Ғизои дуруст барои талафоти вазн

Шахсе нест, ки намехоҳад симои беҳтарин дошта бошад. Ва аксар вақт, барои ноил шудан ба он, пасандозҳои барзиёдии чарбиро халос кардан лозим аст. Албатта, шумо метавонед худро дар толори варзишӣ то беҳуш шудан азоб диҳед ё шумо метавонед доимо дар ҳама гуна парҳезҳо нишинед, рӯзаҳо рӯза гиред ё хӯрокҳои касриро машқ кунед.

Аммо ҳар касе, ки бо мушкилоти вазни зиёдатӣ рӯ ба рӯ шудааст, медонад, ки аз даст додани килоҳо то чӣ андоза душвор аст ва чӣ қадар зуд бармегарданд. Хушбахтона, як роҳи нисбатан осони аз даст додани вазни яквақта вуҷуд дорад - ин ба истилоҳ ғизои дуруст аст. Гузашта аз ин, онро ҳам барои аз даст додани вазн ва ҳам барои мустаҳкам кардани вазн ва ҳатто дар сурати зарурӣ ба даст овардани он тағир додан осон аст.

Моҳият ва асосҳои ғизо

Пас, ғизои дуруст аз чӣ иборат аст? Ин амалан тамоми ҷаҳонбинӣ мебошад, ки ба муносибати мувофиқи мақсад ба хӯрдан асос ёфтааст. Ягон мамнӯъият ё маҳдудияти қатъӣ нахоҳад буд, аммо як қатор принсипҳо мавҷуданд, ки ба шумо беҳтар фаҳмидани ин системаи ғизо кӯмак мерасонанд:

1. Принсипи термодинамика. Чунин ба назар мерасад, ки истилоҳ аз барномаи таълимии физика дар куҷост? Аҷиб аст, аммо бадани инсон низ ба ин қонунҳо итоат мекунад. Ҳамин тавр, ғизои дуруст риояи қатъии қоидаҳоро дар назар дорад: одам бояд танҳо он миқдор нерӯи сарфшударо гирад.
2. Принсипи мутобиқати кимиёвӣ. Бале, бале, ва дарсҳои химия низ беҳуда набуданд. Дар ин ҳолат бояд хусусиятҳои инфиродии ҳар як организм ба назар гирифта шаванд. Бешубҳа, пас аз ҳама, бисёриҳо ба таҳаммулнопазирии ҷисмонӣ ба парҳезҳои муайян ё хӯрокҳои "солим", ба монанди меваҳои экзотикӣ ё ҳатто меваҳои ситрусӣ ва тухмҳои маъмул дучор меоянд. Дар парҳези дуруст шумо бояд танҳо он чизеро бихӯред, ки баданатон «дӯст медорад». Аз ин рӯ, агар исфаноҷ ва брокколи ногаҳон шуморо дилбеҳузур кунанд, аммо лӯбиёи бананӣ бидуни ҳеҷ оқибате бо таркиши таркиш мегузарад, пас ин ғизоҳои хеле парҳезӣ бояд аз парҳез хориҷ карда шаванд ва чунин зироатҳои лӯбиёи бо полисахаридҳо сершуда бояд тарк карда шаванд.
3. Принсипи ғизохӯрии касрӣ. Ҳар касе, ки ягон бор парҳез кардааст ё дар бораи ғизои солим фикр кардааст, бо ин принсип ошно аст. Аммо кам касон медонанд, ки он ба чӣ асос ёфтааст. Ҳақиқат он аст, ки бадан наметавонад дар як вақт беш аз панҷсад калорияро аз худ кунад. Ҳама чиз аз боло дар минтақаи мушкилтарини бадани шумо "супорида мешавад". Аз ин рӯ хӯрдани панҷ то шаш хӯрок дар як рӯз аз ҳама солимтар аст. Илова бар ин, агар бадан муддати дароз бе ғизо намонад, дар сурати "вақти гуруснагӣ" хоҳиши "каме захира кардан" -ро нахоҳад дошт.

Қоидаҳо ва парҳез

Ҳамин тавр, мо принсипҳои асосии ғизои дурустро муайян кардем. Саволи навбатӣ, ки одатан онҳоеро, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд, ба ташвиш меорад: аз куҷо сар кардан мумкин аст. Шояд аз ҳама дурусташ он буд, ки ба духтур муроҷиат карда, аз ташхис гузаред, то дар баданатон ягон модда надошта бошад ва дар бораи ҳама мушкилоти эҳтимолии саломатӣ маълумот гиред. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки парҳези барои шумо мувофиқро интихоб кунед.

