи шир заруранд ва Citrulline Malate кислотаро аз бадан хориҷ мекунад ва консентратсияи моддаҳоеро, ки ҳангоми машқ ва пас аз машқ хастагӣ ва дардро ба бор меоранд, кам мекунад. Давомнокӣ ва шиддатнокии машқҳои аэробӣ ва анаэробиро зиёд кардан, функсия ва меъмории мушакҳоро беҳтар кардан мумкин аст.
Таркиб ва нишондодҳо барои истифода
Аксари иловаҳои ғизоии варзишӣ дорои аминокислота ва малат дар таносуби баробар мебошанд. Барои 100 грамм омехтаи хушк 55-60 грамм цитруллин ва 40-45 грамм охирин мавҷуданд.
Баъзан маҷмаа ба таври илова бой мешавад:
- аргинин, барои баланд бардоштани чандирӣ ва гузаронандагии рагҳои хун;
- карнитин, ки коркарди чарбҳо ва кори мушакҳои дилро ҳавасманд мекунад;
- карносин, ҳамчун антиоксидант;
- креатин, ки афзоиши ҳаҷми мушакҳоро метезонад;
- Витаминҳои В, руҳ ва дигар микроэлементҳо.
Дору дар ҳалли масъалаҳои марбут ба:
- Норасоии сафедаҳо, ки ягон сабабҳои эндокринӣ надоранд ва бо камғизоӣ ё парҳези умдатан гиёҳхорон алоқаманданд.
- Хастагии музмин ва хастагии зуд аз сабаби фаъолияти ҷисмонӣ дар варзиш ё кори вазнин.
- Норасоии электрӣ, аз ҷумла онҳое, ки бо мушкилоти диабет алоқаманданд.
- Астенияи мушакии этиологияҳои гуногун.
- Ихтилоли метаболизм.
- Барқароршавӣ пас аз ҷароҳат ва ҷарроҳӣ.
Малати цитруллинро дар пиронсолӣ ҳамчун агенти тоник ва иммуномодулятсия гирифтан мумкин аст.
Фоидаҳои иловагӣ ҳангоми машқҳои фаъол
Истифодаи маҷмӯаҳое, ки дорои цитруллин ва кислотаи алма мебошанд, ҳам дар ҷараёни тамрини мунтазам ва ҳам барои омодагӣ ба мусобиқа мувофиқи мақсад аст. Илова бар ин ба варзишгарон нерӯ ва қувватро барои муддати дарозтар ва хастагии камтар нигоҳ медорад. Чунин дастгирӣ махсусан барои варзишгароне, ки бори онҳо хусусияти фосилавӣ дорад, алоқаманд аст, масалан, хоккейбозон, футболбозон ва шиноварон.
Манфиатҳои иловагӣ инҳоянд:
- афзоиши сатҳи аргинин дар плазмаи хун;
- афзоиши ҳаҷм ва фаъолияти массаи мушакҳо;
- афзоиши иқтидори энергетикии ҳуҷайраҳои бадан;
- сафарбаркунии системаи масуният;
- нигоҳ доштани тавозуни нитроген;
- такмил додани вазифаҳои ҷинсӣ.
Миқдори истеъмол ва қоидаҳои қабул
Меъёри миёнаи иловаи шабонарӯзӣ барои варзишгари фаъолона 8 грамм аст. Ин миқдорро ба ду марҳила тақсим кардан мувофиқи мақсад аст: якумаш 30 дақиқа пеш аз оғози машқ, дуюмаш як соат пеш аз хоб.
Барои табобат ва пешгирии заифии мушакҳо, хастагӣ, ихтилоли мубодилаи моддаҳо ё импотентатсия, миқдор гуногун хоҳад буд. Онҳо дар алоҳидагӣ, вобаста ба синну сол, ҷинс, вазн ва вазъи умумии бемор ҳисоб карда мешаванд.
Ҳарду моддаҳои иловагии парҳезӣ ба дигар микроэлементҳои дар хӯрок дохилшаванда зуд пайваст мешаванд. Барои ноил шудан ба самаранокии баландтар, малатаи цитруллинро бо шиками холӣ, 2-3 соат пас аз хӯрок истеъмол кардан беҳтар аст.
