Ба фикри шумо, пас аз машқ нӯшидани шир хуб аст, оё фоида хоҳад дошт? Аз як тараф, нӯшоба аз витаминҳо, элементҳои микро ва макро бой буда, сафеда ва карбогидратҳои ба осонӣ ҳазмшаванда дорад. Аз тарафи дигар, тақрибан нисфи аҳолии курраи Замин аз таҳаммулпазирии шир азият мекашанд. Диетологҳо маҳсулотро аз ҷиҳати ҳозима ҳамчун "вазнин" тасниф мекунанд ва инчунин хусусияти онро барои мусоидат ба ҷамъшавии чарбҳо қайд мекунанд.
Пас оё пеш аз тамрин ё пас аз машқ нӯшидани шир хуб аст ё беҳтар аст, ки ин маҳсулотро ба фоидаи ягон ларзиши сафеда гузаред? Ҷавоби ин савол якранг нахоҳад буд. Агар шумо ширро дӯст доред ва бадани шумо ҷузъҳои онро ба осонӣ азхуд кунад, нӯшидан аз он на танҳо имконпазир аст, балки зарур аст! Агар фикри як қисми нӯшокӣ шуморо бемор кунад ва пас аз обхезии иҷборӣ ихтилоли рӯда зуд-зуд ба амал ояд, аз ин фикр даст кашед. Дар ниҳоят, ширро ба осонӣ бо шири турш, панир, творог ё панири сафед иваз кардан мумкин аст.
Фоида ва зарар
Барои беҳтар фаҳмидани он ки оё нӯшидани шир пас аз машқ хуб аст ё не, биёед ин идеяро аз ҷиҳатҳои мусбат ва манфӣ дида бароем.
Оё пеш аз машқ мумкин аст?
Фоидаи асосии шир пеш аз ҷаласаи пуршиддат дар толори варзиш, арзиши он аз ҳисоби таркиби карбогидрат мебошад. Як шишаи 250 мл дорои 135 Ккал ва 12 г карбогидратҳо (2,5% чарб) аст. Ин қариб 10% арзиши ҳаррӯза аст!
"ДАР паси"
- Зиёда аз 50% об, аз ин рӯ онро пеш аз омӯхтани қувва барои пешгирии лихорадка нӯшидан мумкин аст;
- Дар таркиб калий ва натрий мавҷуд аст, бинобар ин тавозуни электролитро ба таври комил нигоҳ медорад;
- Нӯшокӣ хеле қаноатбахш аст - он ба шумо имкон медиҳад, ки ҳисси гуруснагиро муддати дароз қонеъ кунед ва аз ҳисоби миқдори зиёди карбогидратҳо, он қувват, тобоварӣ, қувват мебахшад. Ҳамин тариқ, вақте ки маҳсулоти камкалорияро истеъмол мекунад, шахс дарозтар ва фаъолтар машқ мекунад.
"VS"
- Ин маҳсулоти душвор барои ҳазм кардан аст. Хусусан вақте ки бо сафеда омехта карда мешавад;
- Лактоза дар таркиби он қавитарин аллергия мебошад;
- Нӯшокии аз ҳад зиёд метавонад ба гурдаҳо фишори зиёд орад.
Пас аз омӯзиш
"ДАР паси"
- Дар як шиша шир тақрибан 8 грамм сафедаи холис мавҷуд аст, ки барои бастани равзанаи сафеда нӯшокии беҳтарин пас аз машқ мебошад.
- Нӯшокӣ пас аз омӯзиш барои афзоиши мушакҳо менӯшад, зеро ҷузъҳои он дар ташаккули нахҳои мушак фаъолона иштирок мекунанд;
- Шир як роҳи ҳалли беҳтарин барои аз даст додани вазн пас аз машқ аст, зеро он дар калорияҳо чандон зиёд нест, аммо баргашти зиёди энергияро медиҳад. Дар натиҷа, варзишгар бидуни берун рафтан аз ҳадди калория қувват мегирад;
- Як шиша шир пас аз тамрин ба оғози раванди мубодилаи моддаҳо, барқароршавӣ, барқарорсозӣ мусоидат мекунад
"VS"
- Агар шумо нӯшокии аз ҳад серравғанро интихоб кунед, шумо метавонед ба ҷои миқдори мушакҳо чарб кунед. Мураббиёни варзиш ва диетологҳо нӯшидани ширро бо фоизи чарбашон на бештар аз 2,5 тавсия медиҳанд;
- Одамоне, ки аз норасоии лактоза азият мекашанд, аммо мунтазам кӯшиш мекунанд, ки онро бартараф кунанд, катаракта, артрит ва селлитро таҳдид мекунанд. Ин дар бораи ихтилоли мухталиф дар рӯдаи меъда нест.
Аммо, дар омади гап, қайд кунед, ки камбудиҳо хеле камтаранд аз оне, ки шумо қарор додаед, ки пас аз омӯзиш қаҳва бинӯшед. Оқибатҳои истифодаи он хеле мураккаб ва зиддиятноканд.
Алоҳида, новобаста аз он, ки шумо маҳсулотро пеш аз омӯзиш ё баъд аз он менӯшед, шумо бояд манфиатҳои онро дар нуқтаҳои зерин қайд кунед:
- Он аз калтсий бой аст, яъне устухонҳо ва буғумҳоро мустаҳкам мекунад;
- Инчунин, дар нӯшоба калий, натрий, хлор, магний, сулфур ва фосфор зиёд аст. Дар байни микроэлементҳо алюминий, мис, қалъагӣ, фтор, стронций, руҳ ва ғ.