Миқдор ва сифати хӯрок

Қадами навбатӣ риояи қоидаҳои ғизои дуруст аст, то он даме, ки шумо ба вазни дилхоҳатон расед:

1. Меъёри ҳаррӯзаи калория. Ҳангоми ғизохӯрии дуруст барои талафоти вазн истеъмоли ҳаррӯзаи калория бояд ба ҳисоби миёна 15-20 фоиз кам карда шавад. Аммо дар ҳеҷ сурат онро аз 1500 кам накунед. Зеро таҳқиқоти олимон нишон дод, ки истифодаи тӯлонитари энергия ба организм зараровар аст. Ин алалхусус ба занон дахл дорад, зеро он пур аз ихтилоли гормоналӣ мебошад.
2. Таносуби сафедаҳо, чарбҳо ва карбогидратҳо. Барои фаъолияти мӯътадили бадан, ҳам сафедаҳо ва ҳам чарбҳо бо карбогидратҳо гирифтан лозим аст. Аммо вобаста аз фаъолияти тарзи ҳаёт ва касб шумораи онҳо метавонад гуногун бошад. Ва гарчанде ки таносуби 1 қисми сафеда ба як қисми чарб ва се қисми карбогидратҳо таносуби классикӣ ҳисобида мешавад, ҳисоб кардани меъёри истеъмоли инфиродии шумо оқилтар хоҳад буд. Дар Интернет бисёр чунин ҳисобкунакҳои онлайн мавҷуданд.
3. Об. Фаъолияти мӯътадили бадан бидуни моеъи кофӣ ғайриимкон аст. Ва беҳтарин, он бояд оби минералии ош ё оби тозашуда бошад (ҳадди аққал якуним литр дар як рӯз). Беҳтар аст, ки нӯшокиҳои ширин ва газдор истеъмол накунед ё истеъмоли онҳоро то ҳадди имкон кам кунед. Кӯшиш кунед, ки ҷараёни моеъро дар давоми рӯз баробар тақсим кунед. Танҳо истисно субҳ аст, ки бояд онро бо ду ё се стакан об оғоз кард. Баъзеҳо ба он шарбати лимӯро бо асал илова мекунанд. Аммо, ин танҳо барои онҳое мувофиқ аст, ки бо захми пепт ё кислота мушкиле надоранд.

Ҳолати хӯрокхӯрӣ

1. Парҳез. Тавре ки дар боло ишора рафт, дар давоми рӯз шумо набояд панҷ хӯрок дошта бошед. Ин метаболизмро метезонад ва эҳтимолияти фарбеҳшавии чарбро коҳиш медиҳад, аммо кӯшиш кунед, ки калорияҳоро тақсим кунед, то онҳо барои хӯроки аввал ҳадди аксар ва барои охирин ҳадди аққал бошанд.
2. Гуногуни менюҳо. Ғизои дуруст ба қабули ҳама микроэлементҳои зарурии хӯрок асос ёфтааст. Аз ин рӯ, тавсия дода мешавад, ки маҳсулоти истифодашуда ва хӯрокҳои аз онҳо тайёршуда мунтазам иваз карда шаванд. Аз озмоиш натарсед. Гузашта аз ин, чунин "тағирот" ба шумо имкон медиҳад, ки ба системаи нави энержӣ зудтар одат кунед.
3. Усулҳои пухтупаз. Ғизои дуруст аз он хушнуд аст, ки он ба тарзҳои гуногуни тайёр кардани хӯрок имкон медиҳад. Муҳимтар аз ҳама, кӯшиш кунед, ки хӯрокҳои бирёниро кам кунед. Ба пухтупаз дар танӯр ё бухорӣ бартарӣ диҳед. Гузашта аз ин, дастурхони болаззат бисёр аст. Ва ҳанут ва соусҳои гуногун хӯрокро болаззат мегардонанд (ба поён нигаред).
4. "Фаровардани" хӯрокҳо. Даст кашидан аз одатҳои кӯҳнаи хӯрдан душвор аст. Ва танҳо баъзан шумо чунин "хайрхоҳӣ" -и зиёновар ва баландкалорияро мехоҳед. Ин монеаи равониро одатан аз ҳама мушкилтарин шикастан мумкин аст. Пас, агар шумо наметавонед, ба худ иҷозат диҳед, ки ба ҷои яке аз хӯрокҳо, ҳафтае ду маротиба чизи «монанд» бихӯред. Аммо кӯшиш кунед, ки ин шомгоҳро бегоҳ нагиред.
5. Хоб. Режим на танҳо барои хӯрдани хӯрок, балки барои хоб низ зарур аст. Зеро дар сурати мунтазам маҳрум шудан аз хоб, организм ба тавлиди гормонҳои стресс шурӯъ мекунад, ки афзоиши вазнини носолимро ба вуҷуд меоранд.
6. Варзиш. Ғизои дуруст бидуни фаъолияти ҷисмонӣ ғайриимкон аст. Ҳатто агар шумо барои тамос ба толори варзишӣ вақт ё имконият надошта бошед, пас дар як рӯз ҳадди аққал 20-30 дақиқа барои гармкунии оддӣ ҷудо кунед, ба мисли дарсҳои тарбияи ҷисмонии мактаб. Ин боз ҳам метезонад метаболизми шуморо метезонад ва илова бар он имкон медиҳад, ки пӯст ва мушакҳои шумо бо вуҷуди аз даст додани омма сустӣ кунанд.
7. Сатҳи талафоти вазн. Хӯрдани парҳези дуруст барои талафоти вазнин парҳези экспресс нест. Ин имкон медиҳад, ки онро ҳатто аз ҷониби модарони ширмак истифода баранд. Аммо, шумо бояд ба назар гиред, ки на камтар аз ду кило дар як ҳафта аз даст додан солим ҳисобида мешавад. Пас лутфан сабр кунед. Аммо ин суръат пайдоиши болҳои пӯстро дар ҳузури вазни калони ибтидоӣ пешгирӣ мекунад.

