- Сафедаҳо 3,6 г.
- Фарбеҳ 3,4 г.
- Карбогидратҳо 14,7 гр
Дорухате оддӣ бо аксҳои зина ба зина бо картошкаи пухтаи лазиз бо бекон ва гиёҳҳо дар зер оварда шудааст.
Хизматҳо ба як контейнер: 4-6 servings.
Дастур ба қадам
Пюре аз бекон таоми болаззат аст, ки онро дар хона аз картошкаи ҷавон ё пир омода кардан мумкин аст. Миқдори ками бекон ба картошка маззаи ҷолибе зам мекунад ва картошкаи пухтаи маъмулиро болаззаттар мекунад. Шумо метавонед ҳар гуна сабзҳои дилхоҳатонро истифода баред. Барои ин дорухат бо акс пиёзҳои сабз, петрушка, бодиён ва райҳон хеле мувофиқанд.
Барои табақи серғизо додан ба хӯрок, ширро бо креми чарбӣ иваз кардан мумкин аст, аммо дар ин ҳолат миқдори калорияи қисми он каме меафзояд.
Қадами 1
Картошкаро гиред, бехмеваҳоро дар зери об тоза кунед ва пӯсташро тоза кунед. Картошкаро ба мукаабҳои миёна бурида, ба дегчаи чуқур гузаронед, бо оби хунук пӯшонед ва дар болои оташдон гузоред. Ҳангоми ҷӯшидани об, намак пошед, гармиро ба миёна кам кунед ва 25-35 дақиқа пазед (то дами пухтан). Сипас моеъро холӣ кунед, дар поёни дег зарфе кам мондааст. Ба картошка як дона равғани мулоимро дар ҳарорати хонагӣ илова кунед.
© аринахабич - stock.adobe.com
Қадами 2
Бо истифода аз пушти махсус, картошкаро ба картошкаи пухта табдил диҳед ва дар сурати зарурӣ тадриҷан ба ҷараёни тунуки шир рехтед. Кӯшиш кунед, ќаламфури ба мазза илова кунед ва агар лозим ояд, намак илова кунед. Он гоҳ ҳамаи компонентҳоро дубора омехта кунед. Картошка ҳар қадар дарозтар ва фаъолтар ғарқ шавад, картошкаи ҳамширшуда нармтар мешавад.
© аринахабич - stock.adobe.com
Қадами 3
Андешидани тасмаҳои аз бекон ва корд тез барои буридани онҳо ба қисмҳои хурди. Сабзҳоро зери оби хунук шуста, хушк кунед ва сипас буред.
© аринахабич - stock.adobe.com
Қадами 4
Картошкаро ба табақи сафолии ба оташ тобовар интиқол диҳед ва болоии қошуқро бо пушти қошуқ нарм нарм кунед. Пюраро ба болояш пораҳои хурди бекон ва гиёҳҳо пошед. Табақро дар танӯре, ки дар тӯли 15 дақиқа 150-180 дараҷа гарм карда мешавад, ҷойгир кунед, ба тавре ки бекон бирён карда шуда, дар рӯи авокадо қабати тиллоӣ пайдо мешавад.
© аринахабич - stock.adobe.com
Қадами 5
Картошкаи пухтаи бомазза бо бекон ва гиёҳҳо омодаанд. Табақро дар шакли гарм, ки дар он пухта шуда буд, хизмат кунед. Боз болои он гиёҳҳои тару тоза пошед. Нӯши ҷон!
© аринахабич - stock.adobe.com