- Комплекси витаминҳо витаминҳои A, D, K, H, C, PP, гурӯҳи B -ро дар бар мегирад.
- Баръакси ларзаҳои сафедаи сафеда тамоман гарон нест.
- Лактоза ба фаъолияти дил, ҷигар ва гурда таъсири судбахш мерасонад.
Вақти беҳтарини нӯшидан кай аст?
Пас, оё ба шумо лозим аст, ки пеш аз ё баъд аз омӯзиш шир нӯшед? Аз ҳадафҳои худ оғоз кунед - агар баданро бо энергия пур кардан лозим ояд, як соат пеш аз дарс як стакан бинӯшед. Агар шумо дар ҷустуҷӯи пур кардани сафедаи гумшуда ҳангоми омӯзиш бо мақсади ҳавасмандгардонии афзоиши мушакҳо бошед, пас аз як соат пас нӯшокиро истеъмол кунед.
Дар асл, шир фоидаи бузурги табиӣ аст, хусусан вақте ки бо банан ва асали бурида илова карда мешавад. Агар ҳадафи шумо афзоиши мушакҳо бошад, шумо метавонед маҳсулотро дар давоми рӯз нӯшед. Ҳаҷми иҷозатдодашуда дар давраи афзоиши вазн тақрибан 2 литрро ташкил медиҳад! Бо роҳи, нӯшокӣ бояд гарм истеъмол карда шавад.
Дар омади гап, агар шумо қарор диҳед, ки парҳези худро бо мева гуногун созед, лутфан қайд кунед, ки онҳо низ қоидаҳои истеъмоли худро доранд. Масалан, шумо медонед, ки кай бананро пеш аз тамрин ё баъд аз он хӯрдан лозим аст?
Аммо агар шумо таваҷҷӯҳ кунед, ки оё бевосита ҳангоми омӯзиш нӯшидани шир имконпазир аст, мо қатъӣ ҷавоб хоҳем дод - не! Ҳамчун изотоник, он мувофиқ нест - хеле вазнин. Вазнчамъкунандагон баъди дарс қатъиян менӯшанд. Ларзишҳои сафеда низ пас аз машқ бештар ба нақша гирифта мешаванд. Баъзан пеш, аммо ҳеҷ гоҳ дар вақти.
Дар хотир доред, ки ҳангоми омӯзиши қувват шумо метавонед об, нӯшокиҳои изотоникӣ, сукути гиёҳӣ, шарбатҳои тару тоза ва комплексҳои аминокислотаҳо нӯшед - танҳо онҳо ба раванд халал намерасонанд ва аз беобӣ пешгирӣ мекунанд.
Ширро ба ягон гурӯҳе, ки дар боло номбар шудаанд, нисбат додан мумкин нест.
Дар кадом шакл нӯшидан беҳтар аст?
Ҳамин тавр, шумо қарор додед, ки пеш аз давидан ё пас аз тамрини қувват шир нӯшед, акнун бояд ҳал карда шавад, ки онро дар кадом шакл истифода кардан беҳтар аст:
- Чизи аз ҳама муфид пурра, ҷуфтшуда мебошад. Аммо он бояд ҷӯшонида шавад, зеро он метавонад микроорганизмҳо дошта бошад. Ин ширро бидуни ҷӯшидан, танҳо аз гови худатон бинӯшед;
- Имрӯзҳо маъмулан дар дӯконҳои хӯрокворӣ маҳсулоти стерилизатсияшуда, пастеризатсияшуда ё мӯътадил фурӯхта мешавад. Шумо метавонед онро бе коркарди иловагӣ бинӯшед, танҳо фоизи чарбҳо ва мӯҳлати нигоҳдории онро пайгирӣ кунед;
- Нӯшидани шири барқароршуда ё омехта тавсия дода намешавад - дар он ҷо компонентҳои табиӣ хеле кам захира карда мешаванд. Дар асл, инҳо хокаҳои бо об обшуда мебошанд, ки мумкин аст маҳсулоти ширӣ ҳисобида шаванд;
- Бо норасоии лактоза, шумо метавонед маҳсулоти баландсифати лактозаро истифода баред;
- Талаботи шабеҳ ба хокаи шир вуҷуд дорад - дар таркиб набояд ҳеҷ чизи зиёдатӣ бошад. Омехта арзон нахоҳад буд, аммо ба ҳеҷ ваҷҳ ба формати муқаррарии истифодашуда намерасад.
Шири пурраи шир махсусан барои мардон баъд аз тамрин муфид аст - онро бо оби ҷӯшони ҷӯшон равон кунед, овёс ва меваҳои тару тоза илова кунед. Шумо барои афзоиши сабукии мушакҳои зебо коктейли тарканда мегиред.
Шири говро бо шири сабзавот - кунҷид, лубиж, кокос, каду иваз кардан мумкин аст.
Агар хоҳед, шумо метавонед аз нӯшокӣ коктейлҳои гуногун тайёр кунед, масалан, омехтаи шири гов, чормағз, кулфинай ва банан хеле болаззат аст. Инчунин, шумо метавонед маҳсулотро бо йогурти табиӣ, асал ва буттамеваҳои тару тоза омехта кунед. Агар шумо хоҳед, ки омехтаи махсусан серғизо тайёр кунед, ба пойгоҳи шир бо асал лоғар ва кӯза илова кунед.
Нӯши ҷон!