Чӣ хӯрдан мумкин нест ва нахӯрда метавонад?

Ҳамин тавр, мо фаҳмидем, ки чӣ гуна хӯрокҳоро бо ғизои дуруст барои талафоти вазнин хӯрдан мумкин аст. Ва шумо аз ин рӯйхат хушнуд хоҳед шуд. Зеро чунин манъкуниҳо хеле каманд. Ҳатто намакро хӯрдан мумкин аст, гарчанде ки тадриҷан кам кардани миқдори он ё истифодаи алгҳои заминӣ тавсия дода мешавад.

Сабзавот ва мева

Бисёр парҳезҳо бо сабаби фруктоза доштани мева бо мева мухолифанд. Дар ғизои дуруст чунин маҳдудиятҳо мавҷуд нестанд. Аммо худи шумо бояд фаҳмед, ки ин маънои иҷозат барои беназорат хӯрдани ҳамон банан ё ангурро надорад. Танҳо кӯшиш кунед, ки онро ҳамчун хӯроки алоҳида иҷро кунед. Беҳтараш онҳоро то соати шонздаҳ хӯред. Он гоҳ глюкозаи ҳосилшуда вақт хоҳад дошт, ки аз ҷониби организм пурра истеъмол карда шавад.

Чормағзҳо хӯрокҳои хеле калориянок мебошанд, аммо дар айни замон, онҳо хеле муфиданд. Чормағз дорои селен мебошад, онҳо пур аз витаминҳо ва ғизо мебошанд. Пас, кӯшиш накунед, ки онҳоро таслим кунед. Танҳо як қоидаро бихӯред, ки на камтар аз хоке бихӯранд.

Аммо сабзавотро тамоми рӯз истеъмол кардан мумкин аст. Нахи дар таркибашон ҳазмро беҳтар мекунад ва ҳангоми хом ё пухтан миқдори максималии ғизоро нигоҳ медорад. Албатта, шумо метавонед онҳоро пазед ва баъзан ҳатто бирён кунед, аммо тавсия дода мешавад, ки ҳадди аққал як маротиба дар як рӯз хом хӯред.

Ихтилофи зиёдеро дар байни тарафдорони тарзи ҳаёти солим картошка ба вуҷуд меорад. Асосан аз он сабаб, ки он дорои миқдори хеле баланди крахмал мебошад. Аммо ин маънои онро надорад, ки агар шумо тасмим гиред, ки хӯрдани он қатъиян манъ аст. Агар картошка дар пӯстҳояшон пухта шавад, калориянокии он хеле паст аст. Масалан, картошкаи пухта бе равған ҳамагӣ 60 калория дорад.

Сабзҳоро бехатар ва бидуни маҳдудият истеъмол кардан мумкин аст. Чизеро, ки ба табъи дили худ интихоб кунед ва ба хӯришҳо, шӯрбоҳо илова кунед ё барои соусҳои болаззат бо йогурт омехта кунед. Аммо зироатҳои лӯбиёгӣ аз ҳисоби миқдори зиёди полисахаридҳо маҳсулоти нисбатан хос мебошанд. Инҳоянд, ки шамолкаширо таҳрик медиҳанд. Гузашта аз ин, онҳо танҳо анбори сафедаҳои растанӣ ва микроэлементҳои муфид мебошанд. Аз ин рӯ, ба аксуламали бадани худ диққат диҳед.

