- Сафедаҳо 3,5 г.
- Равған 1,07 г.
- Карбогидратҳо 17.02 г.
Котлетҳои сабзавот як роҳи хуби диверсификатсияи менюи шумо ҳастанд! Онҳо бешубҳа на танҳо гиёҳхорон, балки дӯстдорони хӯрокҳои болаззат ва солимро низ писанд хоҳанд овард. Котлетҳои сабзавот хеле хубанд, агар шумо дар парҳез, рӯзадорӣ ва ё танҳо ғизои солим бихӯред. Дар менюи кӯдакон барои онҳо ҷой низ ҳаст.
Котлетҳои сабзавот, ки дар танӯр пухта мешаванд, баданро бо витаминҳо ва микроэлементҳои муфид сер мекунанд. Охир, кайҳо аз ҷониби олимон муқаррар карда шудааст, ки кӯшиш кардан лозим аст, ки дар як рӯз ҳарчи бештар сабзавоти гуногун истеъмол карда шавад. Онҳо ба организм дар мубориза бо бемориҳои дилу раг, саратон ва ҳатто хатари марги бармаҳал кӯмак мерасонанд. Аммо аксар вақт мо аз хӯрдани сабзавот дар шакли маъмулии тару тоза ё судак дилгир мешавем. Чунин ғизо ба назар мулоим ва дилгиркунанда менамояд.
Котлетҳои сабзавот ин масъаларо ҳал мекунанд! Онҳо ба шумо завқи нав мебахшанд ва менюи ҳамарӯзаи шуморо мутавозин ва серғизо мекунанд.
Хизмат ба як контейнер: 9
Дастур ба қадам
Котлетҳои сабзавот метавонанд на танҳо як табақи мустақил, балки иловаҳои олие ба моҳӣ ё гӯшт бошанд, аз ин рӯ озодона истифода баред. Онҳо маззаи нозук ва бӯи иштиҳо меоранд. Дар айни замон, онҳо хӯрокхӯрии камҳарорат ва ба осонӣ омода мешаванд.
Имрӯз дар дорухатамон мо сабзавот, аз қабили картошка, сабзӣ, зукчини (ё кургет), пиёз ва карафсро истифода мебарем. Маҷмӯи аълои панҷ сабзавот моро ба таъми мувофиқ ва мутавозин мерасонад. Ва дорухат оддии мо бо акс раванди пухтупазро гуворо хоҳад кард. Шумо бешубҳа иловаҳо мехоҳед!
Қадами 1
Сабзавотро бо оби равон бодиққат бишӯед ва сипас пӯсташро тоза кунед.
Қадами 2
Картошка, сабзӣ, зукчини ва карафсро дар grater хуб реза кунед.
Қадами 3
Пиёзро пӯсташро реза кунед ва майда реза кунед.
Қадами 4
Ҳамаи сабзавотҳоро дар як косаи калон якҷоя кунед. Агар сабзавот шарбати зиёдатӣ дода бошад, пас онро каме ғунҷонед.
Қадами 5
Ба сабзавот тухм ва орд илова кунед. Намак ба бичашед. Шумо метавонед бодиён решакан кунед ё ҳанутҳои дӯстдоштаатон, ба монанди мурч ё райҳон илова кунед. Ҳама чизро хуб омезед.
Қадами 6
Бо истифода аз шакли махсус котлетҳои порсионалӣ созед ё бо дастонатон танҳо "пирожни" шакл диҳед. Онҳоро ба варақаи нонпазӣ, ки бо коғаз пӯшонида шудаанд, ҷойгир кунед. Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед. Тақрибан 30-40 дақиқа то қаҳваранги тиллоӣ пазед.
Хизмат
Котлетҳои сабзавоти гармро дар зарфҳои порсияшуда ҳамчун табақи мустақил ё ҳамчун табақи канори бо гӯшт, парранда ё моҳӣ хизмат кунед. Барои ин котлетҳо шумо метавонед ҳамчун сметана ва йогурти классикӣ истифода баред. Барои тағир додан, шумо метавонед як чошнии сметанаи болаззат тайёр кунед. Барои ин, ба сметана (ё йогурт) намак ба завқ, ҳанут, сирпиёз бурида ё гиёҳҳои дӯстдоштаи худро илова кунед.
Инчунин, мувофиқи ин дорухат, шумо метавонед котлетҳои порсияшударо не, балки кастроли сабзавот созед. Танҳо массаи аслии сабзавотро на дар қисмҳо, балки ба табақи нонпазии равған андохта дар танӯр дар ҳамон шароит пазед.
Нӯши ҷон!
