Баҳри баҳр - хосиятҳои табобатӣ, фоида ва зарар ба организм

Баҳри баҳр манбаи макро ва микроэлементҳои муфид (аз ҷумла йод ва оҳан), витаминҳо ва нах мебошад. Лелп тару тоза, хушк, консерва фурӯхта мешавад ва дар ҳар сурат, бениҳоят муфид хоҳад буд. Ин маҳсулот бо мазмуни пасти калориянокӣ ва қариб пурра надоштани чарб дар таркиб фарқ мекунад, ки занони лоғаркунанда онро махсусан дӯст медоранд.

Барои варзишгарони мард, завод ба пур кардани захираҳои зарурии унсурҳои муфид, дароз кардани давомнокии омӯзиш ва баланд бардоштани қобилияти зиндагӣ мусоидат мекунад. Баҳри баҳр аксар вақт дар тибби халқӣ бо мақсади табобатӣ ва инчунин дар соҳаи косметикӣ истифода мешавад.

Мазмуни калориянокӣ, таркиб ва BJU алафи баҳрӣ

Миқдори калориянокии алафи хоми баҳрӣ барои 100 г 23,8 ккал мебошад, таркиби химиявӣ бо витаминҳо, микроэлементҳо, кислотаҳо, новобаста аз намуди маҳсулот (хушк, тару тоза ё бодиринг), сер аст. Таносуби BJU дар карами тару тоза мутаносибан 1: 0.2: 4.1 мебошад.

Арзиши ғизоии ламинаи 100 грамм:

• карбогидратҳо - 4,1 г;
• сафедаҳо - 0,91 г;
• чарбҳо - 0,19 г;
• об - 87,9 г;
• нахи парҳезӣ - 0,7 г;
• кислотаҳои органикӣ - 3,1 г;
• хокистар - 4,2 гр.

Миқдори калорияи маҳсулоти хушк аз ҳисоби фишурдан ба 100 г 475,6 ккал мебошад. Консерваҳо ва бодиринг - 50 ккал барои 100 г.Ҳангоми парҳези парҳезӣ, ламинро баъзан ҷӯшонанд, дар ин ҳолат миқдори калорияи карами судак барои 100 г 21,2 ккал хоҳад буд.

Таркиби химиявии маҳсулоти баҳрии тару тоза барои 100 г дар ҷадвал оварда шудааст:

Ғайр аз ин, дар таркиби алафи баҳрӣ кислотаҳои полиҳӯрнашуда, аз қабили Омега-3 дар миқдори 0,8 мг ва Омега-6 - 3,21 мг дар 100 грамм мавҷуданд, миқдори ками крахмал ва шакар (0,58 г) мавҷуд аст.

© sasazawa - stock.adobe.com

Хусусиятҳои муфид

Баҳри баҳр фоидаи зиёде барои саломатӣ дорад. Аммо шояд бештар аз ҳама, ламинаи лотинӣ барои миқдори зиёди йод, ки барои беҳбудии инсон ивазнашаванда аст, қадр карда мешавад. Меъёри зарурии унсури муайяншуда дар як рӯз барои калонсолон тахминан 150 мкг мебошад, аз ин рӯ, як пораи алафи баҳр баданро бо ҷузъи зарурӣ пурра сер мекунад.

Норасоии йод ба саломатӣ ва намуди зоҳирии инсон таъсири манфӣ мерасонад. Хусусан, мӯй тунук ва тезшикан мешавад, ранги ранг парида, кайфият бадтар ва иммунитет паст мешавад, ки ин ба шамолхӯрии мунтазам оварда мерасонад.