Гӯшт ва моҳӣ

Ғизои дуруст ба истеъмоли қариб ҳама намудҳои гӯшт имкон медиҳад. Ягона истисно навъҳои чарб мебошанд. Гарчанде ки дар ин ҷо ҳама чиз аз усули пухтупаз вобаста аст. Масалан, ҳангоми пухтан дар тордон равғани зиёдатӣ хориҷ шуда, миқдори умумии калорияро кам мекунад. Аммо агар дар аввал вазни зиёдатӣ аз ҳад зиёд бошад, пас беҳтар аст, ки худро бо навъҳои сабук ва парҳезӣ маҳдуд кунед. Синаи мурғ, харгӯш, савол ё гӯшти гов беҳтарин аст.

Дар мавриди истифодаи моҳӣ бо ғизои дуруст, пас дар баъзе маъхазҳо шумо маълумоте пайдо карда метавонед, ки барои талафоти вазнин аз моҳии чарбӣ даст кашидан лозим аст. Аммо ин як изҳороти куллан хатост. Зеро ин чарбҳо барои синтези фосфолипидҳо заруранд, ки бидуни онҳо кори мӯътадили майна ғайриимкон аст. Пас, моҳиро метавон хӯрд ва бояд хӯрд. Онро ҷӯшондан ё пухтан ва дар равған пухтан на танҳо тавсия дода мешавад.

Маҳсулоти баҳрӣ аз он ҷиҳат хос аст, ки сафедаи дар онҳо мавҷудбуда аз ҷониби организм тақрибан 80% ҷаббида мешавад. Онҳо бешубҳа маҳсулоти парҳезӣ мебошанд. Аммо ин ба газакҳои гуногуни аз онҳо тааллуқдошта дахл надорад.

Ғалладонагиҳо ва макаронҳо

Кашм маҳсулоти дигаре барои бадан зарур аст, ки метавонад онро бо ба ном карбогидратҳои дароз сер кунад. Баръакси "ҳамтоёни зуд" -и онҳо, онҳо ҳазм ва ҷаббида вақти зиёдро талаб мекунанд, ба шумо имкон медиҳад, ки гуруснагиро ҳис накунед. Ин аст, ки овёсро барои наҳорӣ тарафдорони тарзи ҳаёти солим хеле дӯст медоранд.

Шумо низ метавонед макарон бихӯред. Ва ҳайрон нашавед. Дар ин ҷо танҳо як нозуки хурд мавҷуд аст. Онҳо бояд аз гандуми сахт тайёр карда шаванд. Аз ин рӯ, пеш аз харид таркиби бастабандишударо бодиққат хонед. Чунин макаронҳо дар якҷоягӣ бо ғалладонагиҳо манбаи карбогидратҳои дарозмуддат буда, дорои нах мебошанд. Худи ҳаминро барои макаронҳои Италия гуфтан мумкин аст. Агар мо дар бораи ҳамон феттуччини сухан ронем, пас онҳо, аз ҷумла, витаминҳо ва микроэлементҳои муфид доранд.

Нонпазӣ ва қаннодӣ

Албатта, маҳсулоти орд аз маҳсулоти аз ҳама муфид ё барои организм зарурӣ дуранд. Пас, кӯшиш кунед, ки онҳоро ҳадди аққал нигоҳ доред. Идеалӣ, на бештар аз як ё ду маротиба дар як ҳафта. Ва боз ҳам фаромӯш накунед, ки то соати 16.00 хӯрдани хӯрокҳои баландкалория мувофиқи мақсад аст.

Қисса бо шириниҳо бо маҳсулоти орд шабеҳ аст: ҳама онҳоро дӯст медоранд, аммо дар байни онҳо амалан муфид нест. Ягона истисно шоколади сиёҳ аст. Кӯшиш кунед, ки онҳоро аз кор бароред ё бо асал ва меваҳои шакардор иваз кунед. Воқеан, дар Интернет имрӯз шумо метавонед дастурхони зиёдеро барои "шириниҳо" -и солим пайдо кунед, масалан, себҳои пухта бо асал ё салатҳои мевагӣ бо йогурт.

