Витамини B6 (пиридоксин) як гурӯҳи пайвастагиҳои биологии фаъол дар ҳалшаванда дар об аст, ки ба сохтори ҳалқа асос ёфтааст (ҳалқаи пиридин). Се шакл маълуманд - пиридоксин, пиридоксал, пиридоксамин, ки молекулаҳои онҳо бо ҷойгиршавӣ ва намуди гурӯҳҳои пайвастшуда фарқ мекунанд. Дар бадан, онҳо ба таври комплексӣ амал мекунанд ва хосиятҳои шабеҳ доранд.
Витамини B6 дар ҳама равандҳои асосии биохимиявӣ иштирок мекунад ва қисми зиёди ферментҳо мебошад. Бидуни он, фаъолияти пурраи системаҳои дохилӣ ва рушди мӯътадили бадани инсон ғайриимкон аст. Миқдори ками ин модда дар рӯдаҳо тавлид мешавад, аммо қисми зиёди он аз хӯрок ҳосил мешавад.
Таъсири биологӣ
Пиридоксин (асосан дар шакли коферментҳои он) ба:
- Тақсимоти фаъоли чарбҳо, ки ба кам шудани вазн мусоидат мекунад.
- Ҳавасмандгардонии раванди метаболизм ва афзоиши истеҳсоли энергияи ҳуҷайра.
- Баланд бардоштани фаъолият ва истодагарӣ.
- Ба эътидол овардани системаи гемопоэтикӣ, ба эътидол овардани истеҳсоли гемоглобин ва ҳуҷайраҳои сурхи хун.
- Беҳтар кардани интиқоли импулсҳои боздориш ва ҳаяҷон дар системаи марказии асаб ва афзоиши муқовимат ба стресс.
- Нигоҳ доштани сатҳи оптималии гомосистеин дар хун, ки вайроншавии ҳуҷайраҳои деворҳои рагҳо ва пайдоиши бемориҳои дилу рагро пешгирӣ мекунад.
- Ҷараёни муқаррарии реаксияҳои мубодила ва табдили аминокислотаҳо.
- Сатҳи холестерин ва қанди хунро мӯътадил созед.
- Фаъолсозии глюконеогенез дар ҷигар (синтези глюкоза аз ҷузъҳои ғайритробидратӣ), ки таҳаммулпазирии вазнинии ҷисмониро меафзояд.
- Такмили пӯст.
- Озодшавии ҷигар аз пасандозҳои чарбӣ.
Пиридоксин дар варзиш
Системаҳои гуногуни ғизоӣ, иловагиҳо ва комплексҳои поливитаминӣ кайҳо боз барои баланд бардоштани самаранокии корҳои варзишӣ истифода мешаванд. Дар байни онҳо витамини гурӯҳи В ҷойгоҳи махсусро ишғол мекунад, ки ба консентратсияи кофии он устуворӣ ва фаъолияти варзишгар ва ҳолати психо-эмоционалии ӯ вобаста аст.
Витамини B6 яке аз ҷузъҳои таркибии таркибҳои гуногуни махсус барои пурзӯр кардани раванди омодагӣ мебошад, ки дар ҳама намудҳои варзиш истифода мешаванд.
Доштани хосияти беҳтар намудани азхудкунии витаминҳо ва минералҳои дигар имкон медиҳад, ки бофтаҳои ҳуҷайра бо маводи ғизоии зарурӣ зуд сер карда, ҷараёни муқаррарии реаксияҳои биохимиявӣ ва фаъолияти мӯътадили ҳамаи узвҳо дар шароити вазнинии ҷисмонӣ таъмин карда шавад.
Аз сабаби қобилияти ин витамин барои ҳавасмандгардонии истифодаи пурраи захираҳои дохилии бадан, дар намудҳои сиклӣ самаранокии тай кардани масофаҳои дарозро хеле беҳтар кардан мумкин аст. Таъсири судманди он ба системаи асаб раванди омӯзишро бароҳат мекунад ва дар ҳолати нокомиҳо ва изофабориҳо асабониятро пешгирӣ мекунад.
Дар бодибилдинг, пиридоксин барои сохтани мушакҳо истифода мешавад. Таъсири фаврии мусбӣ ба коркарди пайвастагиҳои сафеда онро воситаи беҳтарини азхудкунии вояи зиёди сафедаҳо мегардонад. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки афзоиши ҳаҷм ва беҳтар кардани таърифи мушакҳоро ба таври назаррас суръат диҳед.
Аломатҳои норасоии витамин
Сатҳи нокифояи бадан бо витамини B6 сабабҳои зерин мегардад:
- Кам шудани оҳанги мушакҳо ва пайдоиши бепарвоӣ ва сустӣ.
- Бад шудани қобилияти маърифатӣ ва консентратсия.
- Халалдоршавии кори системаи гемопоэтикӣ, то оғози камхунӣ.
- Бемориҳои пӯст (дерматит, хейлоз, стоматит).
- Вайрон кардани тавозуни моеъ ва пайдоиши варам.
- Номутаносибии фаъолияти асаб (асабоният, бехобӣ, хастагии зиёд ба амал меояд).
