Агар шумо фикр кунед, ки кай сафеда менӯшед, пеш аз тамрин ё пас аз тамрини шумо фоидаи худро ба ҳадди аксар расонидан, шумо ба ҷои лозима барои ин мақола омадаед! Мо танҳо мехоҳем ин масъаларо бодиққат ва ҳамаҷониба баррасӣ кунем.
Одамони гуногун дар ин бора андешаҳои гуногун доранд ва ҳар гурӯҳ тавзеҳи худро дорад.
Сафеда як пайвастагии органикии даҳҳо аминокислота мебошад, ки омезиши онҳо молекулаҳои сафедаро ташкил медиҳанд. Аз забони англисӣ калимаи "протеин" тарҷума шудааст - "сафеда".
Ҷузъ дар бисёр маҳсулоти табиӣ - дар гӯшт, моҳӣ, лӯбиёгӣ, тухм, шир ва ғайра мавҷуд аст, аммо варзишгароне, ки фаъолона иштирок мекунанд, аксар вақт аз парҳези худ сер намешаванд. Аз ин рӯ, онҳо маҷбур мешаванд, ки чораҳои иловагӣ бинӯшанд - нӯшидани коктейлҳои гуногуни сафедадор.
Чаро ба варзишгарон сафеда лозим аст?
- Он дар раванди таъмир ва афзоиши нахи мушакҳо иштирок мекунад. Ҳангоми тамрин мушакҳо осеб мебинанд: онҳо дароз мекунанд, дароз мекунанд. Дарҳол пас аз ба итмом расидани дарс, бадан ба барқарор кардани микротраума шурӯъ мекунад, ҳуҷайраҳои нав месозад ва бо маржа хуб аст. Ин аст мушакҳо. Сафеда танҳо як масолеҳи сохтмонист, ки дар сурати набудани он раванд суст ё ҳатто сусттар мешавад.
- Гирифтани ларзаҳои сафеда нерӯи варзишгарро беҳтар мекунад. Ин аз рӯи мантиқ аст, зеро ҳангоми калон шудани мушакҳо, тамоюл ва пайвандҳо мустаҳкам мешаванд, пайвасти асабу мушакҳо беҳтар мешавад. Дар натиҷа, варзишгар ногузир нерӯмандтар мешавад;
- Истеъмоли мунтазами сафедаҳо ба нигоҳ доштани сабукии мушакҳо кӯмак мерасонад. Мутаассифона, мушакҳо майл доранд, ки агар шумо аз омӯзиш даст кашед ё парҳезро риоя накунед, "нафаскашӣ" мекунад;
- Сафеда ба сӯзондани чарбҳо кӯмак мекунад - он серғизост, аз ин рӯ инсон камтар карбогидратҳо истеъмол мекунад. Ин миқдори калорияи хӯроки ҳаррӯзаро коҳиш медиҳад, дар ҳоле ки истеъмоли энергия бетағйир боқӣ мемонад. Дар натиҷа, чарбҳои зери пӯст гум мешаванд.
Вақти беҳтарини нӯшидан кай аст?
Ҳоло биёед бифаҳмем, ки кай сафедаро истеъмол кардан лозим аст - пеш аз ё баъд аз омӯзиш, фаҳмед, ки кадом вақт оптималӣ ҳисобида мешавад?
Тибқи таҳқиқоти сершумор, вақти муайяне нест, ки беҳтарин ҳисобида шавад. Шумо метавонед сафедаро пеш аз тамрин ё баъд аз машқ ва баъд аз хӯрок хӯред. Ягона фосилае, ки истеъмоли сафеда ғайри қобили қабул аст, мустақиман ҳангоми омӯзиши қувва мебошад.
Ҳамин тавр, ба варзишгароне, ки бо мақсади афзоиши мушакҳо фаъолона машқ мекунанд, тавсия дода мешавад, ки тамоми рӯз сафеда нӯшанд:
- Субҳ, фавран ҳангоми бедор шудан, пеш аз давидан - ин ба пур кардани барқ мусоидат мекунад, равандҳои нобудшавии мушакҳоро, ки шабона сар шуда буданд, суст мекунад.
- Дар бораи чӣ гуна гирифтани сафеда хавотир нашавед - пеш аз тамрин ё пас аз машқ, танҳо ду порсия кунед! Пеш аз машқ, сафедаи иловагӣ ҳангоми машқ мушакҳоро дастгирӣ мекунад. Дар хотир доред, ки инчунин карбогидратҳо гиред;
- Агар шумо сафедаро пас аз тамрини қувват фавран бинӯшед, шумо равзанаи сафедаро самаранок мебандед, раванди барқароршавии мушакҳоро оғоз мекунед, катаболизмро суст мекунед ва баръакс, афзоишро афзоиш медиҳед.
- Шумо инчунин метавонед як қисми ками онро пеш аз хоб бинӯшед - аз ин рӯ шабона мушакҳо канда намешаванд ва сусттар мешаванд, яъне маънои беҳтар шудани масолеҳи бинокориро дорад;
- Дар рӯзҳои истироҳат ва барқароршавӣ, вақте ки шумо кор намекунед, шумо метавонед сафедаро пеш аз хӯрок хӯред, ё беҳтараш онро ҳамчун газаки солим истифода баред.