Равғанҳо

Онҳое, ки бори аввал ба ҳисобкунии калорияҳо сар мекунанд, аксар вақт аз сабаби миқдори зиёди калорияҳо чарбҳои растаниро пурра тарк мекунанд. Аммо фаромӯш накунед, ки азхудкунии витаминҳо, ба монанди A, E ё D бидуни онҳо ғайриимкон аст. Бо вуҷуди ин, дар ин ҷо якчанд нозукиҳо мавҷуданд. Агар шумо саъй кунед, ки дар раванди наҷот ёфтан аз "ҷамъ" -и зиёдатӣ ба бадан ҳарчи бештар кумак кунед, пас равғанҳои полиҳӯрнашударо истифода баред. Ба онҳо равғани зайтуни хунук фишурдашуда, равғани зағир, равғани кунҷид ва ғ.

Равғанҳои ҳайвонот холестерин доранд. Аммо натарсед. Ин маҳсулоти ивазнашаванда аст, ки аз он ҳуҷайраҳои зарфҳои мо "сохта" мешаванд. Аммо ташаккули "лавҳаҳои" номаълум аз ҳисоби барзиёд ва камҳаракатии он ба амал меояд. Аз ин рӯ, комилан даст кашидан аз чарбҳои ҳайвонот оқилона нест, танҳо истеъмоли онҳоро назорат карда, зарурати фаъолияти ҷисмониро фаромӯш кардан лозим нест.

Маҳсулоти ширӣ ва ширӣ

Дар ин ҷо шумо набояд душвории зиёд дошта бошед. Албатта, беҳтар аст аз қаймоқ даст кашед ва шири камғизоро интихоб кунед. Айнан ҳамин тавр ба йогуртҳо, кефир ва творог дахл дорад. Мазмуни калория камтар аст, беҳтар аст. Ва боварӣ ҳосил намоед, ки мӯҳлати истифодаи он ба назар мерасад. Ҳар чизе, ки онҳо ваъда медиҳанд, ки дар тӯли зиёда аз ду ҳафта "сарфа" мекунанд, номатлуб аст. Ва дар ҳар сурат, чизе нагиред, агар зиёда аз 2-3 рӯз пас аз озод шудан гузашта бошад. Дар мавриди панир, ин маҳсулоти хеле баландкалория мебошад. Аз ин рӯ, беҳтар аст аз ҳамон навъҳои нарм даст кашед. Кӯшиш кунед, ки панири гӯсфандони намакин ё навъҳои равғанашон на бештар аз 45% -ро интихоб кунед. Аз панирҳо даст кашидан номатлуб аст, зеро онҳо барои организм манбаи тавонои калтсий мебошанд.

Аксарияти одамон аз одат кардани хӯрок бо соусҳои гуногун одат кардаанд. Ва ин ҳам хуб аст, агар он танҳо кетчуп бошад, на майонез. Табиист, ки ин интихоби беҳтарин барои парҳез нест. Кӯшиш кунед, ки дар соусҳои помидор ё хардал ҳеҷ гуна консервантҳоро истифода набаред. Ҳамтоёни онҳо дар асоси майонез бояд ҳузф карда шаванд. Агар ин хеле душвор бошад, пас онҳо метавонанд бо соусҳои дар асоси йогурт ҷойгиршуда иваз карда шаванд (дар поёни мақола шумо метавонед якчанд дастурҳои камкалория пайдо кунед).

Машрубот

Боз як маҳсулоти маъмул, ки номатлуб аст, агар шумо хоҳед, ки вазни худро гум кунед. Ва дар ин ҳолат, набояд ба фаронсави мавзун, ки хӯрокхӯриро бе шиша шароб тасаввур карда наметавонанд, муроҷиат накунед. Зеро дар фазои пасошӯравӣ кам кас касе худро бо он як шишаи машҳур маҳдуд намекунад. Ғайр аз он, ҳама гуна "либатсияҳо" на танҳо моториатсияи рӯдаҳоро вайрон мекунанд ва витамину минералҳоро шуста, балки бо зиёфатҳои фаровон ё истеъмоли газаку чипс ҳамроҳӣ мекунанд.

Хусусиятҳои ғизо барои талафоти вазн

Фаҳмиши ғизои дуруст барои талафоти вазнин пурра нахоҳад шуд, агар шумо баъзе фарқиятҳоро дар омода кардани менюҳо барои мардон ва занон ба назар нагиред. Ин маънои онро надорад, ки он ба куллӣ фарқ мекунад, аммо бо вуҷуди ин, бояд баъзе нозукиҳо ба назар гирифта шаванд. Ин фарқиятҳо асосан ба хусусиятҳои физиологӣ ва гормоналии ҷинсҳои муқобил асос ёфтаанд. Биёед ин вазъро аз наздик дида бароем.

