Бисёр пайвастагиҳои табиӣ ба метаболизм ва масунияти одам таъсири мусбат мерасонанд. Мушоҳида шудааст, ки одатҳо ва анъанаҳои хӯрокхӯрии баъзе халқҳо аксар вақт аз нуқтаи назари ғизо комилан дуруст нестанд, балки барои саломатӣ муфиданд. Масалан, мардуме, ки парҳезашон аз сабзию ангур бой аст, алахусус навъҳои турши сурх ва шароби табиие, ки аз он сохта мешаванд, камтар ба фарбеҳӣ, бемориҳои дилу рагҳо, патологияи замбӯруғӣ ва ихтилоли ҳозима гирифтор мешаванд. Дар айни замон, одамон метавонанд гӯшти чарб, нон, панир, шириниҳо ва каннодии серравғанро ба миқдори зиёд бихӯранд ва барои саломатӣ ва мубодилаи моддаҳо оқибат надоранд.
Парадоксро ба осонӣ шарҳ додан мумкин аст: ангур ва баъзе растаниҳои дигар дорои резвератрол мебошанд. Ин антиоксидантест тавоно, ки катализаторҳои реаксияҳои илтиҳобӣ, сфингозинкиназа ва фосфолипазаро аз таъсир дар бадан манъ мекунад. Ҳуҷайраҳои растанӣ ин фитонсидро барои муҳофизат аз занбӯруғҳо ва бактерияҳо тавлид мекунанд.
Таҳиягарони замимаи Resveratrol дар бораи манфиатҳои гуногун гузориш медиҳанд. Аз ҷумлаи хосиятҳои эъломшуда пешгирии бемориҳои Алтгеймер ва саратоншиносӣ, талафоти вазн, пешгирии бемориҳои рагҳо ва норасоии дил, афзоиши иммунитет, ба эътидол овардани сатҳи глюкозаи хун ва бисёр чизҳо мебошанд.
Пайдоиш ва манфиатҳои иловагӣ
Дар тӯли ҳазорсолаи эволютсия, бисёр растаниҳо механизми муҳофизатиро аз патогенҳои табиӣ ва шароити номусоиди муҳити атроф таҳия кардаанд. Баргҳо, пӯст ва устухон моддаҳои полифенолиро ҷамъ мекунанд, ки онро биофлавоноидҳо меноманд. Онҳо ҳуҷайраҳоро аз радикалҳои озод, радиатсия, бактерияҳо, вирусҳо ва замбӯруғҳо муҳофизат мекунанд. Ресвератрол ба синфи фитоэстрогенҳо мансуб аст, ки бо ҳормони шабеҳи ҳайвонот ва одамон алоқаманд аст.
Тасдиқи илмӣ
Таҷрибаҳо оид ба ҳашарот, моҳӣ ва хояндаҳо далели дароз кардани умр ва ҷавоншавии бофтаҳоро бо истифодаи мунтазами хӯрокҳои бойи резвератрол исбот карданд. Дар одамон чунин тадқиқотҳои васеъ гузаронида нашудаанд, аммо солҳои зиёд истифодаи иловаҳои парҳезӣ бо биофлавоноидҳо ва маҳсулот дар шакли табиӣ фоидаи солимии онҳоро тасдиқ карданд. Таъсири мусбӣ дар мубориза бо пиршавӣ ва ихтилоли мубодилаи моддаҳо зоҳир мешавад.
Аз ҳама бойтарини резвератрол тухмҳо ва пӯстҳои ангур, какао ва каробии хом, буттамеваҳои торик, аз қабили сиёҳ, кабуд, тут, кабуд ва линго мебошанд.
Шароби табиии ангури сурх аз рӯи маводи ғизоӣ пешсаф ҳисобида мешавад. Дар раванди ферментатсия ва ферментатсия миқдори аз ҳама зиёди биофлавоноидҳо ҷудо мешаванд, ки дар якҷоягӣ бо таннинҳо ва витаминҳо ба организм таъсири шифобахшӣ ва тоникӣ мерасонанд.
