- Сафедаҳо 5,6 г.
- Равған 2.9 г.
- Карбогидратҳо 8.6 г.
Дорухати лазиз ва соддаи аксбардории қадам ба қадам барои пухтани моҳии дарё, ки бо картошка дар танӯр пурра пухта шудааст, дар зер оварда шудааст.
Хизмат ба як контейнер: 2 порча.
Дастур ба қадам
Моҳӣ ва микросхемаҳои танӯр як табақи болаззат ва солим аст, ки бидуни илова кардани сметана ва панир омода карда мешавад, то ин ки пухтаи пухтаро одамоне, ки ба парҳези солим ва дуруст риоя мекунанд, бихӯранд. Либос барои картошка бо лошаҳои тамоми моҳӣ дар асоси хардал бо илова кардани асали табиӣ ва сиркои балсамин омода карда мешавад. Шумо метавонед дар ин дорухат ҳама гуна хӯришҳоро бо акс истифода баред, аммо бо назардошти он, ки бӯи либос ба назар мерасад, миқдори зиёди ҳанут метавонад бӯи табақро банд кунад.
Моҳӣ дар танӯр вобаста ба андозаи лоша тақрибан 35-40 дақиқа пухта мешавад. Агар хоҳед, либосро танҳо ба картошка илова кардан мумкин аст ва моҳиро танҳо ба болои он гузоштан мумкин аст, то қабати қаҳваранги тиллоӣ ба даст оред, ё ҳамаи компонентҳоро бо ҳам равған кунед.
Қадами 1
Картошкаро гиред, пӯсташро тоза кунед, лӯндаро дар зери оби равон шустед ва ба қисмҳои миёна буред. Моҳиро даҳонро тоза кунед, тарозуро тоза кунед, шикамро аз вискера ва филми сиёҳи тунук тоза кунед. Гилҳо ва ҷарроҳии болоро хориҷ кунед. Бозгаштаро бодиққат шуста, дар ҳолати дилхоҳ, дум ва қанотҳоро канда партоед. Дар як коса миқдори зарурии хардалро бо асал ва сиркои балсам омезед, каме об, намак ва ҳанут илова кунед. Миқдори моеъро мувофиқи афзалият танзим кардан мумкин аст, то чошнӣ ғафс ё тунуктар шавад. Картошкаро ба як косаи амиқ гузаронед ва соус илова кунед, бодиққат омехта кунед. Пас бо лошаҳои моҳӣ низ ҳамин тавр кунед.
© johzio - stock.adobe.com
Қадами 2
Табақи нонпазиро бо қабати тунуки равғани растанӣ молед, як қабат картошка гузоред ва лошаҳояшро ба болояш гузоред. Бирёнро дар танӯре, ки то 180 дараҷа гарм карда мешавад, 40 дақиқа (то дами тендер) ҷойгир кунед. Агар моҳӣ ба сӯхтан сар кунад, пас қолабро бо фолга пӯшидан мумкин аст. Моҳии болаззат бо картошка дар танӯр омода аст. Гарм хизмат кунед. Шумо метавонед моҳиро алоҳида, бо буридаи лимӯ ва гулчаи розмарин ороиш диҳед ё бо картошка, тавре ки дар акси аввал ҷойгир аст, пешниҳод кунед. Нӯши ҷон!
© johzio - stock.adobe.com
