Тухмҳои пухта - як дорухат бо акс, чӣ гуна дар танӯр болаззат пухтан мумкин аст * Кросфит

Тухми мурғ - 6 дона.
Сметана - 0,5 пиёла
Орд (ҳама гуна) - 1 стакан
Равғани растанӣ - 1-2 tbsp. л.
Намак ба бичашед

Сафедаҳо 11,8 г.
Фарбеҳ 9.8 г.
Карбогидратҳо 0,7 г.

Мо ба диққати шумо як дорухати тасвириро барои пухтани тухми пухта дар хамир дар хона, ки дар шакли дастурҳои зина ба зина таҳия шудааст, пешниҳод менамоем.

Хизмат ба як контейнер: 6 порча.

Дастур ба қадам

Тухмҳои пухта таоми болаззат, серғизо ва солим мебошанд, ки бо завқи худ шуморо ба ҳайрат меоранд. Маҳсулоти тайёр ба осонӣ ҳазм мешавад ва баданро бо маводи ғизоӣ ғизо медиҳад. Дар сафеда маҷмӯи аминокислотаҳои барои инсон зарурӣ ва зардии он витаминҳо (хусусан гурӯҳҳои B, инчунин A, E, D), бета-каротин, элементҳои муфид (аз ҷумла руҳ, оҳан, мис, фосфор ва ғ.) Мавҷуданд. ... Онҳое, ки ба принсипҳои ғизои хуб риоя мекунанд, мекӯшанд, ки фунтҳои зиёдатиро аз даст диҳанд ё вазни худро нигоҳ доранд, мунтазам хӯрдани тухми мурғ муфид хоҳад буд. Барои одамоне, ки ба варзиш машғуланд, ҳатмист, ки тухми мурғро ба парҳези худ дохил кунанд, зеро онҳо ба сӯхтан ва фарбеҳ шудани мушакҳо мусоидат мекунанд.

Маслиҳат! Орди ҷав ё орди ҷавдорро беҳтар истифода баред. Ин табақро солимтар мекунад.

Биёед ба пухтани тухми пухта дар хона бирасем. Онҳо як табақи мустақили аъло ё хӯроки канори гӯшт ва моҳӣ хоҳанд буд.

Қадами 1

Шумо бояд пухтупазро бо ҷӯшонидани тухми мурғ оғоз кунед. Аввал хӯрокро дар зери об шуста, баъд ба дег ё дегча об рехта, зарфро ба оташдон равед. Баъд аз он, каме намак ё сирко илова кунед, то баъдтар садафҳо аз тухм зудтар тоза карда шаванд. Ҳамин ки моеъ ҷӯшид, тухми мурғро илова кунед ва то ҳафт то даҳ дақиқа напазед. Пас контейнерро аз оташ бигиред.

Қадами 2

Тухми мурғи судакшударо аз об дур кунед ва каме хунук кунед. Пас онҳоро аз садаф озод кунед.

Қадами 3

Акнун шумо бояд хамире тайёр кунед, ки дар он тухми мурғ пухта шавад. Барои ин дар зарф ним стакан сметана ва як стакан ордро омехта кунед. Якчанд равғани растанӣ ва намак илова кунед.

Қадами 4

Пеш аз ҳама бо қошуқ ва сипас бо дастон хамирро хуб хамир кунед. Маҳсулот бояд мулоим, чандир ва тобовар бошад. Агар зарур бошад, шумо метавонед каме орди гандум илова кунед, мутобиқати хамирро бинед.

Қадами 5

Пас аз он, шумо бояд хамирро мувофиқи шумораи тухмҳои истифодашуда ба қисмҳо тақсим кунед.

Қадами 6

Ҳар як пораи хамирро бо сӯзанак то даме ки торти ҳамвори ғафсии миёнааш хуб печонида шавад.

Қадами 7

Акнун тухми мурғи ҷӯшонидашударо гиред. Ҳар яки онҳо бояд ба тортҳои хамири омодашуда печонида шаванд. Канорҳоро нарм-нарм маҳкам кунед, то дарз танҳо аз як тараф бошад.

Қадами 8.

Пораҳои хамири пур аз тухмро дар табақи махсуси нонпазӣ ҷойгир кунед. Коғазро ба танӯр фиристед. Чӣ қадар пухтан лозим аст? Тақрибан 5-7 дақиқа кофӣ аст, ба шарте ки танӯр пешакӣ гарм карда шуда бошад. Омодагиро метавон аз рӯи пайдоиши қабати қаҳваранги тиллоӣ дар хамир доварӣ кард.

Қадами 9

Ҳамин аст, хӯроки болаззат ва солим омода аст. Пеш аз хидмат тухми мурғи пухтаро барои дидани намуди иштиҳо бештар ба ду тақсим кардан мумкин аст. Нӯши ҷон!