Фаромӯш накунед, ки спирти дорои шароб солим нест ва истеъмоли аз ҳад зиёд ба саломатӣ зарар дорад. Дар ин ҷо ёфтани як роҳи миёна - омезиши комили манфиатҳо ва миқдор муҳим аст.
Фоидаҳо барои одамон
Барои одамон фоидаи резвератрол чунинанд:
- Суст кардани раванди пиршавӣ ва муҳофизат аз саратон. Радикалҳои озод зарраҳое мебошанд, ки дорои як ё якчанд электронҳои ҷудонашуда мебошанд. Аз сабаби потенсиали баланди реактивии онҳо онҳо ба осонӣ ба ҳуҷайраҳои бадан пайваст шуда, оксид мешаванд. Ин раванд дар сатҳи ҳуҷайра бо пиршавии бофтаҳо, нобудшавӣ ва аз даст додани функсия алоқаманд аст. Маҳз радикалҳои озод бо таъсири канцерогенӣ ба ҳисоб мераванд. Ресвератрол моддаҳои зараровареро, ки аз ҳавои ифлос, ғизои бесифат ва ё дар бадан дар давоми ҳаёт ҷамъ мешаванд, пайваст мекунад. Модда раванди оксидшавиро бозмедорад ва ба ин васила умри ҳуҷайраҳоро дароз мекунад.
- Муҳофизати дил ва рагҳои хунгард аз холестерини зарарнок. Хусусиятҳои зиддиилтиҳобӣ ва антиоксидантии резвератрол деворҳои рагҳои хунро тақвият медиҳанд, пайдоиши плакҳои атеросклеротикро пешгирӣ мекунанд ва гардиши хунро беҳтар мекунанд.
- Таъсири мусоид ба системаи асаб. Баръакси дигар биофлавоноидҳо, ресвератрол ба монеаи мағзи сар-мағзи майна ворид шуда, ба ҳуҷайраҳои асаб таъсири муҳофизатӣ мерасонад ва онҳоро аз вайроншавӣ муҳофизат мекунад.
- Пешгирии фарбеҳӣ тавассути фаъол кардани гени SIRT 1, ки барои мубодилаи моддаҳо ва вайроншавии липидҳо дар организм масъул аст.
- Пешгирӣ ва мубориза бо диабети қанд. Ресвератрол сатҳи инсулинро дар хун паст мекунад, гипергликемия, пайдоиши мушкилоти бемориро пешгирӣ мекунад ва назорати дору бо доруҳо осонтар мешавад.
Оё резвератрол ба шумо кӯмак мекунад, ки вазни худро гум кунед?
Сарфи назар аз ҳама хосиятҳои судманди резвератрол, истифодаи он ҳамчун воситаи ягонаи идоракунии иштиҳо ва вазн асоснок нест.
Бисёр омилҳо ба фарбеҳӣ таъсир мерасонанд:
- бемории мубодилаи моддаҳо;
- муқовимати инсулин;
- аз меъёр зиёд хӯрок хӯрдан;
- тарзи ҳаёти нишаста.
Масъалаи вазни зиёдатиро танҳо аз ҳисоби иловагиҳо ҳал кардан ғайриимкон хоҳад буд. Ҳеҷ тадқиқоти мукаммале барои исбот ё рад кардани манфиатҳои аз даст додани вазни ресвератрол вуҷуд надорад. Дороро танҳо ҳамчун ёрирасон дар якҷоягӣ бо ғизои дуруст, ҳалли мушкилоти психологӣ, омӯзиш ва назорати дақиқи тиббӣ ҳисобидан мумкин аст.
