Кассири картошка бо гӯшти майдакардашуда - дорухат бо акси омодагӣ * Кросфит

Сабзӣ - 2 дона. (миёна)
Пиёз - 1 дона.
Равғани растанӣ - мечашонем (барои пухтан)
Бодинҷон - 1 дона. (миёна)
Намак ба бичашед
Шўрбои мурғ - 0,5 пиёла
Гӯшти майдакардашуда - 500-650 гр
Картошка - 4-5 дона.
Хамираи помидор - 1 tbsp л.
Панири сахт - 100-150 гр
Равған - 30-40 гр
Орди гандум - 2 tbsp. л.
Сабзҳо - мечашонем (барои ороиш)

Сафедаҳо 7,2 гр
Фарбеҳ 9,3 г.
Карбогидратҳо 7.2 г.

Имрӯз мо як рецепти оддии зина ба зина барои кастрюли картошка бо гӯшти қима омода кардем, ки онро дар хона аз маҳсулоти мавҷуда сохтан осон аст.

Хизмат ба як контейнер: 8 порча.

Дастур ба қадам

Кастсероли картошкаи майдакардашуда хӯроки болаззат ва серғизост. Он муддати дароз қувват мебахшад, ки барои онҳое, ки принсипҳои ғизои дурустро риоя мекунанд ва бо варзиш машғуланд, зарур аст. Композитсия танҳо компонентҳои солим - гӯшт ва сабзавотро дар бар мегирад, бинобар ин хӯрок баданро бо витаминҳо, элементҳои муфид сер мекунад ва имкон медиҳад, ки то хӯроки оянда эҳсоси гуруснагиро фаромӯш кунед.

Маслиҳат! Туркия, харгӯш, гӯшти гӯшти лоғар ё мурғро ҳамчун гӯшти солимтарин ҷустуҷӯ кунед. Онҳо ба организм унсурҳои муфид, аз қабили оҳан, магний, калий, йод, фосфор ва энергияро сер мекунанд.

Биёед бо истифода аз рецепти аксбардории қадам ба зер ба тайёр кардани кастроли картошкаи болаззати картошка бо гӯшти қима бирасем. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки ҳангоми пухтупаз дар хона аз хатогиҳо пешгирӣ кунед.

Қадами 1

Тайёр кардани кастсероли картошкаи майдакардашуда аз тайёр кардани пухта оғоз меёбад. Барои ин, пиёзро тоза кунед. Шуед ва хушк кунед, пас майда реза кунед. Сабзиро пӯст кунед, бишӯед ва хушк кунед. Grate сабзавот дар grater ҷарима ва миёна. Табакро бо каме равғани растанӣ ба оташдон фиристед ва бигзоред дурахшад. Баъд аз ин, шумо бояд сабзӣ ва пиёзро фидо кунед. Сабзавотро то қаҳваранги тиллоии сабук ҷӯшонед. Фрайро мунтазам омехта кунед, то он сӯхта намонад.

Қадами 2

Акнун ба шумо лозим аст, ки бодинҷонро бодиққат шӯед. Нӯгҳоро буред. Агар шумо сабзавоти ҷавонро истифода баред, ба пӯсти он ниёз надоред. Дар ҳолатҳои дигар, бодинҷонро каме тар кардан беҳтар аст, то он нармтар ва талх нашавад. Сипас, кабудро ба мукаабҳои хурд буред ва бо пиёз ва сабзӣ ба табақ фиристед. Абрҳоро ва пухтанро дар оташи миёна давом диҳед.

Қадами 3

Сабзавотро мувофиқи табъ бичоред. Шумо метавонед каме бештар аз ҳаррӯза намак андозед, зеро мо илова кардани компонентҳои дигарро идома медиҳем, аммо дигар намак нахӯрем. Ду қошуқ орд илова кунед.

Қадами 4

Акнун ба шумо лозим аст, ки ним стакан шўрбои мурғро ба зарфе бо сабзавот рехтед (шумо метавонед онро бо гӯшти дигар иваз кунед, то бичашед). Онро ҳам намак ва ҳам намак кардан мумкин аст. Ба афзалиятҳои завқи шумо диққат диҳед.

Қадами 5

Тамоми компонентҳоро то ҳамвор омехта кунед. То ин вақт, орд шӯрборо ҷаббида, варам хоҳад кард ва шумо риште ба даст меоред.

Қадами 6

Ҳоло вақти он расидааст, ки гӯшти қима дар зарфе ҷойгир карда шавад. Онро аз гӯшти судак тайёр кардан мумкин аст, ки аз он шумо шӯрборо пухтаед. Гӯшти судак каме зудтар мепазад, инро дар хотир нигоҳ доред. Тақрибан даҳ то понздаҳ дақиқа пухтанро давом диҳед ва мунтазам омехта кунед, то ки сӯзонед.

Қадами 7

Дар танӯр як табақи нонпазӣ гиред. Қисми кориро ба контейнер андозед ва бо қошуқ паҳн кунед, то ки қабати ҳамвор вуҷуд дошта бошад.

Қадами 8.

Ҳоло шумо бояд картошка пухта тайёр кунед. Барои ин картошкаро тоза кунед, бишӯед ва хушк кунед. Сипас онро пораҳои калон буред ва ба зарфи об фиристед. Кӯзаро ба болои оташдон гузошта, оташи мӯътадилро даргиронед. Интизор шавед, ки об ҷӯшад ва оташи сустро даргиронад. Картошкаро то дами тендер биёред, сипас бо пачак пюред. Шумо инчунин метавонед кахвачушонакро истифода баред, аммо пас картошкаро хунук кардан лозим аст ва сипас онро пухтан лозим аст. Пас аз он, авокаро ба як коса андозед ва дар он ҷо як қошуқ хамираи помидорро илова кунед. То ҳамвор шуданаш хуб омехта кунед.

Қадами 9

Картошкаи пухтаро дар табақи нонпазӣ дар болои гӯшт ва сабзавот ҷойгир кунед. Барои ташаккули як қабати ҳамвор мулоимона паҳн кунед.

Қадами 10

Grate панири сахт дар grater нек. Онҳоро бо косеролаи ояндаи мо пошед. Панирро дареғ надоред. Бо он лазизтар хоҳад буд, зеро қабати сурхчатоб ба вуҷуд меояд.

Қадами 11

Порае аз равған бояд ба мукаабҳои миёна бурида шавад. Онҳоро дар болои косероли оянда ҷойгир кунед. Ба шарофати ин, табақ боллазату шаҳодатнок, нозук ва иштиҳо хоҳад баромад. Коркарди худро ба танӯр фиристед, ки то 180-190 дараҷа гарм карда шудааст. Табақро барои бист то сӣ дақиқа пазед. Баъд аз ин, аз танӯр хориҷ кунед ва муддате истода истодед - аслан панҷ то ҳафт дақиқа.

Қадами 12

Кастроли хушбӯй ва даҳон обдори картошкаи пухта ва гӯшти қима омода аст. Бо гиёҳҳои дӯстдоштаатон, аз қабили ҷаъфар ё бодиён оро диҳед ва хизмат кунед. Нӯши ҷон!