Индекси гликемикӣ ченаки он аст, ки чӣ гуна карбогидратҳои баъзе хӯрокҳо ба сатҳи шакари хун таъсир мерасонанд. Мутобиқан, ин нишондиҳанда на танҳо барои диабетҳо, балки барои варзишгарон низ муҳим аст. Шумо метавонед нишондиҳандаи GI-ро бо истифода аз ҷадвали индекси гликемикии чормағз, тухмҳо, меваҳои хушк назорат кунед. Дар ҷадвал, дар омади гап, KBZhU низ барои роҳат ҷамъ оварда шудааст, то шумо мундариҷаи калорияро назорат кунед.
| Ном | Индекси гликемикӣ (GI) | Калория, ккал | Сафедаҳо, г дар 100 г. | Равғанҳо, г дар 100 г. | Карбогидратҳо, г дар 100 г. |
| Чоҳҳои зардолу | 10 | 518 | 24 | 45.6 | 2.9 |
| Пӯсти афлесун | 65 | 297 | 2 | 1 | 70 |
| Арахис | 20 | 550,7 | 26.2 | 45.1 | 10 |
| Арахис бирён | 25 | 635 | 26 | 53 | 13.5 |
| Арахис хушк | 25 | 610,9 | 29.3 | 50.1 | 10.7 |
| Тухми тарбуз | 15 | 601 | 28.3 | 47.4 | 15.3 |
| Бананҳои хушк | 70 | 93,6 | 1.5 | 0.4 | 21 |
| Чормағзи бразилӣ | 25 | 673,9 | 14.4 | 66.3 | 4.9 |
| Чормағз | 25 | 608,4 | 6.2 | 50 | 33.4 |
| Гелос хушк | 30 | 298 | 1.5 | 0 | 73 |
| Чормағз | 15 | 654,7 | 16.1 | 60.7 | 11 |
| Торти чормағзи санавбар | 15 | 432 | 31 | 20 | 32 |
| Мавиз | 65 | 280,5 | 3 | 0.5 | 66 |
| Мавиз мавиз | 60 | 294 | 2.3 | 0 | 71.2 |
| Кастони бирёншуда | 58 | 223,3 | 3.2 | 2.1 | 47.9 |
| Кӯҳтони нармтарин (чинӣ) | 55 | 223,5 | 4.3 | 1.1 | 49.1 |
| Шоҳбулут тару тоза | 54 | 153,3 | 2.2 | 0.5 | 35 |
| Каштан консерваьои | 54 | 233,4 | 3.4 | 2.2 | 50 |
| Чормағзҳои санавбар | 15 | 716,8 | 23.8 | 60 | 20.4 |
| Чормащз кешу | 15 | 599,6 | 18.4 | 48.4 | 22.6 |
| Кеши бирён | 15 | 601 | 18.4 | 48.6 | 22.5 |
| Cranberries хушк | 25 | 319,8 | 0.1 | 1.4 | 76.7 |
| Cranberries хушк | 25 | 319,8 | 0.1 | 1.4 | 76.7 |
| Норҷил | 10 | 339,5 | 3.3 | 33.5 | 6.2 |
| Зардолуи хушк | 35 | 223,5 | 5.2 | 0.3 | 50 |
| Бодоми талх | 15 | 610,2 | 18.5 | 53.8 | 13 |
| Бодоми ширин | 10 | 610,2 | 18.5 | 53.8 | 13 |
| Чормағзи кола | 15 | 53,7 | 8 | 0.1 | 5.2 |
| Чормағз | 15 | 653,1 | 13 | 62.7 | 9.2 |
| Чормағзи макадамия | 10 | 734,2 | 7.8 | 75.8 | 5.2 |
| Пекан | 25 | 702 | 9.2 | 72 | 4.3 |
| Чормағз нӯшид | 15 | 775,1 | 10.9 | 79.5 | 4 |
| Чормағз Chilim | 15 | 300,2 | 12 | 3.4 | 55.4 |
| Чормағз зардухтар | 25 | 404,4 | 6.2 | 24 | 40.9 |
| Чормағзҳои кукуи | 20 | 735 | 8 | 75.8 | 5.2 |
| Чормағзҳои санавбар | 20 | 672,6 | 11.6 | 61 | 19.3 |
| Меваи дарахти ши (ши) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ҷазираҳои Сейшел чормағз коко де мер | 15 | 339,5 | 3.3 | 33.5 | 6.2 |
| Тухми зағир | 35 | 459,4 | 18.3 | 42.2 | 1.6 |
| Тухми офтобпараст | 35 | 601,8 | 20.7 | 53 | 10.5 |
| Харбузаи хушк | 75 | 332,1 | 0.7 | 0.1 | 82.1 |
| Манго хушк | 60 | 339,6 | 1.5 | 0.8 | 81.6 |
| Ноки хушк | 82 | 263,7 | 2.3 | 0.5 | 62.5 |
| Себҳои хушк | 35 | 249,7 | 2.2 | 0.1 | 60 |
| Зирк хушк | 25 | 152 | 0 | 0 | 38 |
| Долони хушк | 30 | 152 | 0 | 0 | 38 |
| Анҷири хушк | 35 | 252,1 | 3 | 0.9 | 58 |
| Кумкат хушк | 0 | 53,3 | 1.9 | 0.9 | 9.4 |
| Хушкҳои хушки садбарг | 25 | 220,3 | 3.4 | 1.5 | 48.3 |
| Тухмиҳои каду | 20 | 529,9 | 24.5 | 45.9 | 4.7 |
| Зардолуи хушк | 55 | 236,5 | 5 | 0.5 | 53 |
| Санаи хушк | 146 | 308,4 | 2.4 | 0 | 74.7 |
| Таърих | 146 | 290,9 | 2.5 | 0.5 | 69.1 |
| Писта | 15 | 558 | 20 | 50 | 7 |
| Микросхемаҳои меваи бо шакар пӯшида | 70 | 324,8 | 3.2 | 0 | 78 |
| Чормағз | 15 | 650,6 | 15 | 61.4 | 9.5 |
| Меваи кандӣ | 75 | 229,6 | 3 | 0 | 54.4 |
| Ананаси қандӣ | 75 | 98,6 | 1.7 | 2.2 | 18 |
| Пӯстҳои тарбузи кандӣ | 60 | 210,4 | 2.6 | 0 | 50 |
| Ноки кандӣ | 75 | 366 | 0 | 0 | 91.5 |
| Харбузаи кандӣ | 75 | 215,8 | 0.6 | 0.6 | 52 |
| Занҷабили кандӣ | 70 | 234,5 | 3 | 0.5 | 54.5 |
| Папайяи кандӣ | 75 | 327,2 | 0.2 | 0 | 81.6 |
| Қоқ | 29 | 245 | 2.3 | 0.6 | 57.6 |
| Чуфа (бодоми заминӣ) | 20 | 610,1 | 18.7 | 53.7 | 13 |
Шумо метавонед ҷадвали мукаммалро, ки дар он KBZhU ва GI чормағз, тухмҳо, меваҳои қисман хушк, меваҳои қандир мавҷуданд, дар ин ҷо зеркашӣ кунед. Ҳамин тавр, он ҳамеша дар даст хоҳад буд ва истифодаи он осон хоҳад буд.