Таъсири воқеӣ ба системаҳои бадан
Аксари тадқиқотҳо оид ба таъсири биофлавоноид ба ҳуҷайраҳо ва бофтаҳо ба фарҳанги микроскопии протозоаҳо ва занбӯруғҳо, кирмҳо, ҳашарот ва хояндаҳои хурд гузаронида шуданд. Ҷузъи илмӣ ва ахлоқии тадқиқоти тиббии васеъ миқёси расмии аккредитатсияро пеш аз гузаронидани озмоиш бо ҳайвоноти калони ширхӯр ё одамон дар назар дорад.
Омӯзиши таъсири резвератрол ба одамон танҳо ба ихтиёриён гузаронида мешавад. Институтҳои тиббӣ ва ширкатҳои нутрасевтикӣ ҳамзамон хусусиятҳои иловагиро меомӯзанд. Натиҷаҳои баъзеҳо таъсири моддаи биоактивиро аз плацебо фарқ намекунанд, баъзеи дигар натиҷаҳои мушаххас нишон медиҳанд. Методология ва заминаи далелҳо то ҳол барои баҳсҳо ҷой мегузоранд.
Аммо, таҳқиқоти расмии тиббӣ дар ҳайвонҳои гармхун бо сохторҳои мураккаби ҳуҷайра (мушҳо, хукҳои гвинея ва каламушҳо) резвератролро бо имконияти хуби истифодаи васеъ дар тиб дар оянда тарк мекунанд.
Олимон аҳамияти онро дар табобат муайян карданд:
- омосҳои пайдоиши гуногун - шахсони санҷидашуда сустшавии афзоиш ва афзоиши ҳуҷайраҳои саратонро нишон доданд;
- Бемории Алтсеймер ва дигар бемориҳои фарсудаи системаи асаб, ки бо осеб ва пиршавӣ алоқаманданд;
- диабети қанд ва муқовимати инсулин;
- бемориҳои дилу раг, атеросклероз, бемории ишемияи дил;
- бемориҳои вирусӣ, асосан гурӯҳи герпес;
- сироятҳои бактериявӣ, ба монанди хламидия.
Репродуктологҳо ба ресвератрол диққати калон медиҳанд. Дар хояндаҳои таҷрибавӣ, фоизи бордоркунии экстракорпорӣ ҳангоми истеъмоли иловагӣ афзудааст.
Хӯрокҳои дорои резвератрол
Барои ба даст овардани миқдори кофии як моддаи муфиди биоактивӣ, тамоман ба ёрии иловаҳои парҳезии аз ҷиҳати кимиёвӣ синтезшуда зарур нест.
Ресвератрол табиист, ки дар:
- Ангури Маскат ва ҳосилаҳои он, масалан, шароб, афшура, пастил;
- кабуд ва кабуд, ки илова ба антиоксиданти табиӣ дорои лютеин, марганец, витамини К, нах, кислотаҳои аскорбин ва галлик мебошанд;
- lingonberries, ки аз рӯи фоизи ресвератрол аз ангур каме пасттаранд;
- равғани арахис, ки дар он биофлавоноид бо кислотаҳои чарбии нозук ва калтсий омехта мешавад;
- шоколади сиёҳ ва какао;
- қаламфури ширин ва помидор;
- кабудӣ ва афшураи алоэ;
- кароб (меваи каробин, ки маззаи какао дорад);
- буттамева сурх: гелос, малина, BlackBerry, тут, acai, cranberries - пӯст ғафс аст, миқдори ғизоӣ зиёдтар мешавад;
- тухмҳо ва чормағз: писта, бодом, тухми кунҷид, чиа.
Blueberries дорои resveratrol
Нуқтаи назари илмӣ
Тибби расмӣ таъсири табобатии резвератролро эътироф намекунад. Натиҷаҳои таҳқиқот аксар вақт бо ҳам зид мебошанд. Баъзе табибон онро ҳамчун агенти самарабахши профилактикӣ тавсия медиҳанд, баъзеи дигар онро бо плацебо муқоиса мекунанд.
