Макаронҳо бо қаламфури, зукчини ва панир - як дорухат бо акс, чӣ гуна лазиз пухтан мумкин аст * Кросфит

Макарон (гречиха ё ғалладона) - 250-300 гр
Равған ё равғани зайтун - барои пухтан
Мурчҳои сиёҳ - мечашонем
Цукчини (калон) - 1 дона.
Намаки дағал ба мечашонем
Панир мечашонем

Сафедаҳо 3,3 г.
Фарбеҳ 7.1 г.
Карбогидратҳо 19,9 г.

Дорухати осон бо аксҳои зина ба зина макаронҳои парҳезӣ бо мурч, зукчини ва панир дар зарф.

Хизмат ба як контейнер: 2-4 порча.

Дастур ба қадам

Макарони сабзавот таоми болаззат ва қаноатбахш аст, ки бо макаронҳои ғалладонаги ва мағзи сабзавот омода карда шудааст. Барои он ки табақ лоғар шавад, шумо бояд равғанро бо равғани растанӣ иваз кунед. Шумо инчунин метавонед макаронҳои марҷумакро истифода баред, ки ин ба хӯрок на танҳо маззаи ҷолиб медиҳад, балки онро барои одамоне, ки парҳези дуруст ва солимро риоя мекунанд, мувофиқ месозад.

Дар ин дорухат бо акс истифода бурдани панир шарт нест, бинобар ин парҳезкунандагон метавонанд ҳангоми тайёр кардани хӯрок дар хона ин қадамро танҳо гузаранд.

Қадами 1

Тамоми хӯрокҳои лозимаро омода кунед ва дар пеши коратон дар болои коратон гузоред. Равғанро гудохта, кабкро бишӯед ва хушк кунед.

Қадами 2

Кӯзаи калонро бо оби хунук пур кунед, то миқдори моеъ ҳадди аққал аз макарон ду маротиба зиёд бошад. Кӯзаро дар оташи баланд ҷойгир кунед. Вақте ки об ҷӯшад, намак илова кунед ва омехта кунед. Пас аз он, гармиро ба миёна кам кунед ва макарон илова кунед. Мувофиқи дастурҳои баста пухтан.

Қадами 3

Пойгоҳҳои мустаҳкамро дар ҳарду тарафи каду буред. Агар пӯст осеб дида бошад, онро бодиққат буред. Сабзавотро ба чоркунҷаҳои хурд тақрибан ба ҳамон андоза буред. Табақи васеъро ба болои оташдон гузоред, равған ё равғани зайтун илова кунед ва кадуҳои бурида пазед. Бо намак ва ќаламфури тару тозаи замин пошед.

Қадами 4

Сабзавотро дар оташи миёна то қариб пухтан бирён кунед. Зукчин бояд каме нарм ва кам шавад. Об ва макаронҳоро холӣ кунед ва дар ҳолати зарурӣ даҳонро тоза кунед.

Қадами 5

Макарони пухтаро ба зарф ба кабачаки бирён рехтед, хуб омехта кунед ва дар оташи суст 2-3 дақиқа ҷӯшонед. Табақро бичашед ва дар ҳолати зарурӣ намаку мурч илова кунед.