Харгӯш бо биринҷ - зина ба зина дорухат бо акси чӣ гуна дар хона пухтан * Кросфит

Пиёз - 1 дона.
Биринҷи дарозрӯя - 1 пиёла
Об - 2 стакан
Афшураи помидор - 1,5 пиёла (ғафс)
Харгӯш - 800-900 гр
Ҳасибҳои шикорӣ - 150-200 г.
Зайтун - мечашонем (барои ороиш)
Нахӯди сабз - мечашонем (барои ороиш)
Сабзҳо - мечашонем (барои ороиш)
Намак ба бичашед
Қаламфури сиёҳкардашуда - мечашонем

Сафедаҳо 12,5 г.
Фарбеҳ 6,9 г.
Карбогидратҳо 27,3 г.

Дар зер мо барои шумо як дорухати оддӣ ва беихтиёрро бо аксҳои зина ба зина омода кардем, ки мувофиқи он шумо метавонед як харгӯшаки иштиҳобахш ва қаноатбахшро бо биринҷ пазед.

Хизмат ба як контейнер: 6-8 хидмат.

Дастур ба қадам

Харгӯш бо биринҷ як табақи солим ва серғизост, ки ба диверсификатсияи парҳези варзишгарон, аз даст додани вазн ва пайравони ғизои дуруст кӯмак мекунад. Гӯшти харгӯш як гӯшти парҳезӣ, арзишманд ва лазиз аст, ки дар сурати дуруст пухтан, бениҳоят болаззат, қаноатбахш, вале дар айни замон сабук мешавад.

Гӯшти харгӯш дорои витаминҳо (аз ҷумла A, E, C, PP ва гурӯҳи B), микро- ва макроэлементҳо (аз ҷумла оҳан, фтор, кобальт, молибден, хлор, йод, калий, мис ва ғайра, алахусус бисёр сулфур мебошад ), аминокислотаҳо. Аммо дар гӯшти харгӯшҳо холестерин амалан вуҷуд надорад. Истифодаи мунтазами харгӯш ба эътидол овардани сатҳи қанди хун, устухонҳои устухон, бой шудани ҳуҷайраҳои мағзи сар бо оксиген, беҳтар шудани вазъи пӯст ва мубодилаи моддаҳо мусоидат мекунад.

Маслиҳат! Гӯшти харгӯш ба варзишгарон кӯмак мекунад, ки миқдори мушакҳоро зудтар ба даст оранд, нерӯ ва қувват зам кунанд. Барои одамони вазни зиёдатӣ, гӯшт аз ҳисоби миқдори ками калория ва ҳозима осон барои рехтани фунтҳои иловагӣ муфид хоҳад буд.

Биёед ба хона пухтани гӯшти харгӯш бо биринҷ равем. Барои пухтупази осон ба дорухат дар зина ба зина диққат диҳед.

Қадами 1

Шумо бояд пухтупазро бо пухтан оғоз кунед. Пиёз гиред, пӯсташро тоза кунед, бишӯед ва хушк кунед. Он гоҳ сабзавотро майда буридан лозим аст. Ба дег дег ё степан хурд фиристед ва дар он ҷо миқдори ками равғани растанӣ илова кунед. То равшан шудан мунтазир шавед ва пиёзро ба зарф андозед. Сабзавотро дар оташи паст то қаҳваранги тиллоӣ ҷӯшонед.

Қадами 2

Баъд, биринҷ тайёр кунед. Онро дар зери оби равон шуста, сипас ба зарфе бо пиёз андозед. Абрҳоро ва пухтани компонентҳоро идома диҳед.

Қадами 3

Хӯрокро тақрибан даҳ дақиқа бирён кунед ва доимо омехта кунед, то ки сӯзед.

Қадами 4

Пас аз он, компонентҳоро бо об пур кунед, дар асоси он ки як стакан биринҷ ду стакан моеъ талаб мекунад. Барои мазза ва накҳати бой каме намак ва қаламфури сиёҳ илова кунед.

Қадами 5

Афшураи помидорро ба зарф бо биринҷ ва пиёз илова кунед. Ба табақи ғафс афзалият диҳед: чунин табақ аз лаззат ва бӯй бойтар хоҳад буд.

Қадами 6

Харгӯшатонро тайёр кунед. Онро бодиққат шуста, ба қисмҳо буридан лозим аст. Гӯшти заргӯшро дар оби хунук пеш аз даҳ то дувоздаҳ соат тар кардан мувофиқи мақсад аст. Гузашта аз ин, об бояд давра ба давра иваз карда шавад. Чунин гӯшт мулоим хоҳад буд. Сипас, контейнери пухтаро ба оташдон фиристед, ба он каме равғани растанӣ илова кунед ва интизор шавед. Пас аз он, пораҳои харгӯшро ба равғани тафсон андохта, то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед. Сипас, гӯшт бояд дар миқдори ками об то даме ки пухта шавад.

Қадами 7

Ҳасибҳои шикориро гирифта, ба иловаро борик кунед. Онро дар як косаи биринҷ ва пиёз ҷойгир кунед.

Қадами 8.

Барои тақсим кардани ҳасиб, биринҷ ва пиёз компонентҳоро омехта кунед.

Қадами 9

Ҳама ин аст, харгӯш судак бо биринҷ тайёр аст. Як каме биринҷ ва як буридаи гӯшти харгӯшро дар табақи хидматӣ гузоред. Табақро бо зайтун, нахӯди сабз ва гиёҳҳои дӯстдоштаи худ оро диҳед. Нӯши ҷон!