Хӯриши сабзавот бо занбурўғҳо - як дорухати лазиз барои пухтупаз бо шампинсон * Кросфит

Брокколи - 100-150 гр
Қаламфури булғори сурх (калон) - 1 дона.
Шампиньонҳо - 4 занбурӯғ
Баргҳои салат - 2-3 дона.
Равғани зайтун, то бичашед
Помидор - 1 дона.
Намак ба бичашед
Қаламфури заминӣ - мечашонем

Сафедаҳо 1,6 г.
Фарбеҳ 4,5 г.
Карбогидратҳо 5.4 г.

Дорухатии оддии қадам ба қадам бо акси тайёр кардани хӯриши лазизи сабзавот бо занбурӯғҳо ва шампинсонҳо бе майонез.

Хизмат ба як контейнер: 2 порча.

Дастур ба қадам

Хӯриши сабзавот бо занбурӯғҳо як хӯроки болаззат ва солим аст, ки онро зуд дар хона тайёр кардан мумкин аст. Дар хӯриш занбӯруғҳои тару тоза мавҷуданд, ки хӯрдани онҳо хом аст. Аммо, агар хоҳед, занбурӯғҳои хомро бо бодиринг иваз карда ё дар равғани каме пухтан мумкин аст. Брокколи, ба монанди занбурӯғҳо, дар ин дорухат табобати иловагии гармӣ талаб карда намешавад. Ин навъи хӯриш, ки бо равғани зайтун дар бар шудааст, барои одамоне, ки на танҳо вегетарианизм, балки парҳези хӯроки хомро низ риоя мекунанд, мувофиқ аст. Шумо метавонед ҳар гуна ҳанутро бо салоҳдиди худ илова кунед. Ва инчунин маззаи хӯрокро бо пошидани хӯриши омодашуда бо шарбати лимӯ равшантар кардан мумкин аст.

Қадами 1

Брокколиро гирифта, дар зери оби равон бодиққат шуста, намии барзиёдро тарошед ва гулбастаро аз пояи зич ҷудо кунед. Агар навдаҳо хеле калон бошанд, онҳоро ба нисф буред.

Қадами 2

Қаламфури булғорро бишӯед, болояшро бо дум буред, мобайни тухмҳоро тоза кунед. Сабзавотро ба тасмаҳои хурд буред.

Қадами 3

Занбурӯғҳоро дар зери оби хунук бодиққат шӯед, доғҳои сиёҳро аз занбӯруғҳо, агар дошта бошед, буред ва пояи зичии пояро буред. Сипас занбурўѓњоро ба иловаро буред.

Қадами 4

Барги салат ва помидорро шуста, намӣ аз баргҳоро афшонед. Помидорро нисф кунед, пояи зичро бардоред ва нисфҳои помидорро ба иловаро буред. Баргҳои салатро танҳо бо даст буридан мумкин аст ё бо корд ба қисмҳои калон буридан мумкин аст. Ҳама хӯрокҳои решаканшударо ба косаи амиқ ҷойгир кунед ва каме равғани зайтун илова кунед.

Қадами 5

Бо намак ва мурч пошед, то бичашед ва бо ду қошуқ хуб омехта кунед, то помидорро майда накунед. Хӯриши сабзавоти парҳезӣ бо занбурӯғҳои бе майонез омода аст, табақро фавран ба суфра пешниҳод кунед. Нӯши ҷон!