Quinoa бо помидор ва гиёҳҳо - зина ба зина дорухат барои пухтан дар танӯр * Кросфит

Помидор (миёна) - 4 дона.
Киноа - 1 шиша
Исфаноҷ - 1 даста
Намак ба бичашед
Равғани зайтун - ба қадри зарурӣ
Панири сахт (30% чарб) - 150 гр

Сафедаҳо 1,75 г.
Равған 1.61 г.
Карбогидратҳо 8,25 г.

Помидор Киноа як хӯроки камкалория ва болаззат аст, ки ба ҳамаи онҳое, ки ба хӯрдани дуруст ё парҳез одат кардаанд, писанд меояд. Мо тавсия медиҳем, ки бо як дастури зина ба зина бо акс ошно шавед, то дар пухтупаз мушкилот пешгирӣ нашавад.

Хизмат ба як контейнер: 4 порча.

Дастур ба қадам

Киноаро бо помидор ва гиёҳҳо дар хона сохтан дер нест. Афзалияти бузурги хӯрок мазмуни пасти калориянокӣ ва манфиатҳои бешубҳа мебошад. Квиноаро ба организм нисбат ба донаҳои дигар осонтар ҷаббида, дар айни замон эҳсоси серӣ медиҳад. Ғайр аз ин, ғалладонагиҳо миқдори зиёди моддаҳои муфидро доранд, масалан, рибофлавин, пиридоксин, тиамин, инчунин селен, калий, магний, марганец ва ғайра. Пухтупазро муддати дароз ба таъхир нагузоред. Дорухат ба қадам бо акс истифода баред.

Қадами 1

Пеш аз ҷӯшидани quinoa, беҳтар аст, ки оби хунук илова карда, 20 дақиқа бигзоред. Пас аз он, обро хушк карда, ғалладонаро дар зери оби равон шуста бояд кард. Киноаро ба зарф интиқол диҳед ва мутаносибан бо таносуби 1: 2 бо об пӯшед. Бо каме намак пухта, дегро дар оташи миёна ба болои оташдон гузоред. Дар ҳоле, ки гандумҳо пухта истодаанд, исфаноҷро омода кунед. Онро дар зери оби равон шуста, пораҳои майда буридан лозим аст, сипас ба дегчаи киноа илова кардан лозим аст. Вақте, ки бодиринг тайёр шуд, оташро хомӯш кунед ва дегро муддате ба як сӯ гузоред.

Қадами 2

Ҳоло як табақи нонпазӣ гиред, онро бо пергамент кашед ва каме бо равғани зайтун молед. Помидорро бишӯед ва болояшро буред, тамоми селлюлоза хориҷ кунед.

Маслиҳат! Селлюлоза набояд партофта шавад. Он метавонад ба хӯриш ё porridge илова карда шавад. Танҳо помидорро аз ҳад зиёд истифода набаред, зеро он туршӣ медиҳад ва табақ метавонад бемазза шавад.

Қадами 3

Помидорҳои quinoa -ро бо исфаноҷ пур кунед ва дар танӯр ҷойгир кунед. Табақро 30-40 дақиқа пазед. Помидорро 10 дақиқа пеш аз пухтан бо панири завҷ пошед.

Қадами 4

Ҳама чиз, табақ пурра омода аст. Киноаро бо помидор ва гиёҳҳо на танҳо гарм хӯрдан мумкин аст. Вақте ки хӯрок хунук мешавад, на камтар болаззат мешавад. Нӯши ҷон!