Ғайр аз он, алафи баҳрӣ ба таъсир мерасонад:

1. Барои беҳтар кардани кори ғадуди сипаршакл. Бо шарофати йод дар маҳсулот миқдори зарурии ҳормонҳо хориҷ мешаванд, ки барои танзими равандҳои метаболизм дар организм масъуланд. Ғайр аз он, кор накардани ғадуди сипаршакл боиси вазни зиёдатӣ мегардад, аз ин рӯ одамоне, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд, бояд ба карам диққати махсус диҳанд (хом, бодиринг, консерва - ин муҳим нест).
2. Дар бораи ҳолати рагҳои хунгузар. Бо шарофати стеролҳое, ки ба маҳсулот дохил карда шудаанд, миқдори холестерин дар хун кам мешавад. Ғайр аз он, маҳз стеролҳо хавфи пайдоиши лавҳаи холестеринро коҳиш медиҳанд, хавфи атеросклероз ва хавфи лахтаи хунро коҳиш медиҳанд.
3. Барои муҳофизат кардани ҳуҷайраҳо. Ҳуҷайраҳоро аз нобудшавии моддаҳои заҳролуд, ки бо маҳсулоти гуногун ба организм ворид мешаванд ё аз муҳити беруна муҳофизат мекунад.
4. Такмили фаъолияти рӯда. Маҳсулот бо қабз ё табҳои сахт кӯмак мекунад. Бо ин мақсад, аз карами бодиринг не, балки аз карами тару тоза ё хушк (1 tsp. Шабона) истифода бурдан беҳтар аст.

Пеш аз истифода маҳсулоти хушкро бо оби гарм рехтан лозим аст, то ки варам кунад ва сипас аз он салатҳо ё дигар хӯрокҳои дигар тайёр кунед. Шумо инчунин метавонед маҳсулотро реза кунед ва онро дар шакли хока ҳамчун манбаи витаминҳо ва макроэлементҳо истифода баред.

Ламинария инчунин истифодаи зерин муфид аст:

• бо панкреатит аз ҳисоби миқдори зиёди кобалт дар маҳсулот, ки ба истеҳсоли инсулин мусоидат мекунад;
• бо диабети қанд, хӯрдани маҳсулот дар ҳар шакл иҷозат дода мешавад, зеро он таъсири зиддиилтиҳобӣ дорад.

Баҳри баҳр ба организми занон ва мардон бо тарзҳои гуногун таъсир мерасонад. Дар боби оянда чӣ гуна дақиқ муҳокима карда мешавад.

Таъсири алафи баҳрӣ ба бадани зан

Баҳри баҳр ба бадани зан таъсири мусбат расонида, ба паҳн мешавад:

1. Функсияи сина ва пешгирии рушди неоплазма. Истеъмоли мунтазами маҳсулот ҳуҷайраҳоро аз нобудшавии радикалҳои озод муҳофизат мекунад ва бо ин хатари омосҳоро кам мекунад.
2. Раванди вазнинӣ Келп (хушк ва тару тоза) танҳо як маҳсулоти идеалии парҳезист, ки бо он шумо метавонед рӯдаҳоро тоза кунед ва бисёр хӯрокҳои камкалорияро омода кунед, ки гуруснагиро комилан қонеъ кунанд. Дар айни замон, он баданро бо элементҳои муфид сер мекунад, ки одатан ҳангоми парҳези сахт аз он маҳрум карда мешаванд. Аммо дар хотир доред, ки барои аз даст додани вазн шумо карамро бо майонез ё дар шакли салатҳои тайёри тиҷорӣ нахӯред, зеро миқдори калорияҳо дар онҳо якчанд маротиба зиёдтар хоҳад буд.
3. Рафти ҳомиладорӣ. Дар ин давраи ҳаёти зан ламин ҳамчун ҷузъе зарур аст, ки хунро тунук мекунад.

Ғайр аз он, ламинро ҳамчун хушкӣ ва тару тоза ҳамчун косметикӣ истифода мебаранд. Бо кӯмаки он ниқобҳо барои ҷавон кардани пӯсти рӯй ва пардаҳо сохта мешаванд, ки ин ба халос шудан аз зуҳуроти селлит мусоидат мекунад.