Мардон

Шояд барои касе пӯшида нест, ки мардон мушакҳои бештар доранд ва равандҳои мубодилаи моддаҳо аксар вақт тезтар мешаванд. Аз як тараф, ин хуб аст, зеро он ба шумо имкон медиҳад, ки калорияҳои "ҷамъшуда" -ро зуд гум кунед. Аммо, оқибатҳои он қадар гуворо нестанд. Ҳамин тавр, масалан, бофтаҳои чарбии мардон асосан дар қисми болоии шикам ҷойгир мешаванд, ки бо мурури замон метавонад ба фарбеҳии узвҳо ва сактаи дил оварда расонад.Аз ин рӯ, барои мардон назорат кардани вазни онҳо махсусан муҳим аст.

Дар робита ба ғизои дуруст барои мардон, бояд диққати махсус ба таркиби нах ва сафеда дар парҳез кард. Ва агар зиёд кардани миқдори аввалия матлуб бошад, зеро аксари намояндагони нимаи қавӣ ба хӯрдани сабзавот аҳёнан дӯст медоранд, пас беҳтар аст, ки сафеда дар миқдори аз 1-1,5 грамм зиёдтар барои як килограмм вазн истеъмол карда нашавад. Истисно мавҷудияти фаъолияти бузурги ҷисмонӣ мебошад. Дар акси ҳол, хавфи вайрон шудани фаъолияти гурда ва / ё ҷигар вуҷуд дорад.

Занон

Дар бораи мушкилоти аз даст додани вазни занон шумораи зиёди мақолаҳо навишта шудаанд. Ва мушкилоти маъмултарин "баргардонидани" вазни ҳангоми парҳезӣ талафшуда мебошад. Ин ба хусусиятҳои гормоналии бадани зан вобаста аст, вақте ки маҳдудияти шадиди миқдори калорияҳои истеъмолшуда ба стресс оварда мерасонад. Ва ин, дар навбати худ, баданро "" захира мекунад ", ки дар сурати такрори ин. Масъалаи дуввуми маъмул вайроншавии гормоналӣ, то безурётӣ аз сабаби хеле кам будани чарб ва моддаҳои зарурии парҳез мебошад.

Аз ин рӯ ғизои дуруст барои занон усули оқилонаи аз даст додани вазн мебошад. Стрессҳои ногаҳонӣ ё норасоии микроэлементҳо нахоҳанд буд. Албатта, талафоти вазн, мутаассифона, нисбат ба мардон каме сусттар хоҳад шуд, ҳама чизҳои дигар баробаранд, аммо пӯсти сукут ё хоҳиши истерикӣ барои хӯрдани чизи болаззат нахоҳад буд.

Ва фаромӯш накунед, ки хӯрдани чарбҳо танҳо зарур аст ва кӯшишҳои аз якуним ҳазор кам кардани истеъмоли калориянокӣ метавонанд ба суръат бахшидан ба раванди аз даст додани вазн мусоидат кунанд, аммо онҳо ҳеҷ гуна саломатӣ ё таҳкими натиҷаҳои бадастовардаро илова нахоҳанд кард.

Меню барои ҳафта

Тавре ки дар боло қайд кардем, дар ғизои дуруст барои талафоти вазнин парҳез ё менюи қатъӣ вуҷуд надорад. Шумо метавонед, бо салоҳдиди худ, хӯрокҳоро бо дӯстдоштаи бештар, барои организм дастрас ва ё зарурӣ иваз кунед. Аммо дар ҳар сурат, кӯшиш кунед, ки ҳангоми се хӯроки аввал хӯрокҳои аз калория ва бойи карбогидрат хӯрда, сафеда ва "сабуктар "ашро барои шом гузоред.

Мазкрҳои солим

Мо кӯшиш кардем, ки якчанд дастурхони ҷолиб ва лазизро пайдо кунем, ки менюи ғизои дурустро барои талафоти вазнин фарқ кунанд. Бо роҳи, маҳсулоти ба онҳо дохилшаванда ивазшаванда мебошанд. Яъне, шумо метавонед гӯштро ба моҳӣ ё карафс ба решаи ҷаъфар ё селира иваз кунед. Муҳимтар аз ҳама, ҳатто ғизои солим метавонад ғизои лазиз бошад.