Ширкатҳои нитрасевтикӣ ва истеҳсолкунандагони комплексҳои витаминҳо маълумотро аз таҳқиқот дар фарҳанги ҳуҷайра ва хояндаҳои хурд барои бехатар ҳисоб кардани модда кофӣ меҳисобанд. Дар ҳақиқат, ягон ҳолати бад шудани бемориҳои асосӣ танҳо дар заминаи бо он илова кардани хӯрокҳо муайян карда нашудаанд.
Бисёр беморон ҳастанд, ки дар бораи халосӣ аз диабети қанд, бемориҳои дилу раг ё мушкилоти асаб гузориш медиҳанд. Илова бар ин, таъсири антиоксидант ва қобилияти резвератролро барои пайваст кардани радикалҳои озод онро на танҳо дар фармакология, балки дар соҳаи зебоӣ низ ҷавҳари умедбахш месозад. Косметология ҳамеша моддаҳои беназири табииро меҷӯяд, ки метавонанд ҷавонии пӯстро дароз кунанд.
Шояд дар чанд соли оянда илми расмӣ дар бораи таъсири резвератрол ба ҳуҷайраҳо ва бофтаҳои инсон маълумоти кофӣ ба даст орад. Дар айни замон, қарор дар бораи истеъмоли иловагӣ бояд дар асоси нишондиҳандаҳои физиологӣ ва посухи инфиродии шахс қабул карда шавад.
Нишондод барои истифода
Шартҳое мавҷуданд, ки дар онҳо иловапулӣ ё парҳезе, ки дар таркиби он аз ресвератрол зиёд аст, кафолат дода мешавад.
Ба инҳо дохил мешаванд:
- Зиндагӣ ва кор дар минтақаҳои аз ҷиҳати экологӣ номусоид бо ҳаво ва оби ифлос. Сокинони шаҳрҳои калон, коргарони корхонаҳои саноатӣ ҳар рӯз миқдори зиёди радикалҳои озод, металлҳои вазнин ва канцерогенҳоро нафас мекашанд ва истеъмол мекунанд. Барои пешгирии мастигарӣ ва саратоншиносӣ онҳо ба истеъмоли курси антиоксидантҳо ниёз доранд.
- Сатҳи баланди стресс ва сарбории зеҳнӣ. Ресвератрол ба гардиши мағзи сар ва ғизои нейронҳо таъсири муфид мерасонад, деворҳои рагҳои хунро мустаҳкам мекунад, хунро тунук мекунад ва таркиби онро беҳтар мекунад.
- Омӯзиши шадид ё давраи барқароркунии фаъол аз ҷароҳат ва ҷарроҳӣ. Биофлавоноид муқовимати баданро афзоиш медиҳад, хавфи тромбозро коҳиш медиҳад.
- Вазъи номусоиди эпидемиологӣ ва кор бо беморон. Ресвератрол хавфи сироятёбии вирусҳо, бактерияҳо ва замбӯруғҳоро коҳиш медиҳад.
- Банақшагирии ҳомиладорӣ ва омодагӣ ба тартиби IVF. Композитсияи ба эстроген наздики инсон имкон медиҳад, ки модда ба саломатии репродуктивӣ таъсири судманд расонад. Таҳти таъсири он, имконият барои камолоти тухм ва имплантатсияи минбаъдаи он меафзояд. Хавфи нокомии генетикиро ҳангоми ташаккули бластосист коҳиш медиҳад.
- Бемориҳои шадиди музмин, аз қабили диабети қанд, бемориҳои аутоиммунӣ, саратон ҳангоми табобат ва ремиссия, ВИЧ, гепатит. Дору хавфи пайдоишро коҳиш медиҳад, раванди таназзули ҷигар, ғадуди зери меъда, мағзи сар, рагҳои хун, ретинаро суст мекунад.