- Кам шудани масуният ва муқовимати бадан ба омилҳои беруна.
- Аз даст додани иштиҳо.
Витамин дар хӯрокҳо
Бисёре аз хӯрокҳо миқдори кофии витамини B6 доранд. Қисми зиёди он дар хамиртуруши пиво - 4 мг дар 100 грамм ва писта - 1,7 мг дар 100 грамм мавҷуд аст.Дигар навъҳои чормағз, инчунин тухми офтобпараст ва лӯбиёгӣ, биринҷ, гандум ва гӯшт низ аз ин таркиби пурқимат бой мебошанд.
Дар ҷадвал миқдори пиридоксин дар 100 г нишон дода шудааст.
Ном | Мазмуни витамини B6, мг |
Хамиртуруши пиво | 4,0 |
Писта | 1,7 |
Лӯбиё | 0,9 |
Сой | 0,85 |
Гӯшт | 0,8 |
Биринҷи пурра | 0,7 |
Панир | 0,7 |
Гӯшти мурғи категорияи 2 | 0,61 |
Гандуми хушк | 0,6 |
Кроти арзан | 0,52 |
Моҳӣ | 0,4 |
Гречиха | 0,4 |
Гӯшти гов 2 | 0,39 |
Хук (гӯшт) | 0,33 |
Нахӯд | 0,3 |
Картошка | 0,3 |
Тухми мурғ | 0,2 |
Меваю сабзавот | ≈ 0,1 |
© alfaolga - stock.adobe.com
Дастурҳо барои истифода
Бидуни зӯроварии ҷисмонӣ ва парҳези гуногун барои ҳаёти муқаррарии инсон миқдори кофии пиридоксин аз ғизо ҷаббида ва тавассути синтези худ пурра карда мешавад. Дар чунин шароит, миқдори шабонарӯзии бадан аз 2 мг зиёд нест.
Ҳангоми тамрин дар варзишгарон ҳама равандҳои дохилӣ шадидтар мешаванд. Барои ҷараёни муқаррарии онҳо ва фаъолияти пурраи тамоми узвҳо, хароҷоти зиёдтари энергия, микроэлементҳо ва ғизо, аз ҷумла витамини B6 талаб карда мешавад. Афзоиши истифодаи ин таркиб барои дар сатҳи зарурӣ нигоҳ доштани варзишии варзишгар кӯмак мекунад ва самаранокии машқҳоро коҳиш намедиҳад. Ин алалхусус ҳангоми бодибилдинг дуруст аст. Дар ин ҳолат, шумо метавонед дар як рӯз то 10 мг гиред.
Дар давраи пеш аз озмун, афзоиши чандкаратаи истфода иҷозат дода мешавад, вале на бештар аз 100 мг дар як рӯз.
Хусусиятҳои судманди пиридоксин ҳангоми истифодаи дигар моддаҳо баланд мешаванд. Он бо бенфотиамин, аналоги синтетикии витамини B1 хуб кор мекунад. Ин омезиш ба зудӣ дар рӯдаи меъда ва 100% ғарқ мешавад ва таъсири мусбати бештаре дорад. Омодагиҳо аз пиридоксин ва магний истифодаи васеъ пайдо карданд, ки хосиятҳои судманди витамин доранд, ҳуҷайраҳоро бо минерали пурқимат сер мекунанд ва таъсири зиддимонвульсантӣ доранд.
Пиридоксин бо ҳама витаминҳо ва бисёр моддаҳо ва микроэлементҳо мувофиқати хуб дорад. Аз ин рӯ, он аксар вақт дар иловаҳои гуногун ва омехтаҳои комплексии поливитаминӣ пайдо мешавад. Дар варзиш як монопродукт дар шакли планшет асосан барои ҷуброни норасоии он истифода мешавад. Барои тазриқи intramuscular, пиридоксин гидрохлориди истифода бурда мешавад, ки он ҳамчун ампул дар ампулҳо мавҷуд аст. Ин дору аст ва дар пойгоҳи радарӣ сабти ном шудааст (феҳристи доруҳои Русия).
Ин маҳсулот арзон мебошанд. Нархи бастаи 50 таблеткаи ҳар кадомаш 10 мг аз 22 то 52 рубл, 10 дона мебошад. ампулаҳои маҳлул барои тазриқ аз 20 то 25 рублро ташкил медиҳанд.
Ҳар як дору бо дастурҳои истифода ҳамроҳ карда мешавад, ки талаботҳои он бояд барои пешгирии оқибатҳои манфӣ риоя карда шаванд. Агар шумо мушкилоти саломатӣ дошта бошед, пас шумо бояд витамини пас аз машварат бо духтурро истеъмол кунед. Режими истфода ва меъёри варзишгаронро мураббӣ ва мутахассиси тибби варзишӣ муайян мекунанд.
Заҳролудшавӣ
Бо назардошти меъёри истеъмол, пиридоксин ба организм таъсири манфӣ намерасонад. Афзоиши миқдори шабонарӯзӣ (аз 2 то 10 г) метавонад боиси асабоният ва вайроншавии хоб гардад.