Мазкрҳои чошнӣ

Тавре ки ваъда дода шудааст, дар зер якчанд соусҳо дар асоси йогурт оварда шудаанд, ки ба дӯстдорони майонез ва гӯшти дуддодашуда ба осонӣ ба ғизои дуруст гузаштан кӯмак мерасонанд. Яке аз шартҳо ин аст, ки йогурт бояд табиӣ ва калорияаш кам бошад:

1. Чошнии ҷолибу гӯштӣ... Ба шумо як стакан йогурт, як дона сирпиёз ва ҳар як ним қошуқ ҳар кадоми карри ва паприкаи заминӣ лозим аст. Барои пухтупаз, шумо бояд сирпиёзро бо каме намак ва ҳанут майда кунед, тадриҷан йогурт илова кунед. Танҳо як қошуқ аз ин соус мазаи гӯшти мулоимтаринро ба куллӣ тағйир медиҳад, ҳатто ҳатто бидуни иловаҳо пухта мешаванд.
2. Чошнии сабук барои салатҳои сабзавот... Ба шумо як стакан йогурт, як қошуқи хардал ва каме шарбати лимӯ лозим мешавад. Ҳамаи компонентҳо бояд омехта карда шаванд ва либоси сабзавот омода аст. Бо роҳи, он бо хӯрокҳои моҳӣ хеле хуб аст. Афзалияти асосии он дар он аст, ки ҳатто бе намак пурра худкифоӣ мекунад.
3. Чошнии "тобистона" барои моҳии гӯшзад ё сабзавотд) Барои ин чошнӣ, йогуртро бо як дона хурди сирпиёз ва решаи карафс завҷе омехта кунед. Шумо метавонед як рози намак илова кунед.
4. Чошнии тунд барои сабзавот ва гӯшт. Ин версияи соус инчунин метавонад ҳамчун маринад барои нонпазӣ истифода шавад. Бо вуҷуди ин, он инчунин бо сабзавот хуб аст. Барои ин, танҳо як қошуқ асалро бо як қошуқ сиркои балсамин, як ҷуфти қошуқи хардали фаронсавӣ ва равғани зайтун омехта кардан лозим аст.

Шӯрбо юнонӣ бо помидор ва наск

Компонентҳо:

• гӯшти гӯсола - 300 грамм;
• қаламфури ширин - 4 дона;
• як сабзӣ;
• як пиёз;
• ним стакан наск;
• як қошуқи зардолу;
• 4 помидори калон;
• кабудӣ мечашонем;
• читро бичашонем;
• равғани зайтун;
• лимӯ;
• намаки баҳр.

Омода:

1. Гусоларо ба рахҳои борик бурида, ба пухтан фиристед.
2. Наскро шуста, ба шўрбои гӯшти гов илова кунед.
3. Қаламфури булғор ва пиёзро реза кунед.
4. Пӯстро аз помидор тоза кунед ва тавассути ҷумбонидан молед.
5. Сабзӣ дар grater дацал grate.
6. Қаламфури чилиҳоро майда кунед.
7. Пиёзро дар равғани зайтун каме паҳн кунед.
8. Пиёз ва сабзавотро ба шӯрбо фиристед.
9. Мавсими бо намак ва turmeric.

Шӯрбо бояд мисли борши украинӣ ғафс бошад. Бо илова кардани гиёҳҳои решакан кардашуда ва афшураи каме шарбати лимӯ хӯред.

Пастрома мурғ

Компонентҳо:

• як сина мурғ;
• шири камравған;
• намаки баҳр;
• як қошуқ асали табиӣ;
• як дона хурди сирпиёз;
• ду қошуқи равғани зайтун;
• қаламфури замин;
• чормағз;
• ќаламфури гарм, то бичашед.

Омода:

1. Тамоми филетаро ба контейнер андозед ва болои шири намак резед.
2. Гӯштро дар маринад камаш чор соат гузоред. Шабона кардан мумкин аст.
3. Синаатонро холӣ кунед ва бо якчанд сатр бо ресмон сахт кашед ва шакли "ҳасиб" диҳед.
4. Бо омехтаи асал, сирпиёз, ҳанут ва равған паҳн кунед.
5. Ба танӯре фиристед, ки ҳадди аққал 250 дараҷа гарм карда шавад.
6. Пас аз бист дақиқа оташро хомӯш кунед.
7. То пурра хунук шудани танӯрро мунтазир шавед ва пас гӯштро хориҷ кунед.

Дар қисмҳо бо салатҳои сабзавоти тару тоза хизмат кунед.

Коктейли баҳрӣ

Компонентҳо:

• филми моҳӣ - 200 грамм;
• майгу пӯст - 100 грамм;
• Ҷасади калмари тоза кардашуда - 100 грамм;
• мидия - 100 грамм;
• равғани зайтун;
• як дона сирпиёз;
• қаламфури сиёҳи замин;
• райҳони хушк;
• лимӯ;
• кабудӣ ба бичашонем.

