Smoothie нӯшокии якхела ва ғафсест, ки дар кахвачушонак аз меваю сабзавоти гуногун, дар баъзе ҳолатҳо ва илова кардани компонентҳои дигар (шир, ғалладона, асал) сохта мешавад.
Smoothies каме пеш аз нӯшидани он тайёр карда мешавад, вагарна ҳамаи хосиятҳои муфид гум мешаванд ва таъми онҳо бадтар хоҳад шуд. Ин нӯшокӣ барои одамони синну сол ва касбу кори гуногун муфид аст, алахусус нӯшокии ғафс ба варзишгарон писанд аст.
Дар ин мақола, мо манфиатҳо барои варзишгаронро дида мебароем ва инчунин аз маъмултарин дастурҳои тайёр кардани смути смазӣ мубодила хоҳем кард.
Манфиатҳои саломатӣ барои варзишгарон ба саломатӣ
Одатан, варзишгарон дар наҳорӣ смутиҳо истеъмол мекунанд, зеро он ивазкунандаи сазовори он аст, ки дорои бисёр витаминҳо ва минералҳо мебошад. Дар хӯроки нисфирӯзӣ ва шом нӯшидани смутиҳо манъ карда нашудааст, зеро маҳз бо ёрии он шумо метавонед якчанд килоро халос кунед.
Фоидаҳои солимии smoothies:
- Як пораи смузи аллакай миқдори ҳаррӯзаи витаминҳо ва минералҳои заруриро дар бар мегирад. Ин меъёрро на ҳама вақт одам бинобар набудани имконият ё хоҳиш истеъмол мекунад. Нӯшокӣ метавонад ҳатто дар роҳ ё дар ҷои кор, ки имкони хӯрокхӯрӣ дар хӯрокҳои дуруст вуҷуд надорад, ҳамчун газаки солим хизмат кунад.
- Бо шарофати истеъмоли смутиҳо, инсон майли хӯрдани шириниро надорад, ки ин барои варзишгарон муҳим аст. Ғайр аз он, миқдори ҳадди аққали калория бисёр одамонро, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд, мафтун мекунад.
- Кори системаи ҳозима ба эътидол оварда шудааст, ки аз ҳисоби нахи истеъмолшуда ва дигар элементҳои зарурӣ барқарор карда мешавад.
- Пас аз омӯзиши тӯлонӣ мушакҳоро барқарор мекунад.
- Системаи иммуниро тақвият мебахшад, ки ба шумо имкон медиҳад, ки ба шамолхӯрӣ ва вирусҳо ҷазои сазовор диҳед.
- Фаъолияти мағзи сарро тақвият мебахшад.
- Ҷисмро аз партовҳо ва токсинҳои мавҷуда тоза мекунад.
Беҳтарин дастурҳои smoothie барои давандагон
Барои завқ ва ранг рафиқон мавҷуд нестанд, аммо дар ин рӯйхати хӯрокҳо танҳо он нӯшокиҳои витаминие мавҷуданд, ки ягон деликатесро бетараф намегузоранд.
Банан, себ, шир
Барои пухтупаз, ба мо ҷузъҳои дар боло номбаршуда ба миқдор лозиманд:
- 1 банан;
- 2 себи миёна
- 250 г шир.
Усули пухтупаз:
- Себро пӯст кардан ва тухмиҳоро тоза кардан, сипас нисф карда, ба кахвачушон гузоштан лозим аст;
- Бананро пӯсташро пӯшонед ва ба себ илова кунед, ҳама чизро бо кахвачушон бодиққат кунед;
- Қадами охир илова кардани шир барои бедарак кардани ҳолати мушак аст.
Ин дорухат компонентҳои мавҷударо дар бар мегирад. Ҳамин тариқ, барои хӯроки муайян шумо метавонед 5 дақиқа вақт ва аз 50 то 100 рубл сарф кунед.
Себ, сабзӣ, занҷабил
Нӯшокии оддӣ, вале дурахшон ва солим, ки танҳо дар 10 дақиқа тайёр карда мешавад.
Ин талаб мекунад:
- 1 себи калон;
- 1 сабзӣ калон, бењтараш боллазату шањдбори;
- 20 г занҷабил;
- 200 мл чойи сабз, ки мева надорад;
- 1 қошуқи асал. Агар асал қанд карда шавад, пас онро аввал бояд дар чои гарм ҳал кард.