Фоидаҳо барои мардон

Фоидаҳои ламинаи ламин барои мардон низ хусусиятҳои хоси худро доранд. Мисолҳои ҷолибтарин:

1. Пешгирии саратони простата ва бад шудани кори ҷинсӣ. Бо шарофати фукоидан, ки ба маҳсулот дохил карда шудааст, иммунитет меафзояд ва радикалҳои озод безарар карда мешаванд, маҳз ҳамин чиз организмро аз неоплазмаҳо муҳофизат мекунад. Гузашта аз ин, ба таври илмӣ исбот шудааст, ки ин унсур нисбат ба якчанд курсҳои химиотерапия самараноктар мубориза мебарад.
2. Ба туфайли оҳани ба маҳсулот дохилшуда самаранокии тарбияи ҷисмониро баланд бардоред. Маҳз сатҳи кофии микроэлементҳо дар бадан ба устуворӣ ва ҳосилнокии варзиш таъсири мусбат мерасонад.

Истифодаи муназзами ин маҳсулот ба мардон кумак мекунад, ки чарбро дар шикам сӯзонанд ва ин мушкилтарин ҷой дар робита бо ислоҳ аст.

Хусусиятҳои шифобахши баҳр

Хусусиятҳои шифобахши баҳр дар тибби халқӣ барои бемориҳои гуногун истифода мешаванд. Биёед истифодаи маъмултаринро дида бароем:

1. Баҳри баҳр барои тоза кардани рагҳои хунгузар ҳангоми табобати атеросклероз истифода мешавад. Дорухат ғайримуқаррарӣ содда аст: ба шумо лозим аст, ки дар тӯли 2-3 ҳафта ба ҳар хӯрок ним қошуқи хурд хокаи лахта илова кунед.
2. Маҳсулот барои тоза кардани пӯст аз заҳрҳо ва ба он чандирӣ бахшидан истифода мешавад. Барои ноил шудан ба самараи дилхоҳ ба шумо лозим аст, ки 100 г алгаи хушкро бо 1 литр об рехта, як соат нигоҳ доред ва сипас тундҳоро ба ванна бо оби гарм рехтед (тақрибан 38-39 дараҷа). Дар давоми 10 дақиқа расмиёти обро гирифтан лозим аст.
3. Алгаҳо барои пешгирии гипотиреоз истифода мешаванд. Барои ин ҳамарӯза бояд ба парҳез барои як ҷуфт қошуқ алафи баҳрии хушк дохил карда шавад ё ламинаи консервшуда дар як шабонарӯз 250-300 грамм истеъмол карда шавад.

Хокаи хушкро на танҳо ба хӯрокхӯрӣ илова кардан мумкин аст, балки инчунин барои нӯшидан бо об омехта кардан мумкин аст.

© MASAFUMI - stock.adobe.com

Гайринишондод ва зарар

Зарар аз истифодаи алгаҳо метавонад аз сабаби ҳассосияти инфиродӣ ба яке аз микроэлементҳое, ки маҳсулотро ташкил медиҳанд, масалан, йод, инчунин реаксияи аллергия ё таҳаммулнопазирии маҳсулот ба амал ояд.

Хӯрдани маҳсулот хилофи он аст, агар:

• бемории гурда доранд;
• сатҳи йод дар бадан зиёд мешавад;
• шахс ба занбӯр ё фурункулоз гирифтор аст;
• бемории сил доранд;
• одам ба бемориҳои шадиди системаи ҳозима гирифтор аст.

Меъёри ҳаррӯзаи баҳри тару тоза ё бодиринг барои калонсолон 300 граммро ташкил медиҳад, ки барои сер кардани организм бо минералҳои муфид ҳафтае ду-се бор хӯрдан кофист. Ҳангоми ҳомиладорӣ, пеш аз хӯрокхӯрӣ, шумо бояд аз духтур иҷозат гиред.

© 夢見 る 詩人 - stock.adobe.com

Баҳри баҳр як маҳсулоти камкалория ва бениҳоят солим аст, ки ҳам барои занон ва ҳам барои мардон яксон хуб кор мекунад. Келпро варзишгарон ҳамчун stimulant табиӣ метавонанд бихӯранд. Ҳангоми гум кардани вазн, маҳсулот барои шумо фоидаи калон хоҳад овард - он на танҳо ба шумо кӯмак мекунад, ки аз фунтҳои иловагӣ халос шавед, балки инчунин вазъи пӯстро беҳтар ва тобишовартар кунед. Ғайр аз он, бо ёрии баҳри баҳр шумо метавонед баданро ҷавон кунед ва аз селлит халос шавед.