Омода:

1. Филе ва калмар моҳиро ба иловаро буред.
2. Афшураи ним лимӯ, як қошуқ райҳони замин, мурчҳои сиёҳро ба завқ, намак ва каме равғани зайтун омехта кунед.
3. Маҳсулоти баҳриро бо маринади ҳосилшуда омехта кунед ва 15-20 дақиқа нигоҳ доред.
4. Як миқдор равғани зайтунро дар зарфи вазнин гарм кунед ва сирпиёзҳои буридашударо дар он бирён кунед, то бӯи сирпиёз бой шавад.
5. Сирпиёзро аз зарф хориҷ кунед.
6. Маҳсулоти баҳриро ба дег андозед ва бирён кунед, баъзан дар давоми 7-10 дақиқа омехта кунед.

Коктейли тайёрро бо гиёҳҳо пошед, то бичашед ва бо шарбати лимӯ пошед.

Алоқа ва маслиҳат

Агар шумо қарор диҳед, ки дар Интернет баррасиҳо дар бораи таъсири ғизои дуруст ба равандҳои аз даст додани вазн ва тамоми организмро бихонед, пас шумо аз якдилии ҳайратангезе хоҳед буд, ки ҳам табибон ва ҳам мардуми оддӣ дар ин масъала нишон медиҳанд:

• ғизои мувофиқ ягон нишондод надорад;
• онро ҳатто ҳангоми ширдиҳӣ истифода бурдан мумкин аст;
• саломатии умумӣ беҳтар мешавад;
• мушкилот бо пӯст, мӯй ва нохунҳо аз байн мераванд;
• селлит кам мешавад;
• вақт маҳдуд нест;
• он ягона системаи ғизоест, ки дар тӯли ҳаёт бидуни зарар ба саломатӣ истифода мешавад;
• дар аввал даст кашидан аз маҳсулоти орди сафед ва нигоҳдории шириниҳо хеле душвор аст, аммо пас аз ду-се ҳафта афзалиятҳои мазза ба сӯи ғизои солимтар тағир ёфтан мегиранд;
• Интернет танҳо бо хӯрокҳои на танҳо солим, балки воқеан болаззат низ пур аст, бинобар ин хавфи "вайроншавӣ" хеле кам аст;
• ғизои дуруст барои тамоми оила, бидуни маҳдудияти синну сол мувофиқ аст;
• чорабиниҳои варзишӣ натиҷаро ба таври назаррас беҳтар мекунанд;
• шумо бояд сабр кунед, зеро натиҷаи зуд ба даст намеояд.

Пас аз гум кардани вазн чӣ гуна хӯрок хӯрдан мумкин аст?

Ва акнун саволи муҳимтарин: ғизои дуруст барои талафоти вазн то чанд вақт бояд давом кунад? Ҷавоб ба шумо писанд хоҳад омад, зеро шумо метавонед то вазни дилхоҳатон тамоми қоидаҳоро бе хатар барои саломатӣ риоя кунед. Пас аз ин, танҳо аз меъёри ҳаррӯзаи калория зиёдтар нест. Ин аст, ки қоидаҳои қатъии баромадан аз ғизои дуруст вуҷуд надоранд. Баръакс, бояд гуфт, ки принсипан шумо набояд онро тарк кунед .;)

Аммо агар шумо ба ҳар ҳол қарор диҳед, ки ба одатҳои хӯрокхӯрии пешинаатон баргардед, пас танҳо ба системаи стандартӣ барои ҳама парҳезҳо риоя кунед. Вақте ки ба калорияҳои баланд, орд ва маҳсулоти қаннодӣ тадриҷан ба парҳез ворид карда мешавад. Ин раванд ҳар қадар сусттар сурат гирад, натиҷаҳо ҳамон қадар беҳтар ба қайд гирифта мешаванд.

Ва дар ниҳоят, ман мехоҳам суханони дар боло навишташударо такрор кунам, ки ғизои дуруст на танҳо парҳези дигар, балки тамоми ҷаҳонбинӣ мебошад.

Азбаски ба солим кардани парҳези шумо имконнопазир аст ва танҳо дар он ҷо истодаед. Одатан, пас аз он, одамон ба варзиш фаъолтартар шурӯъ мекунанд ва усулан муваффақ мешаванд. Ва сухан ҳатто фунтҳои гумшуда нест, балки он аст, ки шахси солим хеле хушбахттар, қавитар ва мақсадноктар аст.

Видеоро тамошо кунед: Парҳези банан: Нақшаи парҳези банан барои талафоти вазн - Чӣ гуна дар 5 рӯз бо парҳези банан вазнр (Ноябр 2024).