- Синну сол, вақте ки дастгирии системаи масуният, дил, рагҳои хунгард ва махсусан гардиши мағзи сар зарур аст. Замима ҳамчун иммуномодулятор кор мекунад ва адаптоген некӯаҳволиро беҳтар мекунад.
Ҳамчун як агенти иловагии дастгирикунанда дар доираи терапияи мураккаб, иловапулӣ барои инҳо муқаррар карда мешавад:
- захми меъда;
- гипертония, атеросклероз, ишемия, дар марҳилаи барқароршавӣ дар ҳолати сактаи дил ва сакта;
- артрит, эритематози системавии лупус, гломерулонефрити пайдоиши аутоиммун;
- ВИЧ, гепатити B, C, D, цитомегаловирус, герпес, мононуклеози сироятӣ;
- стресс, невроз, ихтилоли депрессия, психотерапия;
- норасоии ғадудҳои эндокринӣ.
- ҳуҷуми паразитӣ;
- аллергия ва дерматит;
- саратоншиносӣ ва неоплазмаҳои кистикӣ;
- бемориҳои рагҳо ва рагҳои хунгард;
- илтиҳоб ва сироятҳои бактериявӣ;
- бемории радиатсионӣ.
Косметика бо ресвератрол дар табобат ва пешгирии пиршавии пӯст, акне, акне ва экзема самаранок аст. Онҳо таъсири манфии радиатсияи ултрабунафши офтобӣ ва экологияи номусоидро коҳиш медиҳанд.
Манфиати иловагии Resveratrol
Аксари коршиносон розӣ ҳастанд, ки барои инсон аз хӯрок гирифтани маводи ғизоӣ ва микроэлементҳо аз ҳама мувофиқ аст. Ғизои мутавозин барои пӯшонидани эҳтиёҷоти шахси солим ба витаминҳо ва маводи ғизоӣ кифоя аст.
Аммо, воқеияти муосир на ҳамеша ғизои солимро имконпазир мекунад. Дар минтақаҳои шимолӣ, меваҳои тару тоза ва буттамева аксар вақт дастрас нестанд, одамони гирифтори аллергия ва таҳаммулпазирии ғизо ҳастанд. Ғайр аз ин, ҳамаи меваҳо ва шоколад дорои қанди баланд мебошанд. Хусусиятҳои судманди резвератрол дар шароби сурх тавассути спирт ҷуброн карда мешаванд. Ҳалли оптималӣ метавонад истеъмоли курси биоактивӣ ҳамчун иловаи парҳезӣ бошад. Ҳисоб кардани миқдори дуруст ва фоидаи ҳадди аксар бидуни таъсири манфӣ хеле осонтар аст.
Дастурҳои истифода вобаста ба шакли партофтан ва ашёи хоми аслӣ, ки аз он резвератрол гирифта шудааст, фарқ мекунанд. Он одатан 200-300 мг 3-4 маротиба дар як рӯз таъин карда мешавад. Аммо, бехатар будани миқдори миқдори то 5,000 мг дар як рӯз исбот шудааст. Аммо барзиёдии ин меъёр омӯхта нашудааст.
Шаклҳои озодкунӣ ва нишондиҳандаҳо
Ширкатҳои дорусозӣ барои ҷудо кардани резвератрол ашёи мухталифро истифода мебаранд. Бештари вақт он пӯст ва тухми ангур аст, баъзан гиреҳи ҷопонӣ ё буттамева истифода мешаванд. Биофлавоноиди холис ва ҷудошуда дар капсулаҳои ҳалшаванда бо миқдори моддаи асосӣ аз 50 то 700 мг бастабандӣ карда мешавад. Баъзан он ба таври иловагӣ бо витаминҳо, минералҳо ва аминокислотаҳо ғанӣ мегардад.
Набудани таҳқиқоти расмӣ иловаҳоро барои занони ҳомила ва синамакон хавфнок мекунад. Бо ҳамин сабаб, табобатро ба кӯдакон таъин кардан мумкин нест.