Пас, агар шумо кӯшиш кунед, ки кай нӯшидани сафедаро пеш аз ё баъд аз тамрин барои оммавӣ бифаҳмед, қисми зиёди ҷунбиш бояд баъд аз он истеъмол карда шавад.
Бисёре аз духтарон манфиатдоранд, ки кай сафедаро пеш аз ё баъд аз тамрин хӯранд, агар онҳо бо мақсади аз даст додани вазн ва ба осонӣ насос кардани шаклҳо кор кунанд. Дар ин ҳолат, онҳо бояд истеъмоли ҳаррӯзаи калорияро бодиққат назорат кунанд ва аз ҳад зиёд нараванд. Онҳо метавонанд ларзиши сафедаро ҳам пеш аз дарс ва ҳам пас аз он нӯшанд, аммо дар ин ҳолат як пораи нӯшокиро ба ду қисм ҷудо кардан мувофиқи мақсад аст.
Сафеда пеш аз машқ: тарафҳои мусбат ва манфӣ
Ҳамин тавр, мо фаҳмидем, ки кай нӯшидани сафеда беҳтар аст - пеш аз омӯзиш ё пас аз омӯзиш ва ба хулосае омадем, ки ҳарду холигоҳ бояд ҷой дошта бошанд. Ҳоло, биёед дида бароем, ки вақте ки онҳо онро пеш аз дарс нӯшиданд, чӣ мешавад:
- Агар шумо як соат пеш аз тамрин коктейл бинӯшед, посухи анаболики мушакҳо меафзояд;
- Онҳо ғизои саривақтӣ ва мувофиқро мегиранд;
- Интиқоли аминокислотаҳо такмил дода мешавад;
- Калорияҳо фаъолтар сарф мешаванд;
Аммо, агар шумо онро қатъиян пеш аз тамрин нӯшед, мушакҳои шумо ба зудӣ афзоиш нахоҳанд ёфт, агар шумо онро баъд нӯшед. Инчунин, сафедаи барзиёд метавонад боиси халалдор шудани узвҳои ҳозима, бемориҳои гурда ва ҷигар ва камшавӣ ... ҳамёни шумо гардад. Маҳсулот хеле гарон аст, бинобар ин, агар шумо онро зуд-зуд нӯшиданӣ бошед, омода бошед, ки харҷи зиёдеро сарф кунед.
Аз ин рӯ, аксари варзишгарон пас аз машқ нӯшидани сафедаро авлотар медонанд - ин барои афзоиши мушакҳо муфидтар аст, ки ин аксар вақт ҳадафи асосӣ мебошад.
Сафеда пас аз машқ: тарафҳои мусбат ва манфӣ
Ҳамин тавр, фаҳмидани он ки кай сафедаро истеъмол кардан лозим аст, пеш аз ё баъд аз омӯзиш, мо ба ақидаи маъмултарин дучор меоем - сафеда пас аз омӯзиши қувват солимтар аст:
- Равзанаи сафедаҳо пӯшида мешавад;
- Мушакҳо фаъолтар барқарор карда мешаванд, мутаносибан онҳо тезтар меафзоянд;
- Равғани зери пӯст сӯхтааст;
- Варзишгар гуруснагиро сер мекунад ва нерӯи аз дастрафтаро пурра мекунад;
- Эҳтимоли дарди шадид дар мушакҳо рӯзи дигар коҳиш меёбад;
- Ҳама сафедаи истеъмолшуда пурра барои сохтани мушакҳо сарф карда мешавад.
Ҳеҷ гуна муқобили ин нест. Ва баръакс, агар шумо сафедаро пеш аз дарс нӯшед, пас ҳеҷ гоҳ онро тарк накунед. Беҳтараш пеш аз тамрин парҳез кунед ва пас ҳатман онро бигиред.
Чӣ тавр истифода бурдан мумкин аст?
Ҳоло биёед бубинем, ки чӣ гуна бояд пеш аз ё баъд аз омӯхтани мушакҳо сафеда нӯшад, қоидаҳои асосиро омӯзед:
- Таркиби хока дар оби судак ё афшураи мева ҳал карда мешавад, таркиби моеъ омодагӣ бинӯшад;
- Барои ҳисоб кардани вояи ҳаррӯзаи инфиродии худ, формулаи зеринро истифода баред: 2,5 г сафеда * ба як кг вазни бадан. Дар айни замон, ба назар гирифтани миқдори сафедаи воридшударо аз парҳез фаромӯш накунед.
Мисол. Бо як варзишгари вазнаш 80 кг, меъёри ӯ дар як рӯз 200 г сафеда аст. Ғизои ӯ тавре сохта шудааст, ки 100 г сафеда бо хӯрок истеъмол кунад. Мутаносибан, нисфи боқимондаи меъёрро ба 3 порчаи 35 гр тақсим кардан мумкин аст.Коктейлро пеш аз тамрин, яке пас аз сеюм ва пеш аз хоб нӯшидан мумкин аст.
Барои варзишгарони навкор фавран харидани халтаҳои бузурги формулаҳои сафедаро тавсия намедиҳем. Маҳсулот метавонад аллергияро ба вуҷуд орад, бинобар ин аввал кӯзаи хурд харед. Беҳбудии худро бодиққат назорат кунед ва дар ҳолати зарурӣ брендро тағир диҳед. Ҳамин тавр, шумо метавонед ғизои оптималии варзиширо пайдо кунед, ки ба шумо фоидаи максималӣ меорад.