Суръат ва давомнокии иловагӣ
Цитруллинро бо холӣ будани меъда истеъмол мекунанд, дар давоми як соат сатҳи аргинини хунро зиёд мекунад ва онро дар давоми 24 соат аз меъёр баланд нигоҳ медорад. Хусусиятҳои судманди аминокислота дар якҷоягӣ бо стабилизатор таъсири кумулятивӣ доранд.
Афзоиши устувори массаи мушакҳо, устуворӣ ва фаъолият пас аз як моҳи истифодаи мунтазам ба даст оварда мешавад. Дар ин ҳолат, дастур огоҳ мекунад, ки истифодаи доруро пас аз 2-3 моҳ бас кардан лозим аст. Шумо метавонед пас аз танаффус ба дарозии курс баробар шавед.
Асосҳои илмии татбиқ
Хусусиятҳои судманди малати цитруллин бо таҷрибаҳои илмӣ тасдиқ карда шуданд. Таҳқиқоти таҳти назорати плацебо исботшуда:
- Паст шудани хастагӣ, кам шудани шиддати дарди мушакҳо пас аз фосилаи ҳаррӯза ва дурӯза дар 40% субъектҳо.
- Афзоиши шумораи равишҳо барои вазнбардорон 53%.
- Ҳангоми омӯзиш истеҳсоли молекулаҳои аденозини трифосфор кислотаро 34% зиёд кунед.
- Барқароркунии фосфорокреатин пас аз ба охир расидани борҳо то 20%.
Умуман, дар муқоиса бо гурӯҳи варзишгароне, ки сӯзанак гирифтанд, субъектҳо фаъолияту тобоварии бештар нишон доданд. Сатҳи метаболизм низ баландтар буд.
Таъсири мусбии иловагӣ ба сифат ва шиддатнокии раванди омӯзишӣ онро дар байни варзишгарони соҳаҳои гуногун маъмул гардонд.
Чораҳои эҳтиеткори
Малат Citrulline як доруи нисбатан бехатар ҳисобида мешавад. Ҳангоми зиёд шудани миқдори муқарраршудаи ҳаррӯза ва истеъмоли тӯлонии беназорат, аксуламалҳои манфии рӯдаи gastrointestinal имконпазиранд.
Гайринишондодҳо ба дорухат ба илова:
- Аллергия ва аксуламалҳои инфиродӣ ба ҷузъҳо.
- Равандҳои захмӣ дар сурх, меъда ва рудаи дувоздаҳангушта.
- Норасоии гурда ва бемории гурда дар давраи шадид, уролитияз.
- Бемориҳои подагра ва аутоиммунӣ, ки бо сатҳи баланди мочевина алоқаманданд.
- Ҳомиладорӣ ва синамаконӣ.
- Синну сол то 6 сол.
Барои онҳое, ки парҳези ками натрий доранд, эҳтиёт бояд истифода бурд.
Пеш аз оғози истеъмоли цитруллин, шумо бояд ба духтур муроҷиат кунед ва аз муоинаи зарурӣ гузаред, то ба саломатии шумо зарар нарасонад.
Самаранокии цитрулин дар якҷоягӣ бо малат
Саноати муосири nutraceutical бисёр аналогҳои доруро истеҳсол мекунад. Citrulline бо дигар аминокислотаҳо, сафедаҳо, витаминҳо ва минералҳо якҷоя карда мешавад. Бо вуҷуди ин, омезиши он бо кислотаи алма самарабахшӣ ва талаботро дар соҳаи варзиш ва бодибилдинг ба даст овард.
Малат Citrulline ба интиқоли сареъи аминокислота ба ҳуҷайраҳо мусоидат мекунад, яъне маънои онро дорад, ки шумо пас аз оғози омӯзиш таъсири мусбӣ ҳис хоҳед кард. Шаклҳои дигари озодкунӣ, масалан, L-citrulline, пеш аз пайдо шудани тағироти моддӣ ҳадди аққал як ҳафта талаб мекунанд.
Замимаро аз сайтҳои махсус, мағозаҳои ғизои варзишӣ, фитнес клубҳо харидан мумкин аст ё дар шабакаҳои дорухонаҳои муқаррарӣ харидан мумкин аст.
