Ягон парҳези ғизои дуруст бидуни тухм пурра нест. Ин танҳо анбори сафедаҳои табиӣ ва калтсий аст. Аммо, бо вуҷуди ин, тухмҳо калориянокии худро доранд, ки барои ба даст наовардани вазн бояд ба назар гирифта шаванд. Диаграммаи калория барои тухм ва маҳсулоти тухм ба шумо кӯмак мекунад, ки нақшаи хӯроки худро дар асоси ин хӯрокҳо тартиб диҳед. Ғайр аз истеъмоли калория, ҷадвал инчунин мундариҷаи BJU -ро дар бар мегирад.
| Номи маҳсулот | Мазмуни калория, ккал | Сафедаҳо, г дар 100 г. | Равғанҳо, г дар 100 г. | Карбогидратҳо, г дар 100 г. |
| Ҷонишини тухм, моеъ ё яхкардашуда, бидуни чарб | 48 | 10 | 0 | 2 |
| Хокаи ивазкунандаи тухм | 444 | 55,5 | 13 | 21,8 |
| Меланҷ | 157 | 12,7 | 11,5 | 0,7 |
| Омлети хокаи тухм | 200 | 10,3 | 17 | 1,6 |
| Эгног (нӯшокие, ки аз тухми латукӯбшуда бо шакар, ром ё шароб тайёр карда мешавад) | 88 | 4,55 | 4,19 | 8,05 |
| Тухми бирён | 243 | 12,9 | 20,9 | 0,9 |
| Тухмҳои пухта | 149 | 9,99 | 10,98 | 1,61 |
| Тухмҳои пухта, яхкардашуда | 131 | 13,1 | 5,6 | 7,5 |
| Сафед тухми мурғ | 52 | 10,9 | 0,17 | 0,73 |
| Сафеди тухми мурғ, яхкардашуда | 48 | 10,2 | 0 | 1,04 |
| Сафеди тухми мурғ, хушкшуда | 350 | 82,4 | 1,8 | 1,2 |
| Сафеди тухми мурғ, хушк, дар лоғар, бо глюкозаи кам | 351 | 76,92 | 0,04 | 4,17 |
| Сафеди тухми мурғ, хушк, хока, бо глюкозаи кам | 376 | 82,4 | 0,04 | 4,47 |
| Сафеди тухми мурғ, хушк, устувор, бо глюкозаи кам | 357 | 84,08 | 0,32 | 4,51 |
| Зардии тухми мурғ | 322 | 15,86 | 26,54 | 3,59 |
| Зардии тухми мурғ, яхкардашуда | 296 | 15,53 | 25,6 | 0,81 |
| Зардии тухми мурғ, яхкардашуда, ширин | 307 | 13,87 | 22,82 | 10,95 |
| Зардии тухми мурғ, яхкардашуда, намакин | 275 | 14,07 | 22,93 | 1,77 |
| Зардии тухми мурғ, хушк кардашуда | 669 | 33,63 | 59,13 | 0,66 |
| Омехтаи тухм (мувофиқи USDA) | 555 | 35,6 | 34,5 | 23,97 |
| Хокаи тухм | 542 | 46 | 37,3 | 4,5 |
| Тухми гус | 185 | 13,87 | 13,27 | 1,35 |
| Тухм Туркия | 171 | 13,68 | 11,88 | 1,15 |
| Тухми мурғ | 157 | 12,7 | 11,5 | 0,7 |
| Тухми мурғи сахт-судак | 158,7 | 12,828 | 11,616 | 0,707 |
| Тухми мурғи мулоим | 158,7 | 12,828 | 11,616 | 0,707 |
| Тухми мурғ, бирён | 196 | 13,61 | 14,84 | 0,83 |
| Тухми мурғ, бирён (бе равған) | 174,6 | 14,598 | 12,557 | 0,805 |
| Тухми мурғ, хушк | 592 | 48,05 | 43,9 | 1,13 |
| Тухми мурғ, яхкардашуда | 147 | 12,33 | 9,95 | 1,01 |
| Тухми мурғ, яхкардашуда, намакин | 138 | 10,97 | 10,07 | 0,83 |
| Тухми мурғ, омлет | 154 | 10,57 | 11,66 | 0,64 |
| Тухми мурғ, ғайриқонунӣ | 143 | 12,51 | 9,47 | 0,71 |
| Тухми мурғ, хушк, устувор, бой бо глюкоза бой шудааст | 615 | 48,17 | 43,95 | 2,38 |
| Тухми бедона | 168 | 11,9 | 13,1 | 0,6 |
| Тухм бо майонез | 256 | 4,1 | 24,5 | 4,7 |
| Тухми мурғобӣ | 185 | 12,81 | 13,77 | 1,45 |
Шумо метавонед ҷадвалро зеркашӣ кунед, то ки онро доимо истифода баред.