Бо эҳтиёт ва танҳо пас аз мувофиқа бо духтури табобат, фитопрепарат гирифта мешавад:
- бо дигар доруҳои зидди диабет;
- доруҳои зидди стероидӣ зидди илтиҳобӣ;
- антикоагулянтҳо;
- статинҳо;
- гормонҳо ва стимуляторҳои системаи эндокринӣ.
Миқдори резвератролро духтур таъин мекунад - чун қоида, на бештар аз 200-300 мг як бор 3-4 бор дар як рӯз. Таъсири тарафҳо ва таҳаммулнопазирии инфиродӣ нодиранд. Дар баъзе ҳолатҳо, аллергия, дарунравӣ ва халалдор шудани ҳаракатнокии рӯда ба назар мерасанд.
Далелҳо барои муқовимат бо истифодаи resveratrol
Ҳар замима тарафдорон ва мухолифон дорад. Ҳама сабабҳои хеле ҷиддӣ медиҳанд. Қарори қабул кардани резвератрол ё не бояд ба ҳиссиёти инфиродӣ ва маслиҳати мутахассис асос ёбад.
Далелҳои зерин зидди хариди иловаҳои парҳезӣ мегӯянд:
- таъсири модда пурра омӯхта нашудааст ва самаранокии он исбот нашудааст;
- фурӯшандаҳо ба таблиғи суперфудҳо диққати калон медиҳанд;
- шумо метавонед миқдори зарурии антиоксидантҳоро аз хӯрок ба даст оред;
- нархи иловагӣ ба таври сунъӣ баланд аст.
Истифода бо далелҳои зерин асоснок аст:
- тафсирҳои сершумори мусбат аз одамон;
- табиӣ ва безарар будани модда;
- арзиши нисбатан пасти ҳатто варианти гаронарзиштарин;
- таҳқиқоти фаъол ва натиҷаҳои мусбати онҳо.
Баррасии иловаҳои маъмултарин
Дар бозори иловагиҳои парҳезӣ ва ғизои варзишӣ бисёр омодагиҳои бар resveratrol мавҷуданд. Баъзеи онҳо аз дигарон беҳтаранд ва аз ҷониби духтурон, мураббиён ва нутрасевтикҳо тасдиқ гирифтаанд.
Top 5:
- Ғизои захиравӣ Ресвератрол. Рейнутриа Ҷопони шароб ва сурх ҳамчун ашёи хоми растанӣ барои ба даст овардани моддаи фаъол хизмат мекарданд. Ин формулаи аз ҳама консентратсияшуда бо миқдори биофлавоноид дар як капсулаи 500 мг мебошад.
- Боғи ҳаёт Ресвератрол хом. Дар таркиби он компонентҳои биоактивии буттамева ва сабзавот ҷудо карда шуда, устувор карда мешаванд. Як вояи ин илова 350 мг мебошад.
- Тамдиди ҳаёт Resveratrol оптимизатсия. Ин як маҷмӯи пурраи антиоксидантҳои табиӣ мебошад. Ҳар як капсула 250 мг ресвератрол дорад.
- ҲОЛО Ресвератроли табиӣ. Консентратсияи моддаи фаъол дар як воҳид 200 мг мебошад.
- Ҷарроу Формулаҳои Ресвератрол. Шакли камтарини мутамаркази иловаҳои парҳезӣ. Он ресвератролро бо витамини С пайваст мекунад ва дар як капсула ҳамагӣ 100 мг мебошад.
Натиҷа
Ресвератрол як пайвастагии табиӣ буда, антиоксидант, бактерисд ва бисёр дигар хосиятҳои судманд дорад. Он дар бисёр маҳсулот мавҷуд аст ва дар шакли иловаҳои парҳезӣ мавҷуд аст. Пеш аз гирифтани маблағ, тавсия дода мешавад, ки ба духтур муроҷиат кунед, то нишондиҳандаҳо ва реаксияҳои номатлубро истисно кунед.