Чӣ тавр пухтан:
- Себро пӯсташро тоза кунед ва тухмиҳоро тоза кунед;
- Сабзӣ ва занҷабилро дар доираҳои хурд пӯст кунед ва буред, сипас ба кахвачушонак фиристед;
- Дар он ҷо чой ва асал илова кунед, пас хуб омехта кунед.
Тавсия дода мешавад, ки чанд қатра лимӯ илова кунед, то таъми равшантаре пайдо кунед.
Авокадо, нок
Нӯшокии сабз ба ҷои пагоҳ албатта кайфияти шуморо беҳтар мекунад ва баданро бо витаминҳо сер мекунад.
Компонентҳо:
- 1 нок боллазату шањдбори;
- 1 авокадо;
- 150 мл шир;
- асал мечашонем.
Дорухат:
- Нок ва авокадоро пӯст кунед ва мундариҷаро тоза кунед, ба қисмҳои хурд тақсим кунед ва ба кахвачушонак фиристед;
- Шир ва асалро илова кунед, то бичашед.
Ин дорухат мураккаб нест, аммо омезиши компонентҳо шуморо ба ҳайрат меорад.
Smoothie биринҷ аз наъно
Мо бояд:
- Як даста хурди наъно ва исфаноҷ;
- 1 банан;
- 4 қошуқи биринҷ;
- 1 қошуқи тухми зағир
- Об.
Ҳама компонентҳоро дар як кахвачушонак омехта кунед, тадриҷан об илова кунед, то ки муттасилиро васеъ намоед.
Смутини тароватбахш
Смутини тобистонаи ташнагии хомӯшшуда аз:
- 50 г (гелос, кулфинай, малина, кабуд)
- 150 г йогурт;
- 4 мукааб ях.
Пухтупаз;
- Устухонҳоро аз гелос тоза кунед ва ба blender фиристед. Пас аз он, боқимондаи мева ва буттамева илова кунед, ҳама чизро бодиққат майда кунед;
- Сипас шир илова кунед ва омехта кунед.
Нӯшокии солим омода аст, агар зуд зуд гарм шавад, мукааб ях илова кунед, ин онро ба таври назаррас хунук мекунад.
Smoothie currant бо шири пухта fermented
Пухтупаз танҳо талаб мекунад:
- 200 г currant сиёҳ, сурх барои ин дорухат кор намекунад;
- 200 мл шири пухтаи ферментӣ;
- 1 қошуқи асал.
Усули пухтупаз:
- Занҷир ва асалро бо кахвачушон зада, сипас ба коса рехтед;
- Шири пухтаи fermented илова кунед ва бодиққат омехта кунед.
Шири пухтаи пухта дар ин ҳолат ба омехта илова кардан лозим нест, зеро он аллакай мувофиқати ғафс дорад.
Нӯшокии Тарбуз
- 100 гр яхмос;
- 200 г Тарбуз;
- 200 мл шир.
Дар аввал, кулфинай ва яхмос дар як кахвачушонак омехта карда мешавад. Сипас шир илова кунед ва омехта кунед. Мазза бой ва хеле нозук аст.
Смутӣ нӯшокии солим аст, ки ҳатто барои як зани хонагии навкор омода кардани он осон аст. Аммо, мисли ҳар як табақи дигар, қоидаҳо мавҷуданд, ки шумо бояд барои омода кардани нӯшокии дуруст ва солим риоя кунед:
- Мувофиқат бояд ғафс бошад, бинобар ин шумо бояд бо моеъ эҳтиёткор бошед;
- Шакари мунтазам бояд бо асал ё шарбат иваз карда шавад;
- Барои беҳтар кардани мазза ба суфти тайёр чанд қатра шарбати лимӯ илова кунед;
- Тамоми сабзавот ва меваҳои дар хона бударо ба як омехта накунед. Барои омодасозии дуруст, 5 навъ кофӣ хоҳад буд;
- Илова кардани меваю сабзавот бояд мантиқӣ бошад ва набояд ба нӯшокии киви ё шири афлесун тамоман илова карда шавад. Ин комбинатсия на танҳо норасоии завқро меафзояд, балки фоиданокии нӯшокиро кам мекунад.
Маҳз ин қоидаҳо ба шумо кӯмак мекунанд, ки смузи мувофиқ омода созед, ки ба туфайли хосиятҳои судманди он ғолиб омада, миқдори минои иловагиро кам мекунад.
